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于是,我提议道:“要不去吃羊肉汤锅吧?我记得这附近有一家特别好吃的店,之前和小那亭一起来做水疗时,她推荐过给我。”
老狂听后很感兴趣,他作为一个顶级大吃货,对于吃这方面从来都充满兴趣。我打开导航,开始搜索那家羊肉汤锅店的位置。很快,我就找到了那家店,指着屏幕上的位置说:“这家店就在凤祥广场的雕像旁,离我们现在的位置大概300米远。”
很好,步行前往,连导航都不需要了,知道大概位置就行,顺着路走。
进入店里,店内温暖而舒适,空气中弥漫着诱人的羊肉香气。由于没有提前在网上订餐,于是直接到现场点餐。
老狂走到柜台前,向服务员询问:“请问你们这里怎么卖羊肉汤锅嘞?”服务员热情地回答道:“我们这里有大份汤锅和小份汤锅,口味多样,有酸辣、麻辣、香辣、甜辣和清汤。我们还提供单独的锅底、鸳鸯锅底以及六宫格锅底。羊肉是按斤称的,一百零五一公斤。配菜的话,您可以自行挑选。您可以先找位置坐下,然后在桌前进行挑选。”
老狂听完后,毫不犹豫地回答:“那就给我来一个六宫格锅底,羊肉先来五斤吧。”服务员迅速为我们拿出一个电子牌号,并指引我们到36号桌就座。
来到36号桌,我们对立而坐。选菜的事情就交给老狂了,我可不挑食。
筷子、汤勺、小刀等基本餐具在餐桌的抽屉里都有准备,从中各取出两份,摆在桌前即可。
接下来则是分工合作,老狂负责选菜,我去调配蘸水。
临走前,老狂在餐桌前的电子屏上,挑选着配菜菜品,说道,“都想吃诶!我看了一下,配菜有68种,素的30种,荤的38种,素的全点,荤的点十种。然后我那个蘸水老规矩,能多酸就多酸,能多辣就多辣!”
我比了个OK的手势,立刻前往配料区调配蘸水。他那种重口味的,依然是变态酸辣,这里是人家的店里,配料的量上就得克制一下,不能像平时我们自己准备那样,直接把一瓶醋倒完。调配的口味是比一般人重些,但肯定达不到他想要的效果,只能将就一下啦!我则是正常的酸、麻、辣、香都具备的蘸水。
等我调配完战水回到座位上,服务员已经端上锅底,咕嘟咕嘟的开始煮沸了。
现在就等待彻底煮沸,配菜全部上齐就可以开干啦!
40个配菜和羊肉都上齐后,两大盘羊肉静静地摆在桌上,整整五公斤,分量十足。六宫格的锅底已经咕嘟咕嘟的冒泡,锅中的汤料开始翻滚,散发出诱人的香气。
拿起筷子,夹起一片羊肉,随机放入其中一个格子里。随着锅底的加热,羊肉开始逐渐变色,散发出更加浓郁的香气。稍稍涮几下,羊肉就熟了,按照这个模式,接连涮了六片羊肉,这样就可以把六个口味全部吃一遍,当然不能忘了蘸蘸水——这叫一个爽!
涮几片羊肉,再煮几个配菜,配着酸梅汤一起,简直完美!
而我对面那个家伙就显得有点……
我刚吃了几片羊肉,正沉浸在那种鲜嫩多汁的口感中时,抬头却发现对面的老狂,他的吃法让我有些惊讶。他夹起几片羊肉,只是随意地在锅里涮了一下,几乎还是红色的,就迅速地放到蘸水碗里,然后蘸满蘸水,一口就往嘴里送。
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我忍不住一脸无奈,问道:“你确定要这样吃吗?这样真的能吃吗?”老狂则一脸得意地回答道:“这叫三分熟,这样吃才更爽嘞!羊肉就得这样吃才鲜美可口!”
对此,我无语。羊肉的那种腥气,如果不完全煮熟了吃,我完全承受不了。他不一样,他喜欢那样吃,就由他去吧!
经过一个小时的饕餮盛宴,我们终于结束了这顿美味的火锅。老狂那家伙不仅把锅里的汤底喝了个精光,连酸梅汤也没剩下一滴,他那家伙的胃果然是无底洞。
离开火锅店,心满意足,爽!
接下来的一下午,就沿着凤祥路一路走走逛逛吧!
凤祥路全长5.4公里,一路走走停停,边走边拍几张照,打个卡,差不多一个半小时。
凤祥路的尽头,是一个交叉的十字路口,十字路口往东走,进入育英南路。
沿育英南路,大约三公里后,就是大学城了,也是我曾经大学所在地。
与育英北路不同,育英南路几乎是一整条林荫大道,一路上没有任何一家店铺,街道两边,分别坐落着四所小学。
沿阴凉的林荫大道行走到尽头,豁然开朗,放眼望去,一望无际的原野上,一栋又一栋拔地而起的建筑,街道开阔——大学城到了!
虽然建筑物都不算太高,最高的也不过十一二层,但这里却是书香之地,人才的天堂!
站在才德北路路口,我自然的舒展双手,仰头轻舒一口气——感受着这里的风,这里的气息,仿佛梦回大学时代……
十二年的时光匆匆而过,但这里的一切似乎都未曾改变。
道路两旁盛开的海棠花正开,依然娇艳欲滴,与记忆中的模样如出一辙。这些海棠树作为大学城的标志,见证了无数人的青春与回忆。
经过漫漫岁月,这些百余岁高龄的海棠树早已超过八米,整整齐齐的遍布在整座大学城的每一条街道上。
感受完这里的气息,满满的回忆。我决定带着老狂去我曾经读书的地方,金龙大学去看看。
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