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第300节（第1页）

&esp;&esp;林旭觉得上学时候来这么一份沸腾鱼，再来一小盆米饭和一瓶冰可乐，那滋味儿真是太爽了。

&esp;&esp;可惜现在不打篮球，饭量降了不少。

&esp;&esp;有时候甚至还没自家沈宝宝吃得多呢。

&esp;&esp;从旁边的物品架上上拿起一双一次性筷子，林旭在盆里翻了翻，被油脂浸着的鱼片顿时翻了上面，香味再次弥漫开来。

&esp;&esp;川菜挺有意思。

&esp;&esp;有在辣椒堆里扒拉肉块吃，比如辣子鸡丁和冷吃兔。

&esp;&esp;也有在辣油中翻找食材的吃法，眼前的沸腾鱼就是这样。

&esp;&esp;林旭从盆里夹起一片挂满红油的鱼片送进嘴里，刚入口，就感受到了油脂的香润和其中蕴含着的麻辣。

&esp;&esp;但辣油中的辣味并不冲，也不呛。

&esp;&esp;只有浓烈的香味。

&esp;&esp;轻轻咀嚼。

&esp;&esp;口腔中原本的麻辣味顿时被鱼肉的鲜香给遮盖住了。

&esp;&esp;龙趸本就是海鲜中的珍品。

&esp;&esp;用做沸腾鱼的方式来做这道高档食材，鲜香味在油脂的包裹下，被最大限度的封进了鱼肉中。

&esp;&esp;此时吃到嘴里。

&esp;&esp;原本不太饿的胃口瞬间被这股鲜香味给勾了起来，甚至连麻辣味都成了陪衬。

&esp;&esp;“味儿咋样？”

&esp;&esp;“好吃，鲜味被封进了肉中，吃起来鲜香味更浓郁了。”

&esp;&esp;可惜这会儿没有米饭。

&esp;&esp;要是再来一碗米饭就着吃，那就更完美了。

&esp;&esp;郭卫东一听，表情有些意外。

&esp;&esp;他拿了双筷子尝了尝，顿时说道：

&esp;&esp;“怪不得谢保民让老戴教你做沸腾鱼呢，还以为你喜欢吃麻辣味儿呢，看来他早就知道利用油脂把鲜香味封到肉中的诀窍了。”

&esp;&esp;郭卫东品尝过后，看着远处的谢保民，脸上露出了佩服的神情。

&esp;&esp;什么叫天赋？

&esp;&esp;这就是了。

&esp;&esp;用麻辣味儿做鲜美的鱼肉。

&esp;&esp;看似暴殄天物，但实际上却让鱼肉的鲜美滋味更加浓郁。

&esp;&esp;谢保民居然连这点都能琢磨出来。

&esp;&esp;真不愧是钓鱼台中生代第一人啊。

&esp;&esp;高总厨牢牢占据着老一代第一人的交椅。

&esp;&esp;中生代是谢保民。

&esp;&esp;而年轻一辈儿中，原本以为自己侄子能争口气呢，谁知横空杀出来个林旭。

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