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第558节（第1页）

&esp;&esp;再加上油亮的皮毛和圆润的身体，这样的小猫咪谁不喜欢啊。

&esp;&esp;因为喜欢墩墩，他们又看了林旭的其它视频，然后就入坑成了林记男孩和林记女孩。

&esp;&esp;再然后，关注话题，浏览话题，在话题下面发帖刷热度。

&esp;&esp;一步步的成了林记的拥趸。

&esp;&esp;不少完全没来过京城的人，也知道燕京北四环有个迎春街，迎春街上有个林记美食，里面的每道菜都堪称经典。

&esp;&esp;在这条视频的引流下，林记美食话题的关注量陡增，热度也大幅度提高，终于在刚刚顺利冲了话题榜的这汤也太配炒面了吧？有没有不累还强身健体的运动？

&esp;&esp;很快，锅里的猪肚已经煮到断生。

&esp;&esp;林旭把火关掉，但并没有立即把猪肚捞出来，而是继续在锅里泡着。

&esp;&esp;这么做的目的是让猪肚的口感更加嫩滑，同时味道也更鲜香。

&esp;&esp;不过不能泡太久，泡久了猪肚会吸收很多水分，导致口感变差，基本上煮好浸泡个十几分钟就可以捞出来晾着了。

&esp;&esp;猪肚做酸辣肚丝汤的时候，不能煮好就用，得彻底晾凉，这样猪肚才会鲜香嫩滑，做出来的酸辣汤也更加美味。

&esp;&esp;要是趁热就切，很难把猪肚切成细丝。

&esp;&esp;酸辣汤的口感也会变差。

&esp;&esp;“泡十五分钟就捞出来放冷库里晾着吧，别泡太久。”

&esp;&esp;林旭冲旁边的帮厨吩咐一声，便打算去楼下看看烧鸡卤制的状态。

&esp;&esp;离开厨房，刚走到楼梯口，他就看到师兄谢保民和师嫂苏佩佩带着春哥正顺着楼梯向二楼而来。

&esp;&esp;“师兄？你们过节没出去玩儿？”

&esp;&esp;“去平谷玩了一趟，感觉山里比三里屯的人都多，每个农家乐都要排队，路上到处都在堵车，我们中午凑合着吃了点面包才算没挨饿。”

&esp;&esp;谢保民垂头丧气的说着，完全没想到去京郊玩一趟居然有这种遭遇。

&esp;&esp;就这还没去昌平西山等比较热门的地方，估计去了人更多吧。

&esp;&esp;到处都是人从众，偏偏市区人少了，从北四环下高架的时候，居然罕见的没有堵车。

&esp;&esp;苏佩佩笑着问道：

&esp;&esp;“你和悦悦没出去玩？”

&esp;&esp;“没，哪都是人，等节过去了再出去也不迟。”

&esp;&esp;他们来到楼上，林旭冲大春打了个招呼：

&esp;&esp;“春哥好，吃饭了没？”

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