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&esp;&esp;“那菜呢!有多少?”又有人问。
&esp;&esp;季月华拿出两个打菜的勺子,说:“素菜是一大勺,荤菜的话,是一小勺。大家也知道肉贵,我们既然要做生意,也不能让自己亏不是?不过在我们这里,七毛钱就能吃到几块肉,去国营饭店,七毛钱就只能炒一个素菜呢!”
&esp;&esp;听到这话,大家都觉得很有道理,瞬间不觉得这一小勺的荤菜少了。
&esp;&esp;“那什么时候开始卖啊!是想尝尝。”有人问道。
&esp;&esp;季月华:“马上,现在我们就去把菜端上来就可以了,因为今天是从没觉得钱这么好挣过
&esp;&esp;【季阿姨快餐店】大致五十份出头的快餐,不到一个小时就全部卖完了,有不少后来的人没吃上,纷纷感到惋惜的。
&esp;&esp;都让季月华下午多做一些。
&esp;&esp;季月华虽然笑着答应了,但是下午也只做五十份左右的而已。
&esp;&esp;因为中午的休息时间少,离家稍微远一些的不回家吃饭,但到了下午,大部分人都回家了,生意未必有上午那么好。
&esp;&esp;最主要的是,今天第一天开张,知道人不多。
&esp;&esp;等知道的人多了,客流大了,再随着客流的增加来增加饭菜的份量。
&esp;&esp;虽然吃饭的客人中只有一半的人加了卤鸡蛋,但是单独买卤鸡蛋的人也不少。
&esp;&esp;所以饭菜卖完之后,卤鸡蛋也基本上卖完了。
&esp;&esp;一个多的西瓜,也就只剩下几块,楚青瓷自家人就直接吃了。
&esp;&esp;忙活了一个多小时,楚远川一家三口也有些累,但却乐在其中。
&esp;&esp;而街坊邻居看在眼里,也眼红得不行。
&esp;&esp;这家人也太聪明了,竟然会做这什么快餐的,生意还那么好。
&esp;&esp;楚青瓷知道,早晚会有人跟风的,但她并不担心。
&esp;&esp;只要他们做的好吃,分量又足,时不时多给些小东西,就不怕留不住客人。
&esp;&esp;一家人暂时关门休息,不过休息之前,他们先数一数今天上午挣的钱。
&esp;&esp;今天收的钱一共有六十五块五毛钱。
&esp;&esp;顿时,楚远川和季月华都惊呆了。
&esp;&esp;今天的饭菜中,煮了二十五斤的米,成本价为六块钱。
&esp;&esp;四斤肉,七块二毛钱。
&esp;&esp;其他素菜,三块钱左右。
&esp;&esp;五十个鸡蛋的成本价为六块五毛钱。
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