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除去送给寺庙的,还有三百个茶叶蛋。
萧香香留下八个当早餐,十二个让李珏林带给三个孩子和小金子吃,其余的让李喜拿到市场上,一个卖十个铜板,并嘱咐他,留意有没有双黄鸭蛋卖的,她要大量收购!
李喜原来在酒楼里干过,知道如何推销,加上这茶叶蛋,实在是味道很香,覆盖各种花茶、绿茶、红茶的香味,在集市里,不过半个时辰,全部卖光。
买到茶叶蛋的人们,当场剥了蛋壳就吃,均是赞不绝口!
除去交给集市管理者的两个铜板的税、鸡蛋和各种调料、柴木的成本,卖掉二百八十茶叶蛋,净得二两三钱银子。
萧香香又叫李福去打听全都城最好的工匠,谁会做石磨。
石磨可以用来磨芝麻香油。
在所有的植物油中,好像芝麻香油最容易磨制。
和帅锅同居:泡菜多多
她用两天的时间,理清了创业思路。
首先要打响名号。
无论是什么食物,只要是她做出来的,都要称为“福香楼萧香香出品”,包括送给寺庙的那五百个茶叶蛋。虽然现在没有找到合适的铺面。
另外,还没有实力培养学徒和帮手,但是名气一定要先打出去!
还有,她已想好一个计策,除了可以为福香楼赢得名誉,还能试探一下市场。
这个世界的老百姓,不知道爱不爱吃她所会的菜系?
成立一家酒楼,顾客的口味是第一!
然后,与此同时进行的是,要在这里生产出各种植物油!
用猪油不是长久之计,必须要找到压榨植物油的方法。
还好,她原来曾经看过植物油的历史,知道在没有机器和电的情况下,古人压榨植物产生油的方法!
最后,她想过半个月后,公开招聘,培养三十至五十名厨师和跑堂的服务员工。
不是一开始就要弄一个很大的酒楼!
人生地不熟,做的又都是新菜,对这里的饮食界很生疏,也没有固定的食客,所以,应该先中等大小的饭店开起。
所有的事情,李珏霖都支持,并且在周日早上,便将家里的全部财物,都交给她!
萧香香说:“你不怕我拿了钱跑吗?”
李珏霖桃花眼微眯,笑说:“带上我跑就行。”
李福和李喜非常勤快听话,早就把她当成夫人来看,她说往东,绝不往西。
李福干活比较认真,李喜是比较聪明灵活。
二人各有所长!
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后院有一大片空地,原来的主人因为家里人口多,在那里种了些菜。
现在,萧香香让李喜和李福用木头和土砖搭了一个大棚,除了那四口大缸,另外,她又订做了十八口超大的瓷坛放在里面。
这样看去,那里就是缸棚,与马厩面对面。
四口大缸和十八瓷坛如同二十二个勇士,静静的坐在那里像在等待开会。
一周之内,萧香香还买了五百斤的红辣椒,一千斤的蔬菜,
三千枚鸡蛋,两千枚双黄鸭蛋。
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