手机浏览器扫描二维码访问
第239章 素烧鹅锅塌豆腐清蒸荷包鳗（第1页）
下一道菜为素烧鹅。
这素烧鹅也是出自随园食单当中素杂菜的一道美食。
以豆腐皮为主料，山药为馅，油煎而成，形似烧鹅，因此得名素烧鹅。
首先，将山药去皮，切成小段，放入蒸笼当中蒸制三十分钟。
这一步，在洛珈制作之前那三道菜式的时候。
就已经由他的好帮手呆呆帮忙完成。
帮洛珈节省了工夫与时间。
豆腐皮风格独特营养丰富的豆制食品。
别以为它只是普通食材。
实际上，在中药大辞典与中华本草中，都有明确的性味归经与功能描述。
将豆腐皮切割成长条，用来将已经摊凉的山药给卷起。
最后在收口处沾点水就能够很好的黏合。
生姜，酱黄瓜切末。
锅中倒入菜籽油，然后将豆皮山药卷给放入锅中小火慢煎。
直至周身金黄就再起一锅，放入姜末煸香。
再把煎好的豆皮山药卷给放入锅中翻炒。
加入黄酒一杯，秋油一杯。
这秋油指的并不是一种油，而是指经过三伏天晒酱，立秋时提取的第一批酱油。
秋油必须是秋季的产物，以立秋之日起算，豆酱必须经过三伏高温的暴晒。
至此，形成的酱油中，最好的那批才配得上秋油之名。
接着加入酱黄瓜末，翻炒入味，表面颜色变红。
收汁之后，就可以起锅装盘。
将刚制作好的素烧鹅放入到保温柜当中。
洛珈前去倒了杯水，一饮而尽。
看了下时间，不紧不慢的就准备继续下一道菜的制作。
下一道菜为酱烧牛大骨。
这是一道东北经典的特色美食。
将准备好的牛肋条与牛大骨剁成段。
战斗少女：我的女孩们强得离谱 人在秦时，君临天下 遮天之不灭魔魂 六年后，她带三崽惊艳全球 深宫姝色 陆三少，暗恋成真 火影直播：开局剧场版鸣人之死 师姐，我不想努力了 娱乐：来自未来我有一个文化星 狱出邪龙 兰若仙缘 斗破之萧族冰圣 明明都穿越了，却还要被迫当乞丐 羽化飞仙 臣妻皎皎 这个出马仙有点强！ 听说你心似骄阳 大明穿越天团，太祖不要过来啊 快穿，宿主虐渣嘎嘎乱杀 快穿：圣母们太惨，宿主绝不心软
姐姐非要换亲？我嫁首长她悔哭了
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜，家中遇险，偏心的父母护着姐姐，毫不犹豫把她推了出去！再一睁眼，她重回19岁那年，姐姐非要换亲妈！谢澜深受了重伤活不长，让妹妹守寡，我替她去顾家，我愿意当后妈！沈稚欢反手拿起棍棒，当场暴打全家！想换亲？先断亲！拿钱！签！临死前家人丑恶的嘴脸还...
光芒万丈不及你
...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...
琴帝
九叠琴音震寰宇，谁敢闻言不识君？七色魔法代等级，雄雄揭大幕。琴之帝王，给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现，一代琴魔法师，在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年，逐渐成为琴中帝王的故事，开创音乐魔法的先河，颠覆以往的设定，赤橙黄绿青蓝紫，彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...
穿越之将门嫡妻
星际指挥官薛棠一朝穿越，成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪，外，有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈，内，有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子，薛棠闭了闭眼，和离什么的先放一放，被原主带歪的这些废物必须领回正道，快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人，为何一下变得又美又飒？...