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&esp;&esp;得,光顾着自己吃,把孩子给忘了。
&esp;&esp;他又说道:
&esp;&esp;“冰箱里拿块金枪鱼蒸一下吧,墩墩应该也饿了,给孩子也加个夜宵。”
&esp;&esp;“好!墩墩,你是不是饿了?妈咪这就给你蒸肉吃,别着急哈。”
&esp;&esp;“喵呜~~~~~”
&esp;&esp;拿来两个深一点的料碟,一个里面倒入生抽酱油,一个倒入白芝麻。
&esp;&esp;他将面剂子的两头收到中间,接着将光的一面在酱油中蘸一下,再放进白芝麻中蘸一下,让烧饼的这一面沾满芝麻。
&esp;&esp;沾上后放在案板上,接着开始做下一个。
&esp;&esp;全都做好,把面饼的芝麻一面朝下,用擀面杖擀成厚实的圆饼。
&esp;&esp;擀好依次放入电饼铛中,盖上盖子,开始煎炕。
&esp;&esp;“真没想到芝麻是用酱油沾上去的,我说过去吃麻将烧饼,沾芝麻这面为什么咸咸的呢,还以为是盐水呢。”
&esp;&esp;林旭笑着说道:
&esp;&esp;“过去调料少,放酱油是为了增加咸鲜的味道,哪怕什么不就也能把一个烧饼吃完。”
&esp;&esp;麻酱烧饼除了可以做成咸的之外,还可以跟红糖掺在一起,做成红糖麻酱烧饼,味道也超级好。
&esp;&esp;不过今晚主要是为了吃烤肉才做的,就不准备那么全面了。
&esp;&esp;家里有专门的小蒸锅,就是为了给墩墩蒸肉用的。
&esp;&esp;把金枪鱼放进去没多久,水就开了,门口台子上的小家伙大抵是饿了,居然把自己的小饭桌扒拉过来,端坐在饭桌旁边,一副等待投喂的架势。
&esp;&esp;“哇,我儿子太乖了,可惜今晚没准备,不然这么拍出来,既懂事又绅士,这不得引爆点击率?”
&esp;&esp;林旭打开电饼铛,里面的烧饼已经鼓胀起来,表面的颜色也变得微微焦黄。
&esp;&esp;用夹子把烧饼翻面,带芝麻那一面已经变得焦黄酥脆,翻起来甚至有种咔咔作响的感觉。
&esp;&esp;翻面又炕了两分钟,林旭从锅里夹出来,摆在一个长条形的白瓷盘中。
&esp;&esp;全都盛出来后,他将盘子递给沈宝宝:
&esp;&esp;“拿去放毒吧,我把这一锅煎好,锅里的鱼肉应该也已经蒸好,咱一家三口一块儿吃夜宵。”
&esp;&esp;“好的好的……对了旭宝,这种烧饼怎么吃才美味啊?”
&esp;&esp;“京城人不是讲究武吃嘛?那就踩着凳子吃,这样吃着才更来劲。”
&esp;&esp;“好嘞!”
&esp;&esp;沈宝宝拿着手机对准盘子里的烧饼,咔嚓拍了张照片,随即发到群里。
&esp;&esp;“单吃羊肉不过瘾,所以就顺手做了一些麻酱烧饼……唉,连口热汤都没有,只能用烧饼夹着羊肉凑合吃一顿了。”
&esp;&esp;语气嘚瑟得让人分分钟想揍她。
&esp;&esp;特别是某对正在北新桥烤肉店里啃烧饼的情侣,更是被图片上的烧饼刺激得不行。
&esp;&esp;虽然没尝味道,但看照片上那油润的香酥样子就知道很好吃,看完照片再看看手中明显是冷冻后用烤箱热出来的烧饼,陈燕将剩下的半个烧饼往桌上一丢,随即说道:
&esp;&esp;“不吃了,结账,走人!”
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