手机浏览器扫描二维码访问
第69节（第2页）
这年月养猪哪里舍得喂多少粮食？都是打猪草喂，顶多到秋天了混点儿豆荚皮、豆秕稃之类。
所以别看养了一年，实际上也就刚到二百斤。
许家养了两头猪，卖给供销社一头，另外一头杀了留着办喜事加过年。
二十五一早起，许世安、许世彦兄弟几个就进了猪圈，将一头肥猪捆起来绑到条凳上。
几个人按住了猪，许世安手握杀猪刀，一刀从猪脖子下的刀窝捅到心脏。
白刀子进红刀子出，抽刀的时候，一股血就喷了出来。
那头有人端着个盆专门接猪血，这可是好东西，等会儿还得灌血肠呢。
等血全部接完，端到一旁去。
周桂兰找了根高粱秸，从中间劈开，反着折成三段，用高粱秸在猪血盆里不停的搅，使之无法凝固。
许家院子里支起大锅，锅里是滚烫的开水。
待猪放血完毕，用滚烫的开水浇上去，然后刮毛。猪毛刮净，开膛破肚取出内脏。
猪下货都是好东西，薛秀琳妯娌将下货收走，开始一遍遍清洗。
尤其是猪肠子，得翻过来，先用草木灰搓，再用面碱、盐、醋搓洗好几回，直到没有异味了才可以。
清洗好的内脏，直接放到锅里焯水，煮出血沫子，然后大火烧开，放入调料后小火慢炖。
负责看锅的人时不时开锅看一看，用筷子插一下猪肝，瞧着火候差不多了，立刻用笊篱往外捞。
猪小肠一头用细线扎紧，搅和好的猪血里面切一些肥肉碎、葱花、盐、花椒面儿等东西调味去腥，然后用漏斗灌入小肠内。
待血灌满，再用细线将另一头扎紧，然后放入锅里开水煮。
一边煮，还要用针时不时的扎几下放气。
等针扎进去，拔出来时不带着血色了，就立刻将血肠捞出。
做好的血肠，留着和酸菜一起炖出来，就是正宗的东北杀猪菜，酸菜白肉血肠。
这年月结婚办酒席，很少请大厨。
都是主家按照自家条件，定好菜单，帮工的媳妇们按照菜单备菜。
多数菜色都是提前一天预备好半成品，结婚当天只需要热一下，勾芡浇汁即可。
许家为了办酒席单独杀一头猪，另外还有之前许世彦等人弄的那么多肉，办个酒席自然是不愁。
周桂兰早就让老五拟出来菜单，又跟来帮工的媳妇们都定好了怎么做。
所以许家院子里虽然很忙，却忙而不乱，井然有序。
许世安等人将猪肉按照办酒席的要求分别剁开剔骨，然后该烀的烀，该剁的剁，该炸的也收拾好了准备过油。
“哎呀，还是老四媳妇有福气哦，你看看人家结婚办酒席，多少吃的？
咱婆婆昨天定菜单，竟然还有扣肉和四喜丸子呢。
我的天，当初咱结婚的时候，可没这个待遇。
瑛子，我记得你结婚的时候最差，没有肉，弄得羊肉罐头是吧？”
许家这么忙，苏安瑛当然也得过来帮把手，她挺着个大肚子别的干不了，就在一旁扒葱扒蒜什么的。
结果刚清闲没多会儿呢，薛秀琳和魏明荣就凑过来，在苏安瑛跟前的念秧儿。
震惊玄学圈的吉祥物 你不可能拒绝一个竹马 暴君的人参小皇后 靠卖惨攻略主角[快穿]+番外 娇养王府痴妾 万人迷修仙日常 穿越虫族和军雌先婚后爱了 神符师被迫嫁入豪门之后 您的女神正在直播中［快穿］ 死也不会放过你 放我操作你敢吗[星际] 小王爷在便利店打工 沙雕魔尊哥哥带妹爆红娱乐圈 只好让主角们都爱我 咸鱼夫夫今天飞升了吗？ 主角攻受拒绝恋综修罗场+番外 星际唯一致幻系Omega 和理想型闪婚养崽的日子 再哄我一下 相由心笙
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
姐姐非要换亲？我嫁首长她悔哭了
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜，家中遇险，偏心的父母护着姐姐，毫不犹豫把她推了出去！再一睁眼，她重回19岁那年，姐姐非要换亲妈！谢澜深受了重伤活不长，让妹妹守寡，我替她去顾家，我愿意当后妈！沈稚欢反手拿起棍棒，当场暴打全家！想换亲？先断亲！拿钱！签！临死前家人丑恶的嘴脸还...
左手白无常右手黄泉路，都是瓜！
闻家真千金被找回来了，还是个从山里出来，满嘴胡言的小神棍，整个圈内都等着看她笑话。短短几日，宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入，玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥，直播赚功德水友大师，最近我总觉得被鬼压床了，还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西，你那是被人配冥婚了。水...
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬，盗取商业机密，之后不告而别，再没脸去见他。四年后，大佬回国逮到他。很缺钱？要跑到这种地方来卖？聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红，用力摇头。抖什么？背叛我的时候，不是挺有勇气吗？小哑巴欲哭无泪，有口难言。放心，我不会弄死...