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&esp;&esp;说唱艺术
&esp;&esp;有一个中年人走上来,买了一个,听口音是蜀都人,问道:“小伙子,你这是啥子东西哦?等等,要用四言八句来说哈!”
&esp;&esp;李君阁边拿扁担在木桶上打鼓点,一边念道:“诶!诶!这位先生有名堂,四言八句也懂行!说起粑粑不得了,它的年头有点早!这个东西叫浑水粑,挑夫纤夫都靠它!糯米面,加碱水,一口你就停不下嘴!当年馅料有点差,芽菜疙瘩猪油渣。现在日子过得好,那套老的来不倒。腊肉丁,鲜肉粒,豆腐干切得碎碎的,加上火葱拌起来,全部用的好食材!”
&esp;&esp;周围一群人竟然听得鼓起巴巴掌来,这到底是来看戏的还是来吃东西的。
&esp;&esp;不过好在生意就起来了,吃过的都跟周围的人介绍,这东西不错,外酥里嫩,味道相当的好。
&esp;&esp;炸好的卖光了,李君阁将桶打开,又拿出一些浑水粑放到油锅里炸起来。
&esp;&esp;旁边就有人欢笑着起哄:“继续继续,我们不喊停不准停!”
&esp;&esp;李君阁哈哈大笑:“小本生意废嘴壳,大家照顾我就说。浑水粑,历史长,夹川码头老食粮。挑夫吃了好挑担,纤夫吃了好拉船。一个个粑粑拳头大,饭量小了有点怕。我的粑粑不说好,吃了上山随便跑。一个粑粑打个尖,山上山下跑一天。不吃亏,不上当,随便顶你一顿饭……”
&esp;&esp;绿色的良姜叶小船,装着金黄的浑水粑,竹签挑开炸酥的米皮,软糯的白色汤圆皮如同凝脂一般,里头一包松松散散油汪汪的馅料,红的瘦腊肉,透明的肥腊肉,粉色的瘦鲜肉,白色的肥肉,棕黄的豆腐干丁,翠绿的火葱碎,当真是色彩琳琅,鲜香扑鼻。
&esp;&esp;李君阁手上不停,嘴里也不停。就连那些本来没打算买粑粑的游客,听了也忍不住掏钱,十元钱听一段四言八句的言子,也算是不虚此行。
&esp;&esp;关键是这娃还不是陈词滥调,都是根据顾客容貌,男女,穿着,现编现唱。
&esp;&esp;什么“这位老哥是大款,家里老婆不敢管。脚下穿的是耐克,手里拿的是单反……”
&esp;&esp;什么“面前一位老噶婆,头插银钗穿纱罗,孝子贤孙扶左右,合家顺遂福气多……”
&esp;&esp;什么“这位姑娘长得美,肋巴下面全是腿。鼻挺眉弯牙齿齐,错眼一看张子怡……”
&esp;&esp;逗得大家哈哈大笑。
&esp;&esp;生意越来越好,李雨多收钱收得鼻尖开始冒汗了。
&esp;&esp;见到卖凉粉的大叔在一边笑呵呵地看热闹,李君阁又开始即兴发挥:“盘鳌乡有个好大叔,他的凉粉分量足。豌豆粉,绿豆粉,说吃就吃不用等。芝麻油,辣椒油,闻着就要口水流。酱油香醋小葱花,凉粉吃了人人夸。小吃摊子卖四方,多谢大叔来相帮,四言八句不太行,也要夸夸好乡情。”
&esp;&esp;当时就有人喊道:“对哟!大叔凉粉给我来两碗!”
&esp;&esp;大叔赶紧忙活起来,边忙活边笑:“诶,这就来!哎哟还有我的事呢!”
&esp;&esp;人群中就有人开始起哄:“那小老板两个一起唱!”
&esp;&esp;李君阁继续唱:“浑水粑,味道绝,配上凉粉了不得!一个酥,一个嫩,娃子吃了长学问。一个嫩,一个酥,汉子吃了雄乎乎。一个凉,一个热,姑娘吃了长颜色。一个热,一个凉,小伙吃了追姑娘。姑娘姑娘等一等,给你买碗米凉粉。姑娘姑娘像朵花,给你买个浑水粑!”
&esp;&esp;一群人轰然大笑,大声叫好!这就是难不倒啊!
&esp;&esp;李君阁一边炸粑粑,一边继续介绍:“盘鳌乡,有年头,五溪一河最上游。南宋末年开梯田,开出一个桃花源。明朝李家把头领,家中纱帽八百顶。李家老宅有得看,三排七进十三院。老会馆,老戏台,一代走了一代来。马头墙,旧茶馆,累了请你喝盖碗。观光车,不花钱,坐上可以逛一圈。甘棠义路修得好,乡贤碑记要记倒。讲仁礼,守信义,老辈规矩心头记。爱动物,爱花草,不要伸手随便讨。再往里,李家沟,慎清牌坊石门楼。到今天,正当时,富硒水果属荔枝。非遗项目连着来,竹艺女红石砚台。有的便宜有的贵,您要想好再消费。河虽静,水虽清,游河戏水要小心。到了那里要坐船,匏瓜湖里还能玩。可观光,可垂钓,小的放了大的要。杀猪菜,船儿面,要丰要简随你便。悬天崖,天书崖,现在暂时不能爬。碧峰山,地势怪,上头有个悬天寨。后人好树前人栽,前人小路后人开,要是这次没看够,欢迎明年再过来!”
&esp;&esp;一段导游词句下来,一个咯噔不带,现编现唱张口就来,游客们手掌都拍红了。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;就这般边唱边卖,等到游客们意犹未尽地离去,开始在盘鳌乡周边游玩的时候,浑水粑已经卖得一个不剩了。
&esp;&esp;将热油端下炉子凉着,李君阁这才有时间拿草帽下来扇扇风,喝喝水,刚刚被围着,真是说了个口干舌燥。
&esp;&esp;大叔的凉粉摊子今天创了个销量新高,笑得嘴都合不拢了:“哎哟娃子你还会这一套!有这本事,豆腐都能给卖出肉价钱来,今天可是沾了你的光了,明天还来不?”
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