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第880节（第1页）

&esp;&esp;沈佳悦过来，看到墩墩对着榴莲埋屎，忍不住笑了起来：

&esp;&esp;“宝贝，这是水果，不是臭臭，是吃的东西。”

&esp;&esp;吃的？

&esp;&esp;墩墩皱着眉头，轻轻干呕一声。

&esp;&esp;看她这反应，沈佳悦忍不住想逗逗这个小宝贝：

&esp;&esp;“是不是觉得这榴莲跟臭臭一个味道？你大姨没钱啦，穷得只能吃臭臭，你要不要帮帮她呀？”

&esp;&esp;墩墩跳到一边，还闻了闻自己的爪子。

&esp;&esp;确定没染上什么味道，这才稍稍有些放下心来。

&esp;&esp;正在这时，陈燕从楼上下来，墩墩从茶几上走过去，围着陈燕闻了闻，表情上带着嫌弃。

&esp;&esp;“什么意思？我今天又不是空手来的，它的表情为什么这么嫌弃啊？”

&esp;&esp;正嘟囔着，薇薇姐打来了电话：

&esp;&esp;“陈总，刚刚得到消息，电视台那边确定要把食味人间停播了，之前那家赞助的厨用品牌，打算出钱赞助咱的节目。”

&esp;&esp;陈燕一听便说道：

&esp;&esp;“咱做美食节目，不要赞助。”

&esp;&esp;“人家出七位数……”

&esp;&esp;“这么大方吗？那明天让他们的负责人来公司谈谈吧。”

&esp;&esp;挂断电话，陈燕笑嘻嘻的说道：

&esp;&esp;“我就上楼换一下睡衣而已，没想到居然多了个七位数的业务，果然财运来了，挡都挡不住。”

&esp;&esp;她一副洋洋自得的架势，完全不知道在墩墩心目中，已经变成了另一副形象。

&esp;&esp;厨房里，林旭拿着一个深一些的小汤桶放在灶上，倒入半桶食用油，准备开始做炸串。

&esp;&esp;炸串分为两种，一种是裹面糊，一种是直接炸。

&esp;&esp;裹面糊的菜品一般是茄子、蘑菇、青椒、土豆等食材，裹上一层用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉以及各种调味品调成的酥糊，放进油锅中进行炸制，吃到时候口感香酥，非常过瘾。

&esp;&esp;而直接炸的，一般是肉类和豆制品，炸好后出锅抹上用甜面酱等调味品熬成的甜辣酱，酱里面有芝麻辣椒等配料，所以不用再调味，直接吃就行。

&esp;&esp;“这干的调味料是什么是呀旭哥？”

&esp;&esp;“是黄豆粉辣椒面之类调成的撒料，往酥糊上撒的。”

&esp;&esp;裹面炸的串不能刷酱，因为酱料会让酥糊快速变软，要撒干料，这样炸串的口感才会保持香酥。

&esp;&esp;油热，林旭拿着穿好的茄子土豆等食材，在面糊中蘸一下，确认全部挂满面糊后，放进油锅里进行炸制。

&esp;&esp;很快，香味就从锅里飘出。

&esp;&esp;等外表炸得焦黄，他抓着竹签把串拿出来放在托盘上，趁热撒上干料。

&esp;&esp;炸串表面的热量将干料的香味完美烘了出来。

&esp;&esp;“哇，好香呀！”

&esp;&esp;沈佳悦走进来，将刚刚炸好的一盘炸串端出去开始享用美食。

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