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第206节(第2页)

&esp;&esp;这葱油饼可是有讲究的,用的葱要是新鲜的嫩葱,还不能用弧形的大锅来烙,必须用扁平的锅里做出来的葱油饼才不会中间厚,两边薄,口感差。

&esp;&esp;他们家不是没有那种锅,只不过一直收着没拿出来用过。以前顾水秀不想做是嫌麻烦,还有就是葱油饼到底比较油,吃着也比较上火,她担心要是做了孩子们吃上瘾了就麻烦了,这回给梁氏做干粮就需要用到这锅,新锅总是要吃些油才好用。

&esp;&esp;她就干脆做一回这葱油饼,趁着天还不热,这会儿吃还不会很上火,就多做一些,让所有人都吃个饱。

&esp;&esp;翠喜按照顾水秀的吩咐去库房拿了一袋麦粉和玉米粉出来,还去田里割了一篮筐的葱。

&esp;&esp;等她回来的时候,刚进厨房就笑着说道:“夫人,今儿一早田里许多蔬菜都挂果了,奴婢看着新鲜,就弄了一点回来。”

&esp;&esp;顾水秀见翠喜篮筐里还有黄瓜和花菜,难得的是竟然还有水菜。

&esp;&esp;“你这是去溪水里面摘的?”栽种蔬菜的那片山谷有一条浅浅的小溪,最深的地方才到大人的膝盖,水里面都是圆滑的石头,家中的孩子有时候想玩水了,顾水秀就会让董孝带着他们去那边。

&esp;&esp;翠喜笑着点点头,“开春里面的水菜就发芽了,不过两个月,竟然长得这么嫩!这会儿吃正好,要是过了这段时间就老了。”

&esp;&esp;顾水秀淡笑着颔首,想着这水菜这么鲜嫩,中午做一道凉拌正好。

&esp;&esp;这会儿董成虎也起来了,到厨房逛了逛,见顾水秀正在忙,便问道:“水秀,有什么要我帮忙的?”

&esp;&esp;顾水秀见他还没完全清醒,便说道:“你帮我去库房把那口平底锅拿出来吧,顺便洗一洗,我等会儿要用。”那口锅跟灶台上的大锅差不多一样大,顾水秀一个人去折腾还不知道要折腾到什么时候呢。

&esp;&esp;董成虎一听,二话不说就出去忙活了。

&esp;&esp;趁着董成虎还没把平底锅架到灶台上,顾水秀赶紧和面,这和面可是力气活,也需要一喜巧劲儿,在和面的时候还要放一些酥油,这样到时候煎葱油饼的时候里面就会跟着膨胀,形成一些密密麻麻的小孔,吃的时候又酥又脆。

&esp;&esp;在顾水秀和面的时候,翠喜已经把那些葱洗好了,开始切成葱末,她一边切,顾水秀就一边用。

&esp;&esp;等董成虎把洗好的平底锅放到灶台上后,顾水秀立马往平底锅上抹了一层厚厚的菜籽油,大锅第一次吃油,要让它好好浸润一会儿,随后再把大锅洗一遍,就可以开始用来烙饼了。

&esp;&esp;做葱油饼的关键就是油,不能放少了,要不做出来的饼不香,也不能放多了,要不吃起来太过油腻,顾水秀尝试烙两三个才找到感觉。

&esp;&esp;之后越做越顺,不过半个时辰,两人已经烙了两个大篮筐了。

&esp;&esp;这时那些学完功夫回来的孩子闻着香味全都进了厨房,一个个盯着放葱油饼的篮筐拼命流口水。

&esp;&esp;顾水秀看他们一个个大汗淋漓,赶紧说道:“现在还早,你们别着凉了,赶紧去洗洗,等会儿再吃早饭。”

&esp;&esp;“秀姨,这是给大家做的早饭吗?”张星驰一眼不错地盯着葱油饼。

&esp;&esp;赵宝儿也是一个表情,“表姐,我们等会儿可以吃吗?”

&esp;&esp;顾水秀见他们一个个那可爱的样子,不由得噗嗤一声笑开了,“都有都有,等会儿就给你们吃,对了,江安呢?今儿一早怎么没跟你们一起练武?”

&esp;&esp;顾水秀没再人群中找到沈江安,有些担心地问道。

&esp;&esp;张星驰和赵宝儿相识一眼,道:“秀姨,江安昨天晚上没回来跟我们一起睡,早上杨先生说江安今天不练武了,我们也不知道他怎么了?”

&esp;&esp;想来这孩子昨晚应该哭了许久吧!顾水秀心下叹息,看着张星驰他们道:“赶紧去洗洗吃早饭了。”

祭品夫人  最后一个造物主  【耽美】綁定GV系統  子夜鸮  侯门嫡秀  覆汉  咸鱼领主今天种菜了吗?[全息]  他会在黎明之前到来(兄妹骨科)  傻仙丹帝  豪门团宠她掉马了  狐狸精被攻记GL 完结+番外  豪门娇妻(重生 H 1V1)  快穿之撩完就跑(男主他总是黑化)HH+  美女的最强护卫  你是我的独家珍宝  成了反派心头宠  想当你的男朋友  大魔王的退休生活[无限流]  离婚协议  异常生命形态  

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