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紧接着,往另一口小锅中倒上灵泉水、桂花酱,用勺子搅拌均匀;融化后,将融化的吉利丁片放进锅里,继续搅拌融化;倒进凝固好的奶冻里面,放置一旁凝固;待到凝固好后,在倒上一层奶冻;这层凝固好,再倒上一成桂花冻进去。
将小锅洗干净,重新放回到碳炉上;往里面倒上牛奶、椰浆、糖、泡软的吉利丁片,用勺子搅拌均匀;盛出一小碗倒上一些草莓粉,用勺子搅拌均匀成粉色,挤进模具中;凝固好后,倒上白色的奶冻,放置在一旁继续凝固。
尹玉枫端着东西过来,看到她面前桌上摆着的一排排模具,好奇的摸了摸有一些软,“姐,你这模具怎么是软的。”
“这是硅胶制成的,当然是软的,以便后续好脱模。”
“对了,海鲜那些他们处理的如何了?”
“已经处理的差不多了。”
“正好,我这边也弄的差不多了,拾掇拾掇就走。”
“好嘞!”
半个时辰后,一行人来到昨天摆摊那处,将东西一一拿出来。弄的差不多时,夜雨他们就开始烤鱼,今日的酱料处由顾沫儿和尹玉枫做着,而沐简兮则去弄那些制作好的甜品。
下一刻,一个衣着华丽的男子走到她小摊面前,看到这几样糕点,眉头一皱,做出一副十分难以抉择的表情。
沐简兮自然看到了,便出声介绍,“客官,这几样都是用桂花做成的新品糕点,我只售卖这几天,到时候我就要离开去京城。”
闻言,他便不再纠结了,出声回她,“那就一样给我来一份吧!“
”好嘞!“
说完,沐简兮拿出一个碗,舀上一些桂花冻打底、又在其表面舀上一些酒酿、圆子,最后淋上一圈蜂蜜。
做好后,递给他,“这位客官,你的第一份桂花酒酿圆子好了。”
紧接着,她拿出一个盘子,取出一盘模具,将里面凝固好的东西挤压出来,随着“duang”的一声,一个可爱的小兔子就落到盘中,她抓起一把桂花撒在其表面。
“第二份,你的桂花月兔奶冻制作好了。”
陆陆续续的,她将摊子上面每样东西都给他制作了一份出来。
他先拿起那一盘桂花玉兔奶冻,盆中的奶冻摇摇晃晃的,很是可爱,他都不忍心吃了,但还是拿起勺子挖了一大勺塞进嘴里,随着慢慢的咀嚼,Q弹爽滑,入口即化,带有浓郁的桂花香和牛乳香。
吃着吃着,露出满足的笑容。
又拿起一份桂花酒酿圆子,舀上一勺吃进嘴里,在细腻的圆子里,藏着桂花与酒的私语,让人回味无穷的是那淡淡的甜,适度的酸。
“这道甜点,也是不错的!”他不禁用赞赏的目光看向她。
另一边,一个小哥拿起刚烤好的生蚝,对着它吹了吹,用筷子夹起生蚝肉一口吃进嘴里,口感鲜美多汁,搭配蒜蓉和辣椒酱,那咸甜口感和独特的鲜香让人一吃就沉醉其中。
旁边的同行人见他吃得如此之美味,顿时忍不住了,从盘中拿起一个塞进嘴里,感受着烫意不断的咀嚼着。
等到吞进肚中,忍不住赞叹道,“好吃,原来生蚝还可以这样吃啊!尤其是上面那个酱,搭配着生蚝肉简直绝了。”
接下来的时间,和昨天一样人群爆满,甚至比昨天的都好多人,一眼望去全是人头。
本地的官员听说后,立马派遣手下前来维持秩序,而自己则去帮忙,主打就是一个殷勤,争取在沐简兮面前博得一些好感。
每发出一份,露出一个标准的笑容。
看的沐简兮都忍不住吐槽,“这官员怎么跟个机器人一样,那笑容有点怪吓人的。”
说完,全身打了个寒颤。
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