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“敢问姑娘贵姓？”唐知礼小心翼翼的问了一句：“以后大家都在一处做生意，知道姓氏见面好称呼。”

“免贵姓卢。”

“卢？”唐知礼仔细的想着，江州城似乎没有姓卢的大户人家。

“是的，我姓卢，唐老板叫我卢姑娘便是，以后我向唐老板学的时候多着呢，只盼唐老板不要嫌我烦人就够了。”卢秀珍浅笑盈盈：“唐老板，你可要提携后辈哟。”

“卢姑娘说的哪里话，从你说紫斑牡丹我便知道姑娘不是个俗人。”唐知礼拱手行礼：“唐某以后要向姑娘多多学习才是哪。”

两人相互谦虚了一番，此刻日头已至中天，也该是吃午饭的时候，卢秀珍向唐知礼打听了下江州城比较讲究的酒楼，带着几位尚工朝城东而去。唐知礼站在那铺面前边，举目看着一群人渐渐远去，心里有些疑惑，这位姑娘实在有些令他想不透。

上次她就来江州花市问过租铺面的事情，看起来是一直有此准备的，这回是已经选好了地方——唐知礼看了看那间差不多要搬空的铺面，有些讶异，上回他说了那铺面的租金，她似乎还觉得有些贵，这回怎么竟然就舍得花大本钱来租门口这家铺面了？

铺子里边的柜台后边坐着一个没精打采的掌柜，正在拿着算盘不住的拨弄珠子，无所事事的模样，唐知礼走了进去，冲他笑了笑：“刘掌柜，你这是要换东家了呢？”

刘掌柜抬起头来，点了点头：“可不是，又要换了，就不知道这位新东家会不会让我继续做下去哩。”

这铺面的位置算是很不错的，就在江州花市进门不远之处，可很是奇怪，每一家在这里经营的老板都没挣到银子，开了个一年半载就关门换主了。刘掌柜已经在江州花市做了十来年，在这家铺面呆了五年，这间铺面就已经换了六个主了，前头那个还欠了他一个月的工钱就不见人了，他现在正担心这位老板会不会跑了他的工钱。

“已经签了契书？”

“是哪，今日上午签好的，明日就开始要搬东西交钥匙了。”刘掌柜将那把算盘朝前一推，宽阔的袖子将柜台占了一半，心中忧戚，这位新东家竟然是个年轻姑娘——女人家会做啥生意，不是在瞎倒腾么？也不知道这姑娘会不会要他在这铺子里继续做下去，可即便是她愿意聘他，过一两个月他大概又要换新东家了。

“还真是又气魄。”唐知礼嘴角歪了歪，这间铺面位置好，门面又大，租金不赀呢。

他的眼前浮现出一双清澈如水的眼睛，充满着灵秀之气，这样的女子不该是被养在深闺被人宠爱的么，为何还要抛头露面的来做生意？真是怪哉。

江白楼乃是江州城有名的酒楼，位于城东，三层木质结构，每日里人来人往食客如云，幸得今日天气炎热，江白楼的生意没平常这么好，卢秀珍带着尚工们到了那里时，竟然找到一张桌子，暂且容身。

伙计肩膀上挂着一块白色毛巾，赶着走了过来：“客官们要吃点什么？”

“将你们酒楼里拿手的好菜报上名来，我来挑几个。”

“好勒。”伙计一扬脖子，一长串的菜名便脱口而出，一溜儿报下来，没有半分停滞，中气十足。

“这可是好本事！”卢秀珍含笑点头：“各位尚工大叔想吃什么只管点，别客气。”

李尚工是这群尚工的头儿，心地极好，不欲卢秀珍多花银子，只是捡着便宜些的菜式点了几样：“就这样些罢，这江白楼的饭菜我们刚来江州城时也吃过，不过如此，还不如六丫姑娘做的饭菜好吃呢。”

“可不是。”旁边几个尚工也开口附和：“六丫姑娘的饭菜可真是好吃，不会比京城酒楼里做的差。”

“各位尚工大叔，我家六丫一直想要跟名厨好好修习厨艺，不知道可有举荐的路子？”卢秀珍扫了一眼众人，说得情真意切：“小姑子有这份上进的心思，我这做大嫂的自然要尽力满足她的心愿，可我对这厨师酒楼一窍不通，还请大叔们指点。”

“卢姑娘，说实在话，我们虽说是皇家的尚工，可很少到京城有名的酒楼去吃饭，那般贵，谁吃得起！只不过我们认识几个御厨……”

“御厨！”卢秀珍惊呼出声：“怎么出得起这银子！”

开花铺（三）

御厨，在卢秀珍的心里是个十分高大上的职业，做出来的饭菜是专供皇上和妃嫔们的，这本身就是对他们水平的一种肯定。

能够做到御厨，不消说这厨艺是相当惊人的，卢秀珍觉得尚工们的提议与她现在所处的现实有相当大的差距。且不说这拜师银子的问题，便是能不能见到御厨，能不能与这些厨艺界的顶级精英们接触，这也是一件为难的事情。

这就是所谓“理想很丰满，现实很骨感”。

“卢姑娘，其实银子不是问题，别以为御厨的身价就有多高，他们收徒也就是看个合眼缘罢了，就如我们收徒弟也不会要很高的学徒例银，只要对了自己的胃口，徒弟资质高天生聪颖，我们便愿意收徒。”李尚工笑着道：“六丫姑娘于做饭菜上有极高的天赋，若是去了京城，有人举荐，肯定会有御厨愿意收她的。”

见着李尚工说得如此笃定，卢秀珍也渐渐的相信了起来：“莫非李尚工有相熟的御厨？”

“有，我一个同乡就在御膳房做事，姓吴，主川菜，若是六丫姑娘真的去京城，我能帮她举荐。”李尚工点头道：“这位吴御厨可是一等一的好手，为人和气，在京城买了一处小宅子，每月轮休的时候便会出宫，六丫姑娘可以在那段时间里跟着他学习做菜。”

“甚好，甚好。”卢秀珍心中俱是感激，真是得来全不费工夫，原来还在愁着怎么样给崔六丫到京城里找名师，没想到皇上派来帮忙的尚工们还能牵线搭桥，这可真是顺风顺水呢。

吃过饭以后，李尚工等人又去江州城卖木材的集市去看了看，众人都是行家老手，一眼就能看出木材优劣，那些以次充好的木材都逃不过他们的眼睛，本来跟着他们转的店伙计到后来索性都懒得开口，反正看得出来这些人是内行，自己想糊弄他们都不行。

经过一番搜索，众人终于敲定用上好的香樟木来做底料，四角的拼花用黄花梨——毕竟黄花梨比较贵，而卢秀珍的家境也不允许她用这般贵重的木材。香樟木价格虽然不贵，可却也木质坚硬纹理细密，更加难得的是这种木材遍体生香，闻着心情愉悦。

“好好好，就按照尚工大叔们说的，用香樟木。”

在前世，卢秀珍用过一种叫樟脑球的东西，放几颗到衣橱里，能防霉防虫，而且那香味格外浓郁，吸一口气，只觉得全身都轻松了不少。

这一日做了不少事情，回到江州城时已经是暮色沉沉，青莲色的暮霭从村后的栖凤山袅袅而起，晚归的牧童们的笛声悠悠，牛羊后边跟着一群鸡鸭，扑扇着翅膀在青草地上欢快的跳跃着。

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