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第5节（第1页）

&esp;&esp;沈如意担忧母亲被李丽颜吓着，使劲蹦下床，就要跑过来撒娇卖乖，就停李丽颜突然笑了一声。

&esp;&esp;“说着玩的，雪妹子莫惊慌，”她声音依旧带着说不出的婉转妩媚，说出来的话却特别洒脱，“我只是看你们娘俩日子过得难，多嘴劝一句罢了。”

&esp;&esp;她这一笑，一劝，小租屋的气氛便陡然一变。

&esp;&esp;沈怜雪仿佛松了口气那般，勉强扯了扯嘴角，一边把面糊淋入锅中，一边说：“我知道丽姐是好意。”

&esp;&esp;这句说完，屋中便只剩下锅中滋滋作响的面饼和浓郁的葱油麦香。

&esp;&esp;沈怜雪似天生就有厨艺天分，这般简单的葱花鸡蛋饼，放到她手中，就是能做得香气四溢。

&esp;&esp;即便少油少料，也焦香酥脆，待到饼半熟不熟的时候，她便把搅拌好的蛋液倒入饼皮上，让滑嫩的蛋液混合在饼上，麦香和蛋香融为一体。

&esp;&esp;李丽颜吸了口气：“真香，我当时决定搬过来，就是瞧中你这做饭的手艺，能蹭上几顿，都是赚了的。”

&esp;&esp;沈怜雪羞涩笑笑，并不答话。

&esp;&esp;她很快就烙好了两张鸡蛋饼，都盛给了李丽颜，然后又去做一定会很红火。

&esp;&esp;沈怜雪没听过煎饼这个词，她眨了眨眼睛，好半天才说：“鸡蛋煎饼是何物？”

&esp;&esp;其实那本《菜谱》上，那道菜并不叫鸡蛋煎饼，准确来说，它应该叫煎饼果子。

&esp;&esp;这么说的话，母亲就更听不懂了。

&esp;&esp;沈如意想了一会儿，她道：“家里的锅太小啦，如果能有个铁板板，娘到时候做的时候直接把面粉糊糊倒在铁板上，摊平摊薄，然后再打鸡蛋，也把鸡蛋打碎铺在饼皮上，是不是会更好吃？”

&esp;&esp;当然，这只是第一步。

&esp;&esp;沈如意之前看那本菜谱的时候，看得懂的她都很想吃，想一想都要流口水，而且那些几乎从未见过，当时她便认真记下，甚至想着有机会一定要尝尝。

&esp;&esp;现在，似乎机会就来了。

&esp;&esp;沈如意刚刚还难过得不行，现在就精神抖擞，她甚至跪坐起来，伸手开始给母亲比划。

&esp;&esp;屋子里黑暗无光，只有窗外零星散落进来的月色，能让沈怜雪勉强看清女儿的动作。

&esp;&esp;就听沈如意叽叽喳喳：“娘，这还没做完呢！”

&esp;&esp;她越说越起劲儿：“把鸡蛋打好之后另一面的饼皮就快熟了，等饼熟了，就把它整个，这么反过来。”

&esp;&esp;她比了个翻面的动作，又在半空中比那平锅大小：“翻面之后，鸡蛋那一边就烤出焦香，饼皮这一面就刷上酱料，嗯……”

&esp;&esp;她回忆了一下《菜谱》上的说法，自己化用了一下：“大概就是大酱和甜酱？这个我也不知道。”

&esp;&esp;沈如意卡了壳，却不在意，直接跳过这一步：“然后就可以撒一些酱瓜腌萝卜，加一根油条，新炸出来的最好，又苏又脆，然后把煎饼这么一裹，就做好啦！”

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