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餐馆的店铺招牌上贴了红色的窗花，透明橱窗里挂了几个不地道的灯笼，宋和服务员围在一起开会，研究怎么剪出漂亮的福字。
宋在那一堆没在中国常住过的华裔里面算是手巧的，可手里的彩纸捏了又捏，小心翼翼地落剪子，可打开以后准会失望，他总是把福字剪坏。
「明天是中国除夕的日子，春节的前一天，会有很多人来餐馆吃饭，大家必须辛苦地加班。」
店门口提示进客的铃铛一响，大家纷纷抬头去看，宋看到姗姗来迟的乔，他已经在店外拂去外套上的雪，身上只有冰冷冷的湿气。
“你还是第一次迟到，乔，”宋招呼乔过来，并未因此责难，而是将手里的剪子递给乔，“帮我剪一个福字。”
乔的手在彩纸上碰了碰，又放了回去，他摇摇头，走向后厨开始备菜：“我不会，明天我没事，可以留下来加班。”
宋啧啧嘴，要不说他在所有职员里最喜欢乔呢，总是这样踏实勤恳，不过他又为乔的感情而担忧，用英文询问几个懒散八卦的服务员乔是否跟那天的小不点儿分手。
时间还早，所有人都在前厅，乔一个人蹲在后厨的水池旁，他戴上手套前，发现左手的大拇指沾上了些红色卡纸的颜料。
他将手放在水流下面冲洗，水龙头的水流很足，一下子就卷走了那丁点儿颜色，乔却突然将手指抽了回来，可是已经晚了。
乔攥成拳，他用另一只手捂住发抖的手腕，又重新投入到重复且单调的洗菜备菜工作中。
除夕那天，雪下得很厚，与宋料想得不同，店里几乎没什么人，连几个服务员都请了假，偌大一个中餐馆里面只有稀稀拉拉的三个人，到下午又走了一个，熬到下班时，只剩宋跟乔。
乔临走前，拿到了宋塞给他的红包，他学着中国的规矩，像个长辈一样祝福乔此后的一年会幸福平安。
乔没有拒绝，他不善言语，但从心底感谢宋的收留，他所能付出的只是多加会儿班，但宋撵他走，说要闭店回家给家人包饺子。
“剩下的，你带走吧。”
宋把今天特售的热汤饺子用盒子装好，让乔带走，乔放在包里，出门走了半路又把书包从肩上卸下来，搂在怀里，匆匆往回赶。
没等他开门，ia就一把拉开了故意没上锁的屋门，见到乔后他黏黏糊糊地说等你好久，乔看着手里攥着一瓶洋酒的ia，摇摇晃晃地倒在沙发前的地毯上。
他才喝了半瓶，就已经有了醉意，小脸红扑扑地叫乔快来跟自己坐在一起。
乔没有理会晕乎的ia，他到厨房里加热从餐馆里带回来的饺子，尽管他一路上保护都很好，可天太冷了，这碗饺子还是凉得凝固在一起。
乔将它们拨弄到锅里，刚开始用的小火温着，又拧成大火，看着白花花的饺子在沸水的攻击下变散变烂，直到里面的肉馅跟皮搅在一起，变成粥一样的粘稠物。
他端到茶几上时，ia忍不住犯恶心，他嘲笑乔做菜好吃，却不会煮饺子，然后打走乔手里的筷子，让他跟自己一起吃披萨。
乔摇摇头，捡起筷子，坐在毯子上将那碗卖相实在一般的饺子粥吃得精光。
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