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&esp;&esp;“这小子是不是皮痒痒了？是不是欠打？大伙儿说！”

&esp;&esp;“我看他就是故意的，咱们哪个不知道平哥儿做得吃食好吃，还用得着他来形容？”

&esp;&esp;“一肚水坏水儿！二叔啊，你家这老幺，得多训训他，我瞅着他就是皮痒了。”

&esp;&esp;“肉夹馍什么时候开始卖？”

&esp;&esp;“这卤味咋这么香哩，镇里也不是没有卤味店，就没这股勾人的香味。”

&esp;&esp;“快点卖吧，我饿着肚子来的，就为了吃口肉夹馍。”

&esp;&esp;七嘴八舌说什么的都有，有人路过，瞧着这铺子的热闹，好奇的瞄了两眼，待浓郁的卤香飘进鼻间时，脑子管不住脚，眼神儿直巴巴地朝店子里看，都舍不得眨一下眼，愣了会，才回过神来。

&esp;&esp;“这是卤味店？今个好开张吧？”抬头看了眼招牌：“陈记肉夹馍？肉夹馍是什么？”喃语间，他往店门口去，伸直了脑袋想要瞧个仔细。

&esp;&esp;“干什么，干什么，没看见都老老实实的排着队，插什么队，往后边去。”

&esp;&esp;“老哥，新来的吧？一看你这失了魂的模样就知道你是新来的，去，后面排好队，安心等着。”

&esp;&esp;“这，这怎么卖的？要排队是吧？不好意思，我就是好奇，这味儿太香了。”他呵呵地笑，走到了后面排起队来。

&esp;&esp;“五文钱一个肉夹馍，放心吃，别嫌贵，平哥儿的手艺杠杠滴！保证你吃了还想吃。”

&esp;&esp;第一炉饼子出锅，队伍已经排了很长，都快把街面给拦住，陈老汉赶紧把队伍分成了两队，他和小儿子站柜台前。

&esp;&esp;铺子不大，垒了个灶台，又垒了个烤炉，门口放了个长长的柜台，余了个小口子，搁着只炉子，炉子上放着蒸笼，是热乎乎的馒头，没多少，也就百来个的样子，门口被堵了个彻底，里面的人出不来，外面的人进不去。

&esp;&esp;虾酱，红方腐乳，五香茶叶蛋都摆在柜台上，依墙挨着，不会碍着手脚。

&esp;&esp;因着没放甚杂物，店子小归小，看着也还算宽阔。

&esp;&esp;陈玉平在后头，管着烤炉和灶台，陈原秋立在前面守着柜台，陈老汉时不时的往后面帮衬大儿子，烧烧火啥的，前面忙了，他又来前面招呼着。

&esp;&esp;卤肉从锅里夹起来，滚烫热乎，灼人的热气儿夹着浓郁的卤香，陈原秋麻溜儿的把卤肉剁碎，往饼子中间塞，最后淋上一小勺子卤汁，一个香喷喷热乎乎的肉夹馍就好啦。

&esp;&esp;“得趁热吃，这味儿才够劲，从两边开始吃，小心卤肉卤汁往外流。”

&esp;&esp;一口咬进嘴里，香就一个字！

&esp;&esp;“我，我我还想买两个，再给我两个！”

&esp;&esp;“想什么呢，你都走开了，想要买，重新排队去。”

&esp;&esp;“对，重新排队去，有一个吃着你就满足吧你。”

&esp;&esp;“我要三个，再加两个茶叶蛋。”

&esp;&esp;“给我五个。”

&esp;&esp;“都买这么多，我也要两个，不对，我要三个。”

&esp;&esp;眼见前头买了一个肉夹馍的人，边啃着肉夹馍边往后面排队，这样的人还不止一个，正排着队的人，心里门儿清，定是肉夹馍太好吃了！不成，一个太少，两个不多，至少得三个四个五个来，否则再排一回队，还不知道能不能有得卖。

&esp;&esp;然后陈原秋和陈老汉父子俩就发现，再也没人出声说买一个或两个，一般都是三个起，多的都是四五个。

&esp;&esp;本来有人想买一个或两个，看这热火朝天的架势，又闻着浓郁的卤味，嘴里口水泛滥心里馋得跟小猫儿挠痒似的，脑子控制不住嘴，一开口也是三个，付了钱，拎着肉夹馍走远了几步，恍恍惚惚的脑子才见清醒点，再回去瞧瞧陈记铺子，旋即打了个哆嗦，心想，这间铺子简直可怕！太可怕了！以后他得绕路走，本来只想花五文钱尝尝味，一下就花了十五文，要知道他今个出门时，是想着花三文钱买两个包子填肚的。

&esp;&esp;当然，明儿大清早他依旧还会来。

&esp;&esp;原因嘛

&esp;&esp;真香！

&esp;&esp;近八十斤卤肉，还没到午时，就卖了个干净。

&esp;&esp;把陈家父子三人给累得哟，满头大汗四个字都不够来形容。

&esp;&esp;“没卤肉了，肉夹馍没有了，只剩下红方腐乳，馒头和五香茶叶蛋，馒头不抹虾酱和腐乳一文钱一个，想要抹虾酱或腐乳三文钱两个。五香茶叶蛋一文钱一个，红方腐乳，一文钱两块，自个带碗，没碗可以直接一坛一坛的买，二十五文一坛子，耐放，能吃一个月有余，现在天冷，吃上两三个月也行。”

&esp;&esp;“卤猪蹄？早就卖完了，卤猪蹄不多，想要吃的明儿请赶早哩！”

&esp;&esp;陈玉平坐在小凳子上，身板儿靠着墙，捧着碗浓茶，懒洋洋地喝着，歇足了气才有力气说话：“阿父，这会不忙，前面由老幺看着，你去把猪肠猪蹄买回来，然后带回家，问下三大爷猪肉能不能多供应些，如果能，就不用来镇里，如果不行，阿父吃过午饭还得来趟镇里，对了，不用管我俩，中午我俩去巷子口吃鸡汤馄饨。”

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