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第18节（第2页）

&esp;&esp;琼娘从别馆回来的路上，坐在马车里就一直琢磨着这件事。

&esp;&esp;现在皇山上的山路还没就铺就完，一些山间的凉亭也在修建。往来工匠无数，虽然也有些卖吃食的商贩，却坐地起价，每日吃上三回，也是不小的开销。

&esp;&esp;可若是有物美价廉的小食，叫做苦力的工匠吃得解馋有价美，这看起来小小的生意，还是有赚头的。

&esp;&esp;白日里她随着琅王车马前行时，便看见不少商贩啃吃干硬的炊饼，心里边隐约有了想法。

&esp;&esp;待得算完了账目后，她归拢了下银两，对崔忠说到：“女儿想在路旁支起个卖炊饼的摊子，只是这炊饼里还想加些肥肉臊子，这附近的食材太贵，爹爹费些腿脚，明早回镇上买上一袋子面粉，再割些膘肥的猪肉来，我和娘制上一些，且卖卖，若是卖得好，便天天如此，这样一来，既不耽误店面的修缮，又有些进项。”

&esp;&esp;崔氏夫妻都是小本的买卖人，这日日只花钱，不进钱的日子简直比杀人越货还叫人心慌。现在女儿提议卖炊饼赚钱，自然是频频点头。

&esp;&esp;不过崔忠有些迟疑道：“我们家是卖糕饼的本行，为何不做些糕饼卖，那什么夹肉的炊饼听起来费时费事，不如糕饼做得熟手。”

&esp;&esp;琼娘收了算盘，柔声道：“现在往来山上的都是工匠，每日里做的都是出汗的苦力，嘴里有荤腥才有气力，不然咱们家的糕饼再醇甜，他们也没有功夫悠哉饮茶品尝。”

&esp;&esp;听琼娘这么一解释，还真是有些道理。

&esp;&esp;今天自己的这个女儿巧舌战奸商的光景，他们夫妻二人也是看到的，那等气势，可不是平常人能比的，再不敢拿女儿当小孩子看了。

&esp;&esp;再说面粉肥肉，也不是太过昂贵的东西，就算赔钱了，他们家暂时也能付得起。

&esp;&esp;于是一家人说定，

&esp;&esp;两个炊饼免费送出去后，便又有个工匠前来问询。这次琼娘可不是免费送了，而是一个卖七枚铜钱，另外再免费送一碗豆浆。

&esp;&esp;那豆浆是在井里冰过的，配着肉汁炊饼吃，更解腻解渴。前来修缮的工匠都是领皇差的，小钱上并不囊中羞涩。这肉炊饼便宜又好吃，谁还要啃自己带的干巴巴的炊饼？

&esp;&esp;如此一来，先是一锅的豆浆赠送干净了。接着中午不到一会的功夫，满满一大锅的炊饼全卖光了。

&esp;&esp;小小的钱箱子，也铺上了一层的铜板。就是这样，还陆续有工匠下山来买呢！

&esp;&esp;有了中午的底子，琼娘心里有了数。

&esp;&esp;到了第二日，便准备了三餐的量，那豆浆也不白送了。除了炊饼外，还准备了黍米饭，蒸熟了的米饭浇上肉汁，若是肯加钱，还能再卧一个鸡蛋。半熟的鸡蛋用筷子一搅还带着蛋黄汁，与肉汁拌在一处很下饭。

&esp;&esp;这样香甜的饭菜，其实用料很省，那些个肉汁用的都是肥肉调味，勾的大汁儿，主要是味道调得叫人爱吃。虽然价格不贵，但是走起量来，还是很有赚头的。

&esp;&esp;一天忙下来，到了晚上，琼娘劈里啪啦拨弄了一下算盘，盈余居然有一贯钱之多，若是换成银子，足有一两呢。

&esp;&esp;崔忠激动得吧嗒吧嗒地抽烟锅。刘氏也兴奋地说：“女儿，卖炊饼就行了，一个月下来岂不是能有三十两银子吗？”

&esp;&esp;琼娘拢好了帐笑道：“娘，那些个工匠再过几个月也就完工了，到时候百十来人的工匠一散，哪里还会有这么多的客流？倒是来皇山的都是些官家王侯的家眷，只怕也看不上这肉汁炊饼了。我们还得快些拾掇了店铺，让素斋早日开张是正经。”

&esp;&esp;崔忠吧嗒着烟袋道：“甭听你娘的，她就是见识浅，没见过什么大钱！”

&esp;&esp;刘氏瞪眼道：“说得像你见过聚宝盆一样！老东西，还不快去给姑娘烧水泡一泡手脚？”

&esp;&esp;夜色虽浓，可是一家人却有说有笑。

&esp;&esp;虽则几日后有人模仿的崔家，也卖起了肉汁炊饼。但因为做不出琼娘那香飘百里的味道，生意寥寥无几，便只能作罢。

&esp;&esp;如此一来，一家四口每日都忙的团团转，这边雇佣工匠继续抹平地面，给墙上墙灰。那边每日还要在路旁出摊。

&esp;&esp;别说琼娘，就是干惯了力气活的崔家夫妻俩也是每到晚上累得筋疲力尽。

&esp;&esp;不过虽然累，琼娘却觉得这样的日子过得甚是有盼头。店面收拾整齐后，到了细软装饰的环节也格外用心。

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