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第1134节（第1页）

&esp;&esp;大姨这是又要整什么幺蛾子啊？

&esp;&esp;不管了，先玩水！

&esp;&esp;不玩水的小猫咪，猫生是不完整的……

&esp;&esp;米饭杀手菜品再添两员大将——肥肠鸡和仔姜鸭！

&esp;&esp;陈燕等人的到来，立马多了一批生力军。

&esp;&esp;他们虽然种菜方面毫无经验，但搭架子还是没问题的。

&esp;&esp;把竹竿插进花池边上的泥土中，顶端绑在一起，这样有间隔的绑起来，再用横着的竹竿连起来，一排整整齐齐的竹制架子就搭好了。

&esp;&esp;黄瓜、丝瓜、瓠瓜、甜瓜、豆角、葫芦、贝贝南瓜等有藤蔓的植物，种在在天台南侧花池，而青椒、茄子、西红柿等不用搭架的蔬菜种在北侧的花池。

&esp;&esp;一切忙完，cy用手机拍了张竹竿架子，发到了朋友群中，激动的称赞这种神奇的种植方式。

&esp;&esp;这么高的顶楼，居然能种菜，还能种这么多品种，简直让人不敢相信。

&esp;&esp;陈燕对她说道：

&esp;&esp;“我们骨子里就是农耕，你们西方人骨子里是掠夺，这是老祖宗决定了的，所以我们热爱和平，而你们却始终不得安宁。”

&esp;&esp;其实cy的老家苏格兰还好点，但邻居爱尔兰明显暴躁很多。

&esp;&esp;动不动就要从英联邦独立出去，还经常发生流血事件，在东方人看来，这多少有些不可思议。

&esp;&esp;cy对陈燕的话倒是没有否认：

&esp;&esp;“这是从大航海时代就形成的风气，然后一代代传到了现在……不过这种话题别在其他欧洲人面前说，会引起争执的。”

&esp;&esp;陈燕当然知道这点，她之所以跟cy聊这个，是因为已经把这个大大咧咧的阿姨当成自己人看待了。

&esp;&esp;楼下厨房里，正在煮猪大肠。

&esp;&esp;要做肥肠鸡，肥肠需要先简单卤一下，这样不仅味道更好，而且吃起来也更美味。

&esp;&esp;沈佳悦守在旁边的空气炸锅前，等着里面的酥辣椒做好呢。

&esp;&esp;“旭宝，肥肠鸡好做吗？”

&esp;&esp;林旭说道：

&esp;&esp;“挺简单的，无非就是把炒鸡和煮好的肥肠，按照水煮鱼的方式制作出来，做好的锅底能涮菜吃。”

&esp;&esp;肥肠鸡确切的应该叫肥肠鸡火锅或者肥肠鸡砂锅，是一边炖煮一边吃的菜品，味道香辣美味，是很多人打牙祭的首选菜品。

&esp;&esp;林旭用食盐将鸡搓洗两遍，随即用清水冲洗干净，接着剁成稍微大一点的块，放在一边备用。

&esp;&esp;做肥肠鸡，除了要用到卤好的肥肠和公鸡，还需要菜籽油、猪油、火锅底料或者干锅料，另外还需要葱姜干辣椒等配料以及娃娃菜、豆腐泡、面筋泡、宽粉、豆腐皮等配菜。

&esp;&esp;配菜比较宽泛，可以根据自己的喜好随意添加。

&esp;&esp;正常来讲，饭店里会放一些黄豆芽，但林旭以及家里的人都不喜欢吃，所以这种配菜就没准备。

&esp;&esp;除了肥肠鸡之外，林旭还用拿来的仔姜和嫩鸭，准备做一道仔姜鸭。

&esp;&esp;鸡鸭作为主菜，再配上点别的菜品，凑一大桌菜还是没问题的。

&esp;&esp;肥肠的卤制差不多需要四十分钟左右，林旭趁着这个功夫，将要用的食材全都收拾一下，该改刀的改刀，该清洗的的清洗，该浸泡的浸泡。

&esp;&esp;接着他又去楼上拿了一块风干好了的酱油肉，打算配着带来的娃娃菜上锅蒸一下。

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