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第62节（第2页）

&esp;&esp;魏夏重新做了一份椰奶冰淇淋，这一次，他在其中加入少许燕麦泥。

&esp;&esp;燕麦泥可以增加冰淇淋涩度，使其在口中有一定停留时间。燕麦自带的微弱甜味并不会抢了椰奶的风头。

&esp;&esp;这次试吃后，三人都很满意。

&esp;&esp;楚心道：“华夫饼堂食用，另外再用薄华夫做成蛋筒，可以让人带走。”

&esp;&esp;她拍拍魏夏肩，鼓励道：“这个冰淇淋很成功，看看销售情况，再接再厉做出另外两款。”

&esp;&esp;路长川跟在她身后往前店走，酸酸地问：“魏夏很会做冰淇淋吗？”

&esp;&esp;“恩，他做冰品还不错。”楚心回，“首都星夏天长又热，我就想推几款冰淇淋长期供应。但冰品毕竟不是主打，所以品种不能太多，三款足矣。只是这三款口味必须独特，不能是市面上常见味道，要有不可替代性。”

&esp;&esp;两人说着到了前店。

&esp;&esp;楚心从冷柜中拿出一个小蛋糕。

&esp;&esp;褐色条状奶油盘旋而上，顶端是枚小巧的糖栗子，底部不是蛋白底，换成黑色饼干底。

&esp;&esp;她将蛋糕递给路长川，笑道：“你要的蒙布朗。”

&esp;&esp;路长川顿觉惊喜，刚刚那一点酸酸的情绪立刻扔到九霄云外。

&esp;&esp;他接过盘子，期待地问：“你特意给我做的？”

&esp;&esp;楚心嗯了声，说：“早上看到还有些栗子，做了六个蒙布朗，卖得还不错，只剩下两个了，赶紧给你留了一个。”

&esp;&esp;路长川笑得开心，像第一次吃到她做的蒙布朗那样，一口咬下半个山峰。

&esp;&esp;随后，他有些惊讶地说：“这是小锥栗啊，原来你这里也有。我带了点过来，忘了告诉你了。”

&esp;&esp;“这就是小锥栗？”楚心惊喜，“怪不得这么香，栗子味超浓的。”

&esp;&esp;路长川得意道：“我自从吃过小锥栗，再也不吃别的栗子了。上次叫你去北河山星，你不去，那边这样的特色食材可多了。”

&esp;&esp;楚心道：“这是前不久罗斯拿来的，让我做了两款栗子蛋糕，还剩了些。”

&esp;&esp;路长川怔住，呐呐重复道：“罗斯拿来的……”

&esp;&esp;他低头看着吃了一半的蒙布朗，顿时觉得没那么香了。

&esp;&esp;“诶。”他低头，用叉子拨着蛋糕，说，“你不是说要教我做甜品吗？天天在前面端盘子，哪学得到技术。”

&esp;&esp;楚心不以为意，说：“学徒都是这样一步步做起来，先看，看食材，看成品，看厨师的动作，看顾客的反应。有一定积累才能接触食材，给厨师打下手。我上次告诉你要五年，你不是说时间足够吗？”

&esp;&esp;路长川不干，觉得她夸张了，问：“那魏夏学了五年？”

&esp;&esp;“他不一样，他本来就会，而且现在人手不够用。”

&esp;&esp;“所以我才更要快点开始学啊。”

&esp;&esp;“你这么喜欢做甜品？”楚心狐疑道，“那你先看，太基础的东西教起来浪费时间。”

&esp;&esp;她抽出那本《关于甜品的十万个为什么》。

&esp;&esp;“你把它都背下来，我就开始教你。”

&esp;&esp;她说完，摸出手机，点进食尚传媒网站，从头到尾翻了一遍，仍然没找到所谓的“十大餐饮新秀”评选活动。

&esp;&esp;连一星半点相关内容都没有。

&esp;&esp;楚心失望地想，或许还要过段时间才开始报名吧。

&esp;&esp;路长川拿着书，还想说点什么，见楚心情绪不高，恰好又有客人进来，就抱着书先去换衣服。

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