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第115节（第1页）

&esp;&esp;赵奶奶拿出来钥匙开门，汪爷爷还在后面走着呢。

&esp;&esp;徐小溪到家里就把鸡腿先处理了，她拿出来洗干净，然后用牙签把鸡腿上插上小洞，晾在一旁，拿出来柜子里的大料，盐，按照一定的比例配好，洗干净锅，直接开火，把配料跟盐放在一起倒进锅里，干炒，要小火反覆煸炒，大料的香味慢慢的就出来，然后也暂时不用盛出来，等到放凉。

&esp;&esp;徐小溪自己在家里吃饭就简单很多，拿过来碗随便搅拌半碗面，和成光滑的小面团，醒着，冰箱里拿出来俩鸡蛋，一个番茄，鸡蛋打到碗里，搅拌散，热锅凉油，鸡蛋下油锅翻炒然后番茄倒进去，炒出来沙，西红柿鸡蛋再盛出来，锅里放上水烧着，这边面团醒好，就一个人的也好擀，水开擀好，直接下面条，煮开，再放进去西红柿鸡蛋，放盐调味，最后倒上小磨香油，一碗香喷喷的热乎乎的简单的西红柿鸡蛋面就做好了。

&esp;&esp;面条劲道好吃，西红柿还是赵树志给送到，自家种的，没放农药，不是很甜，酸酸的，但这会做面条刚刚好，酸的开胃又好吃。

&esp;&esp;吃完午饭，炒的料也放凉，拿出来倒进一块干净的布里，要擀的特别碎，但又不能用搅拌机，那样会变成粉末，大料的香味就少了很多，然后全部揉进鸡腿里，反覆给鸡腿按摩，然后再拿过来锡纸给包上放进冰箱的保险层，为了让它入味，起码要腌制十个小时以上，才能真的做到鸡腿非常入味。

&esp;&esp;徐小溪把两个鸡腿全部处理好，就去午睡了，三点多再起来去店里熬牛肉汤。

&esp;&esp;三点多太阳不大，还有小风吹着，今个乌石胡同里基本上没啥人，她把电动车停在门口，应该都是去看戏了，等到熬完汤收拾完店里，何姐跟程大娘才一起回来的，两个人都是很高兴，不过一进胡同，自己家都没去，先来店里。

&esp;&esp;“小徐老板，你今个去看戏没？”

&esp;&esp;徐小溪刚刚休息坐下来喝口茶，看她们坐在自己对面点了头，也给她们俩倒上了一杯，“就中午去看了一下，结果就结束了，下午在家里休息，这边也忙到现在。”

&esp;&esp;何姐喜欢看戏，小时候在村里长大，那会都是政府请戏团来唱，集上特别热闹，各种卖好吃的，她年纪小是冲着好吃的去的，现在倒是冲着戏去的。

&esp;&esp;“我们俩下午在那边买了水煎包吃，不如你做的，不太好吃，不过也吃完了。”

&esp;&esp;程大娘也是这么觉得，“可不是，馅也不好吃，肉盒倒是还不错。”

&esp;&esp;肉盒就是里面是用粉条跟肉馅，外面是一层特别薄的皮，放在油锅里炸出来的，特别香，要配着小咸菜吃，不然容易腻。

&esp;&esp;水煎包刚刚出锅的时候是最好吃的，煎的焦脆，里面的馅是粉条肉沫的，是发的面，吃起很暄软。

&esp;&esp;“等我明天要是结束早，也过去看看。”徐小溪还是很喜欢赶集的，啥也不买也觉得好玩。

&esp;&esp;果然戏散了，胡同里就热闹起来了，还有好多小孩放学，在胡同里乱跑乱跳的，后面大人跟在后面，还要喊上两句，让他们注意安全。

&esp;&esp;外焦里嫩金黄的菜角

&esp;&esp;◎“转让宅基地”◎

&esp;&esp;徐小溪三点多出门去了菜市场，这会菜市场里很冷清，没啥人，尚老板娘在给人称肉，看到小徐老板过来，立刻就笑了，这不就是人来了，事肯定能定下来。

&esp;&esp;徐小溪站在一旁等着她先忙完，旁边店老板这会正闲着，本来是刷视频呢，结果抬头就看到小徐老板到了，把手机一关。

&esp;&esp;“小徐老板来买肉啊？来来，来我家看看。”他故意在开玩笑呢。

&esp;&esp;尚老板娘可是不愿意了，“老李，你少给我这里胡说八道啊。”她这刚刚把前面的客人称完，然后就一脸笑意的看小徐老板。

&esp;&esp;“小徐老板要多少鸡腿啊，你给我打电话就行，我给你送到店里去。”

&esp;&esp;徐小溪看他们拌嘴，在旁边笑笑，看着也挺有意思的。

&esp;&esp;“我这今天没啥事，就骑着电动车转一转，那就以后每天中午十一点多给我送到店里就成了，要麻烦你了。”

&esp;&esp;尚老板娘忙点头，这有啥麻不麻烦的，她平常也会给别人家送的，小徐老板就是太客气了。“行，没问题，你放心，到点就给你送过去。”

&esp;&esp;徐小溪是算上腌制的时间。

&esp;&esp;“好，那每天给我十个就行，麻烦尚老板娘。”

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