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&esp;&esp;“绵绵,我觉得这个味道已经很好了,比起往日里市场当中那些腌制的剁椒酱,这种炒制过后的食用起来更为方便,味道也更好……”谢淑英从客厅里来到厨房,同样品尝了宋绵绵和邱秀兰两人制作的辣椒酱。
&esp;&esp;和石岳一样,从未吃过另外一个世界老干妈味道的辣椒酱,
&esp;&esp;热油锅中正在烹饪的辣椒油,此刻正散发出一种强烈的霸道香辣味。
&esp;&esp;小火熬制的辣椒油,不停在锅内翻滚,泛着红彤彤的油光。房间里几人连带站在屋门口的封泽炎两人,都不需要站在炉灶边,就能闻到迎面而来的浓郁辣香。
&esp;&esp;这是一股和之前有些相似,却有明显有些不同的椒香,拿着锅铲随意翻炒,热油和辣椒迅速均匀接触,豆豉更是炸的颜色诱人,发出阵阵滋啦滋啦的响声,连带着原本满屋子的辣香变得更加浓郁,仿佛就像是有一只无形的大手,紧紧将众人包裹在其中,
&esp;&esp;“这次的辣椒油也太香了吧……”石岳站在一旁,手中还拿着汤匙,下意识喃喃,目光直勾勾的盯着灶台上那锅辣椒油。
&esp;&esp;而其余人,则纷纷用惊愕的目光,上下打量着此刻已经从大锅旁,哭着跑开的牛肝菌小精灵,就连宋绵绵也同样不例外。
&esp;&esp;宋绵绵眨眨眼,眼眸乌黑,她上前两步一把将红葱牛肝菌小精灵抓在手中,骤然间眼神明亮。
&esp;&esp;她之前一直想着,等基础版辣椒酱制作好后,可以再衍生出香菇酱,蒜蓉酱,杏鲍菇酱等等,只是前面几版制作出来的辣椒酱并不符合她的心意,这才提前将冰箱里昨天杀好的鸡肉也放了些进去试试。
&esp;&esp;毕竟上辈子风味鸡丁辣椒酱也是很多顾客的心头好,只可惜加上鸡肉也没感觉辣椒酱好上多少,并没有达到她的心理预期。
&esp;&esp;可是现在……
&esp;&esp;宋绵绵看向红葱牛肝菌小精灵目光如炬,嘴角的弧度更是不自觉向上扬起。
&esp;&esp;“叽叽?”
&esp;&esp;被呛鼻的辣椒熏个满头满脸,眼泪刷刷往下掉的红葱牛肝菌小精灵,见到这样的目光和那诡异的笑容,小家伙直接吓得往后瑟缩了起来。
&esp;&esp;两只小爪子抱着自己瑟瑟发抖,说话也变得结结巴巴起来:绵,绵绵,你你干什么?老老老子可不怕你……你,你你别过来……
&esp;&esp;虽然听不懂种植精灵说的话,可是谢淑英也能看出小家伙此刻的害怕,她上前两步拍了拍宋绵绵的胳膊道:“绵绵,这锅红油辣椒酱香味浓郁,但香味和味道不同,咱们先尝尝味道再说……看你把这小家伙给吓的,还是让它和西西一起去农场玩吧。”
&esp;&esp;这锅明显异于之前的浓烈香味,自然引起了所有人的关注,但食物这种东西,‘色香味’三者缺一不可,仅仅只有香味和颜色,显然是不行的。
&esp;&esp;然而……
&esp;&esp;那出色的味道,却瞬间让所有人双眼圆瞪!连瞳孔也跟着放大!
&esp;&esp;这这这这——!
&esp;&esp;石岳刚刚实在忍受不住辣椒油的香味,没等锅里的辣椒油彻底盛放出来冷却,仅仅只是勺子舀了点,胡乱吹了两口,便草草塞进嘴里。
&esp;&esp;如果说刚刚尝到的咸辣是美味,而这一次的辣椒酱,不单单带着令人垂涎的咸辣,还带着一股浓郁的葱香!酥脆的辣椒带着豆豉的颗粒感,轻轻一抿,辣椒酱便在舌尖化开,窜入喉头,留下阵阵爽辣鲜香!
&esp;&esp;实在是太好吃了!
&esp;&esp;明明口感略微有些咸辣,并不适合直接干吃,更适合拌饭做菜之类的,可偏偏这种咸辣的口感却硬生生刺激了石岳的味蕾,让他整个人都陷入了辣椒酱美味口感的包裹之中,竟觉得干吃也无比美妙。
&esp;&esp;明明都是同样的制作方法,可这一次的口感却远远要比上一次好得多!
&esp;&esp;“这也太神奇了!只是几滴眼泪,怎么就让整个辣椒酱的口感,发生了翻天覆地的变化?”老爷子老太太两人同样也品尝了这次新出锅的红油辣椒酱。
&esp;&esp;起初还只是以为香味霸道,可品尝完之后辣椒酱里的‘鲜’却着实让他们连连惊叹。
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