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第24节（第1页）

&esp;&esp;向阳选了几根，小心避开新发出的小苗，在根部用弯刀砍断，顺势拉出，丢给向辉，向辉掂了下，一根至少也有五六斤。向阳想了一下，觉得家里的人多，怕不够分，又砍了几根。

&esp;&esp;本来说出来砍甘蔗就是个借口，他是看小萱早早的进了屋子，没过一会儿向辉也进去了，猜想是小萱怕杀猪，这才找了个理由出来，甘蔗地离的比较远，等他们回去，估计就杀完了。

&esp;&esp;向辉利索的扒了几张甘蔗叶子，把所有的甘蔗捆一起，拖着就回家，也该庆幸这都时间天气好，不然拖回家肯定全是泥！

&esp;&esp;回到家，果然猪都杀完了，正在用开水烫准备去毛，只见杀猪佬一手拿着提壶往猪身上浇开水，另一只手拿着个像厚铁片的东西使劲儿刮，猪毛就掉下来一片。大堂伯走过去也拿起一个铁片刮起来，刮毛要迅速，趁着热水烫过，几下就刮下来了，要是水冷了，这毛就不容易弄掉。向大伯拿了个筛子，把刮下来的猪鬃毛捡起来，晒干后用来做刷子，这种自制的刷子用途广泛，刷衣服，刷鞋子好用的很。

&esp;&esp;向鸿几个看到向阳他们带回来的甘蔗，都围了过来，别误会，不是馋甘蔗了，他们村子谁家都有，他们是准备比赛“砍甘蔗”。

&esp;&esp;这个“砍甘蔗”不是说从地里砍下来，而是把一根甘蔗直立放地上，放开手，用弯刀沿着甘蔗尾部直立的快速的劈下去，要是年前（三）

&esp;&esp;向泽差点没劈到自己的手，不过他的反应着实快，在听到他亲妈声音的一瞬间就着本来举起准备劈下的弯刀轻轻地放到甘蔗上，上下刮动起来，从地里砍回来的甘蔗比较脏，表皮上有层黑呼呼的脏东西，在吃之前要么用湿帕子擦干净，要么用刀刮去一层薄薄的表皮，“妈，我正在刮甘蔗呢，什么糟蹋？”

&esp;&esp;向小萱看的傻眼，不愧是反应快，这都能转回来，难道这就是传说中的奥斯卡演技？堂伯母也没有抓到现行，只笑骂了几句就回前面去了，她的事情还多着呢，“回去吧，家里忙着呢，你们几个帮着搬点东西也行啊！”

&esp;&esp;经过这一打岔，大家也没了兴致，索性把带出来的几根甘蔗分了，向小萱分到了中间的两节，这种甘蔗，前面的太硬，又太甜，尾巴上的又太不甜，只有中间的最好吃。

&esp;&esp;回到前面，三头大肥猪都打理干净了，杀猪佬把猪头和猪蹄切了下来，只剩下个身子，用连环扣钩挂在晒坝边上的一颗树上，准备开肠破肚。向小萱见没自己什么事，就去了厨房准备看看有什么她能帮得上的，看着样子，晚上至少有三四桌人吃饭，只有几个伯母怕是忙得很。

&esp;&esp;厨房里正在“紧旺子”，就是把凝固了的猪血划成小块，倒在温水里煮到分熟，便于保存，吃的时候也比较方便。看到向小萱进去，大伯母从小灶里掏了几个东西出来，放在地上，对小萱招了招手，示意她过去。

&esp;&esp;向小萱蹲下，待看清地上东西的时候，有种惊喜的感觉，原来是几个烤红薯，热气腾腾的，散发着浓浓的红薯香味，还伴着一股焦香。

&esp;&esp;“今天我们娘几个也吃一回独食！”张翠花挑了一个最大的用菜叶子包好递给向小萱，“刚掏出来的，小心烫！”又把剩下的几个也用菜叶子包好，递给来帮忙的两个堂嫂，自己拿了一个，小萱发现还剩下一个，估计是给向奶奶留的。

&esp;&esp;向小萱小心的接过，即使有菜叶子在下面垫着，还是很烫，红薯的两端都烧焦了，黑呼呼的。小心的从中间掰开，一股浓郁的香味扑鼻而来，深吸一口气，想把所有的香味都吸进肺里，一点都不想浪费在空气里。

&esp;&esp;掰开的红薯黄橙橙的，冒着白烟，不顾烫，冲着最中间的地方小小的咬了一口，好烫，不过好好吃，香、糯、甜，充斥在小小的口腔中，却交汇成一种不满足，好想咬上一大口，不过是在太烫了，只能慢慢的吃。一边吃，一边在心里回味，炭火慢烤的味道和以后大街小巷在卖的味道完全不一样，也要香的多。

&esp;&esp;“每次看小萱吃东西，都觉得东西好吃多了！”张翠花三两口吃完，扔掉菜叶子，拍拍手，把已经煮好的猪血捞出来，放在两个大的筲箕里滴干水，估计一会儿就会有同村的人来要，猪血不值钱，关系一般的不好意思直接上门吃饭的，来要一两个回去自己煮汤，沾沾喜气。

&esp;&esp;两个堂伯母也吃完了，准备摘菜，准备工作比较多，先把该洗洗切切的弄好，不然吃饭肯定会很晚，等外面收拾好，把肉什么的拿过来，那他们就可以开始准备晚饭了。

&esp;&esp;“小萱，去叫你向阳哥到地里割点韭菜和芹菜，早上你们没割！”张翠花摘到一半，发现少了几样，马上补救。

&esp;&esp;早上是他们几个孩子去摘的菜，所以小萱很清楚有些什么菜，“大伯母，地里就没有韭菜和芹菜！”

&esp;&esp;张翠花拍了一下头，忘了给他们说，今年下半年村里另一户修房子，占了他们家一点地，就把另一处的一小块地换给他们，她看那地不大，不好种其它的，又离他们家近，就在那种菜了，几个孩子不知道，还以为菜都种在以前的菜地里，“你去给向阳说，就在屋侧面，挨着赵家的菜地。”

&esp;&esp;“那我去好了！”估计向阳他们正在外面看的起劲儿。

&esp;&esp;“你找不到，那里有好几块菜地，叫向阳去。”别人家还好说，要是不小心弄错，割到别人家的菜，大不了给主人说一声，笑笑就过去了。主要是挨着有一家特别极品，要是小萱不小心割到那家的菜，那打架就别想过个好年了，他会像泼妇骂街一样天天揪着骂，把你祖宗都骂进去，起码要陪进去几倍的东西，而且，他会记得特别久，至少几年内都还会拿这个事说道。

&esp;&esp;“哦！”向小萱觉得里面肯定有其他的原因，不过，既然大伯母这样说，那她还是照做好了。

&esp;&esp;给向阳传达了大伯母的旨意，向小萱就留下来围观，不得不说向大伯找了个好厨子，这个杀猪佬一看就是熟练工，古代的庖丁解牛也不过如此吧。

&esp;&esp;只见他拿着一把尖刀在猪肘子上用力一划再稍微用力往里面一切，用刀尖一挑，一只猪蹄就被下了下来。重复几下，一只猪就只剩下猪头还连在猪身上了，又见他拿着刀在挨着猪耳朵往下的地方一切，再沿着猪头一拉，猪头就只剩下骨头连着，换了把砍刀，两下用力，就把猪头砍下，顺手扔到铺着塑料布的地上，又沿着刚才的切口切了至少半尺长的一圈肉下来，也扔到猪头旁边。

&esp;&esp;向小萱不解的看了一眼同样在旁观的向鸿，向鸿示意小萱看旁边，地上已经放了两半边收拾好的猪肉，这都是没有切颈部的，更不解了，“这头是堂叔准备留下来自己吃的，”向鸿轻声解释，“刚才切下来的是厨子不要的，只能留下来自家吃！”

&esp;&esp;向小萱这下明白了，猪肉和头蹄及内脏都是要卖给杀猪佬的，杀猪佬嫌弃猪颈肉（潮头肉）不好卖，一般就留给主人家了。

&esp;&esp;真是黑心，最让人郁闷的是，头蹄、内脏卖给他才一块钱甚至几毛钱一斤，你还不能不卖，因为这也是约定俗成的规矩！不过，这个杀猪佬还算是比较厚道，看他切下来的猪蹄都只是一个猪蹄，不像有的，至少还要切下来一大块肉，因为猪肉至少要好几块钱一斤！

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