手机浏览器扫描二维码访问
&esp;&esp;有观众和没观众的时候做菜状态是完全不一样的,每个人都要爱现的潜在性格,陆扬也没能免俗。
&esp;&esp;当着三个人的面,尤其在王林手里还有手机拍摄的情况下,陆扬先用菜刀刮了刮砧板,然后用清水把砧板冲洗干净,不锈钢的菜刀也洗干净。
&esp;&esp;之后就拿了一只白色的食品塑料袋套在一只大海碗上,准备工作做好,左手抓起两根黄瓜放在砧板上,右手握刀,啪啪几下,就将两根黄瓜全部拍扁,随手十几刀,便将两根已经拍扁的黄瓜切成段,再之后就将这些已经拍切好的黄瓜全部铲进塑料袋中,然后是蒜子、红椒。
&esp;&esp;蒜子拍碎了,又剁了几刀,剁成蒜泥,也铲进塑料袋中,红椒去蒂,刀沿着红椒一边划开,一整只红椒就变成一张纸似的摊在砧板上。
&esp;&esp;左手掌按着红椒,右手握刀贴着红椒片过去,将红椒里面的白衣全部片干净,再将红椒几刀切成五六根长条,最后斜切几刀,这些条状的红椒就全变成了菱形片。
&esp;&esp;把这些菱形红椒也铲进塑料袋中。
&esp;&esp;麻利的动作,把厨房门口三人看得一愣一愣的。
&esp;&esp;“赞!太赞了!”
&esp;&esp;王林一边拍摄一边不住赞叹,戴青瓦和尹琳也看得很稀奇,但尹琳却有一个疑问:“文大!你这是在做拍黄瓜吧?拍黄瓜需要放红椒片吗?还有,你放在碗里拌不就好了吗?怎么还装进塑料袋?”
&esp;&esp;王林自作聪明地帮陆扬答道:“笨!这个都不知道?文大肯定是想吃红椒了,所以放红椒!至于塑料袋嘛!这个还用问吗?肯定是文大不喜欢洗碗,用塑料袋装,等下吃完了,把塑料袋扔了就行了,省了洗一个碗,对吧文大?”
&esp;&esp;陆扬失笑着摇头:“当然不是!红椒是为了配颜色的,拍黄瓜加几片红椒,红绿搭配,等下看着多一点食欲!至于塑料袋……马上你们就知道有什么用了!”
&esp;&esp;嘴上解释着,陆扬手上可没停,盐、味精、麻油,每样放了一点,然后又喷了些白醋,跟着就在身后三人疑惑的目光中,将塑料袋牵起来,抖了抖,然后用手匝紧袋口,袋子里留了空气,所以袋口匝紧后,塑料袋就呈一颗圆球状。
&esp;&esp;陆扬笑眯眯地双手捧着这颗圆球开始左右上下晃动,因为袋子里有空气,里面的黄瓜、蒜泥、红椒片以及各种调料在陆扬的晃动颠簸下,全部在里面翻滚,如同在一个小型滚筒洗衣机里面翻滚,身后三人看得瞪大了眼睛。
&esp;&esp;“啊?原来是这样……”
&esp;&esp;“文大你这是跟谁学的啊?太有创意了!这样搅拌,盐、味精什么的都能很均匀的拌进去啊!”
&esp;&esp;“今天长见识了!嗯!这一招我也学会了,以后可以在别人面前装一装逼!这拍个黄瓜都能玩出花样来!文大我服了!请收下我的膝盖!”
&esp;&esp;尹琳、戴青瓦、王林纷纷赞叹,拍黄瓜,他们以前也知道怎么做,但却从来没想过,也没见别的人这么做过。
&esp;&esp;“我二叔是厨师,以前放暑假跟我二叔后面打过下手,学了点皮毛!”
&esp;&esp;陆扬嘴上谦虚着,却没有停止表演。
&esp;&esp;黄瓜拌好了,他又从冰箱里拿出筒子骨、冬瓜、毛豆米、豆腐干、小米虾、土豆、猪肉,开始了新一轮的美食秀。
&esp;&esp;半个小时不到,陆扬就临时又做出两菜一汤,加上之前做的酸菜鱼,就是三菜一汤了。
&esp;&esp;酸菜鱼、老家那边的杂酱、拍黄瓜、筒子骨炖冬瓜。
&esp;&esp;酸菜鱼是下饭菜,也是极好的下酒菜,陆扬老家那边的杂酱也是如此,听上去是一种酱,却是几种美味的东西混合在一起做出来的,美味无比。
&esp;&esp;拍黄瓜让陆扬做出了新意,按理说最后一个筒子骨炖冬瓜应该做不出新意了吧?
&esp;&esp;不!
&esp;&esp;既然要表演,陆扬怎么可能留手?
&esp;&esp;一根筒子骨很粗,一般人一刀斩下去可能刀斩卷口了,也未必能将它斩断,陆扬却是将骨头翻过来,内侧朝上,然后用刀背没怎么使力一磕,就将它磕断了,轻松得不像话。
&esp;&esp;这些都是做菜方面的一些小技巧,所有的骨头正面都很硬,但从另一面下手,则轻易而举。
&esp;&esp;做杂酱之前,筒子骨放进高压锅先炖,杂酱烧在锅里焖的时候,正好利用这点时间,将冬瓜去皮、去籽,然后切成打了横竖剞花刀的小块。
&esp;&esp;等杂酱焖好出锅的时候,筒子骨也差不多炖好了,利用给高压锅放汽的时间,陆扬把鱼片汆了,然后给酸菜鱼炸香,当烧得滚烫的烈油浇在酸菜鱼上方的干辣椒、蒜泥、花椒、芝麻、葱花上面的时候,咝啦一声响,整个厨房中都弥漫了浓浓的香气,勾得王林等人直吞口水。
&esp;&esp;等陆扬把锅洗好,高压锅里的蒸汽也就全部散发干净了,这个时候打开高压锅,加上之前切好的冬瓜,小煮几分钟就ok了!打了剞花刀的冬瓜虽然是块状,却很容易就炖烂。
&esp;&esp;在陆扬给筒子骨炖冬瓜出锅的时候,王林、戴青瓦、尹琳已经迫不及待地将已经做好的三个菜全部端到外面的餐桌上。
&esp;&esp;就是这样,王林还在催促:“文大!快点快点!酒呢?酒在哪儿?青蛙青蛙!你赶紧去拿碗筷!真没想到今晚来这儿,有这么大的惊喜啊!亲眼见证文大的厨艺,还能尝到这些色香味俱全的美味,哎呀!幸福来得真是太突然了!嗯哼!文大太坏了!这么好的手艺,以前居然从来不说,更可恶的是今晚做酸菜鱼,居然是一个人开小灶,如果不是被我们正好碰上了,他就带过我们小手了啊!早知道今晚打死也不在外面吃饭了!哎哎!文大你好了没啊?你在厨房里磨蹭什么呢?青蛙都把碗筷摆好了!就等你开动了!”
妻心如刀(NTR) 快穿之撩人心沁(含禁忌play) 名侦探柯南总 宠妾恢复记忆 [ABO]藏嬌 小甜攻总被偏执反派求爱[快穿] 镇派小狐狸[修真](穿越) 活人代办 我爱的那个她 我上交了天灾信息[囤货] 乐透夜 低烧 囚青丝 学霸和我锁了 (全职同人)前路漫漫 小保姆撩春记 都市巅峰龙帅 葬于南风 能源集团 那月色中白色的身影
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...
馅饼,说好的豪门风云世家恩怨呢?有。自己看书!馅饼,说好的江湖快意儿女情仇呢?有。自己看书!馅饼,说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢?有。自己看书!馅饼,说好的狗血装逼扮猪吃虎呢?有。自己看书!馅饼,说好的医卜星象天机莫测呢?嚓,你有完没完?有,都有!不会自己看书啊?好,我看书去了,看得不爽,削你!那看得爽了呢?要不要给票?...
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...
上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...