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第93节(第2页)

&esp;&esp;萧晴还小,站都站不稳,去镇里收拾铺子钥匙带着她,还真有些爱是住校,没办法就把她送回娘家,正好李小兰在家里主要带孩子也不需要做别的。

&esp;&esp;铺子里的东西也好收拾,打点水擦洗擦洗就行了,柜台桌子都是现成的,两人商量商量,既然是打算开饭馆那这柜台就有些碍事了,把柜台挪走还能摆张桌子。

&esp;&esp;两进的铺子,一边卖些正经餐食,另一边放着能打包带走的重口小吃,整点卤味,下饭小菜什么的。

&esp;&esp;铺子开业这天,动静不小,特意买了挂鞭放在门口,“味取名”开张了,这名字是萧冬书取的,让人一眼就能看出这是家什么店。

&esp;&esp;这天一大早,苏晓和萧冬书就奔着菜市场去了,早上倒用不着这些青菜,就是怕上午没时间过来,耽误中午做饭。

&esp;&esp;现在镇上的消费水平还不高,苏晓准备菜饭时也仔细想过了,正餐也多以素菜为主,猪肉倒是应该备着点,偶尔改改口味。

&esp;&esp;早餐就是包子馒头配上苏晓自己腌制的咸菜,昨天晚上去菜市场时,还看到猪肉摊边上摆着些大骨头,这时候没人爱吃这玩意,要是卖不出去都直接拿家去烧火了,苏晓给了几个钱就买下一大堆,正好熬了一夜的汤,用它煮些面,鲜美鲜美的。

&esp;&esp;他俩忙活的时候,就把萧晴放在特意定制的,带着围栏的小木床里,萧晴这时候正是刚会爬爱折腾的时候,放在小木床里,他们还能放心的做别的事,那围栏挺高萧晴也翻不过去。

&esp;&esp;第一天开张,俩人都有些紧张,早餐也没准备太多,包子馒头都是商量好了个数。

&esp;&esp;新鲜出炉的卤味,冒着香喷喷的热气儿,这股子热气,在清晨的空气里,显的格外明显。

&esp;&esp;鞭炮刚放完,就有人过来了,也是没见过这样个人开的铺子,一时图个新鲜,一进来就闻到饭香味,左瞅瞅右看看,还是没舍得花钱在这儿吃早饭,只是拎了点卤的猪耳朵就走了。

&esp;&esp;这也算正常,大家都还没习惯在外面铺子里吃早餐,各家各户都是自己做的。

&esp;&esp;苏晓和萧冬书也不觉得气馁,这才刚开张,能有人来就是好的。

&esp;&esp;陆陆续续又有不少人进了店,都是一时好奇过来看看,倒也有几个在店里吃了早餐。

&esp;&esp;“这味挺香,我来点尝尝。”一个穿着春衫长褂的中年男人过来了,直奔着卤味。

&esp;&esp;称了一斤肘子肉,转头又闻见骨头汤面实在香,要了一碗在店里开吃。

&esp;&esp;上午九点多,这个时间也没有谁会过来吃早饭了,萧冬书和苏晓收拾收拾,清点了一下今天早上的成果。

&esp;&esp;包子馒头都做了三十个,就剩下两个馒头,汤面都是现吃现煮的,骨头汤还剩下有小半盆,卖得最好的还属卤味了。

&esp;&esp;这卤味是苏晓自己做的,肉食也都是买的新鲜的,放的料足,腌了一晚上味好着呢。

&esp;&esp;简单收拾一番,又把闺女哄睡着了,苏晓和萧冬书就开始准备午饭,也没请别人,都是苏晓掌厨,就做一些简单的菜饭,今天是第一天,准备的量不多,名声还没打出去,准备多了也卖不完,苏晓不着急,只要店里这东西好吃,自然会有人过来。

&esp;&esp;果然到了中午也没有多少人,大多是今天早上听见动静的,过来看看工厂里的工人还是自己带饭。

&esp;&esp;晚上收拾完关了铺子,哄着闺女睡着后,苏晓有些事想和萧冬书商量商量。

&esp;&esp;“冬书,咱们这店开了,刚开始这几天生意不好也正常,可我想着还是应该宣传一下,明个咱买点饭盒,把饭菜装好到工厂门口卖卖,就算没多少人买,也能把这名声打出去。”苏晓翻身,细细的和萧冬书说着自己的打算。

&esp;&esp;萧冬书觉得在理,“工厂里的工人自己带饭都习惯了,一时也不会注意新开的饭馆,咱们到他门口去卖,让他们知道也行。”

&esp;&esp;俩人商量好就赶紧睡了,今天忙活一天,也累惨了,可不比在家里时轻松。

&esp;&esp;第二天苏晓去买菜,萧冬书就到附近的杂货店里买了二十多个饭盒,倒也不贵。

&esp;&esp;回到店里,苏晓又赶紧准备早餐,今天的量可以加大一点,尤其是卤味,明天还得去买点新鲜猪肉。

&esp;&esp;正像苏晓跟苏母说的那样,镇里工厂里的人大多都是自己带饭,虽然说现在天渐渐热了,可冷饭还是不好吃,又苏晓他们这一家便宜又好吃的小饭馆,大家当然会选择中午出来一会解决吃饭问题。

&esp;&esp;没多久,“味取名”就在镇里打响了名头,料足价低,再加上是头一家,平日里菜饭舍得放料,尤其是这个卤味,真不错,下饭做菜都好吃。

&esp;&esp;镇里现在的消费水平还不高,大家能花在吃饭上的钱也不多,苏晓就在做菜下了不少工夫,大多是素菜,每顿有个一两个荤菜,苏晓做饭上有一手,就是平时大家都不爱吃的下水料也能做成美味,这些东西就像大骨头一样,没人买平时价格也不高,每次苏晓去菜市场都要带回来点,爆炒,腌制,到总能做成美味。

&esp;&esp;时间久了,不仅工厂里的人,就连在政府机关上班的工作人员,也会到这儿来吃饭,尤其是工商办事处的那位主任,每天一到饭点儿就过来,还总是带着他的同事。

&esp;&esp;“老常,来,这就是我跟你说的那饭馆儿,味好着呢,我都在这吃了好些天了。”这天中午赵主任又过来了,身边还跟着一位同样穿的板正的中年男人。

&esp;&esp;被叫做老常的男人笑了,“我可是听说了,你这段时间可是连政府食堂都不吃了。”

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