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第1380节（第1页）

&esp;&esp;“四百只鸭子，两百斤茶油够吗？”

&esp;&esp;林旭笑着说道：

&esp;&esp;“这事儿您别管了爸，还是我来准备吧，这样跟老黄走账也方便点。”

&esp;&esp;四百只鸭子可不是小数目，不适合在家里做。

&esp;&esp;而店里场地就这么大，再摆腌鸭子的大缸也不方便，所以得先找个适合腌鸭子的稳妥地方，这样才可以大批量制作。

&esp;&esp;陈燕夹着一块鸭翅慢慢啃着：

&esp;&esp;“这个好办，二楼厨房隔壁是个美术班，最近没咋开过门，好像开不下去了，回头买下来，在厨房那掏个门，把那边改装成腌制间和储物间，厨房原本的储物间让给烤鸭部，顺便把楼上腌制鱼鲊的房间也腾出来，可以再改一个包间。”

&esp;&esp;诶……扩建？

&esp;&esp;林旭正在考虑要不要放在自强生煎的车间仓库那边，一听陈燕的建议，立马觉得厨房所有问题都迎刃而解了。

&esp;&esp;场地解决了，仓库也可以更宽敞更大点儿了，还可以改装一间适合做腌制类菜品的恒温恒湿房间。

&esp;&esp;这么一来，整个后厨都能盘活。

&esp;&esp;“燕姐这个提议真好，我马上就让静姐把隔壁美术班买下来。”

&esp;&esp;虽然螺蛳壳里做道场能够凸显本事，但不缺钱的话，还是扩建更有利于店面的发展。

&esp;&esp;后厨扩建后，营业面积也可以进一步扩大，二楼和三楼都可以向外扩张一部分，包房和卡座的量也能增加一些。

&esp;&esp;这无形中又能提升店面的营业额，同时也能给新店设计提供新的思路。

&esp;&esp;又聊了一会儿，约莫鳝鱼粥差不多时，林旭回到厨房，将熬好的鳝鱼粥端出来。

&esp;&esp;包房里送一小锅，外面摆两大锅，想喝多少喝多少。

&esp;&esp;崔清远看到这一幕，就忍不住端着大碗过来盛粥了，一边盛还一边说道：

&esp;&esp;“刚刚吃菜都没敢撒开，就为了多喝点粥，这鳝鱼粥真是刷新了我对粥类的认知，超级美味……小粤，这是不是两广地区最好喝的粥？”

&esp;&esp;粤利粤今天不仅来蹭饭，还跟潘达和强哥在旁边的卡座上直播。

&esp;&esp;听到崔清远的问话，他说道：

&esp;&esp;“黄鳝粥虽然不错，但最多能在各种粥品中杀入前十，比黄鳝粥好喝的有不少，我觉得最好喝的就是泥丁粥。”

&esp;&esp;强哥吸溜着将一条鳝鱼肉吃下去，好奇的问道：

&esp;&esp;“啥是泥丁粥啊？泥巴做的？”

&esp;&esp;“不系啦，是海边的一种泥土里生长的软体动物，比海肠短，比泥鳅粗，做成粥味道超级鲜美，比黄鳝粥更美味。”

&esp;&esp;潘达喝了口粥：

&esp;&esp;“说得我还真馋了，燕京有卖这玩意儿的吗？”

&esp;&esp;“好像没有，只能去特定的海域才能吃到。”

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