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第76节（第1页）

&esp;&esp;因为加对牛的营养成分是有破坏作用的。多一份，就多一份破坏，这是自然界不变的定律。复原经过两次超高温处理，营养成分的损失可想而知了。

&esp;&esp;严格来说，用粉还原成所谓的复原，本就是一些牛市场企业在市场急剧膨胀而源不足时，想出来的一种蒙骗消费者的办法。

&esp;&esp;但是很遗憾，在各品牌磨刀霍霍的压力下，为了争夺市场份额，将会有更多的公司生产还原，或者提高还原在牛中的比重，继续打低价牌。

&esp;&esp;价格战让牛越来越便宜，也越来越没有牛的味道。牛变淡了，也难怪有人说，中国90后出生的人，没有喝过真正的牛。

&esp;&esp;当然，与毒相比，还原喝不死人，因此也说不上犯法。虽然国家要求还原必须要醒目地标注“复原”三个字，但如今真正执行的没有几家企业，政策形同虚设。也就说，复原一直是被当做是纯鲜牛来销售。

&esp;&esp;所以，长白业已经是几乎所有产品都是还原了，这虽然是有些疯狂，但作为业市场的潜规则，行业中的明眼人都知道，最多也就是鄙视一番，还谈不上能致其于死地。

&esp;&esp;杨业口中长白业的丧心病狂，是另一个真正致命的问题……

&esp;&esp;败露

&esp;&esp;难

&esp;&esp;“你们觉得，牧业的未来一定是走向规模化吗？”郝云飞突然问道。

&esp;&esp;杨业和郝云飞作为嘉谷业的管理核心，趁此机会，三人就业的未来展开了交流。

&esp;&esp;而郝云飞抛出的这个问题，让齐政和杨业都是一愣。

&esp;&esp;看到两人疑惑的目光，郝云飞将他之前在简宿村了解到的农的状况简单说了一下。

&esp;&esp;听完郝云飞的解释后，齐政和杨业对视一眼。

&esp;&esp;杨业就率先说出他的看法“其实从根本上来说，农、贩子和企之间复杂的利益关系，都源于当年‘公司+农户’模式的选择。这种模式创立的初衷，主要是让农民通过发展畜牧业，实现农业的增收。”

&esp;&esp;“怎么说呢，这一模式有褒有贬。但就业行业来看，我觉得是隐患大于优势。”

&esp;&esp;齐政则耸耸肩“我是坚定的大农业模式支持者。特别是牧业，除了大规模经营，我并不看好分散式经营。”

&esp;&esp;无论是从应用灵阵的角度考虑，还是从产业发展的角度思考，齐政毫无疑问都是支持走规模化发展道路的。

&esp;&esp;郝云飞有些郁闷，这么说的话，最起码嘉谷业会慢慢淘汰“公司+农户”的模式。那他想为农们做些什么的话，岂不是得不到任何支持？

&esp;&esp;两人倒是难得看到郝云飞突发善心，因而也不介意讨论深入一点。

&esp;&esp;杨业慢条斯理地说道“应该说，公司+农户的模式在发展之处是比较合理的。这一模式将农户和公司各自的优势进行了合理的分工，分散了风险，提高了效率。中国能实现从贫国到业大国的历史跨越，这个模式功不可没。”

&esp;&esp;“我觉得是因为那时穷，只能采取分散的模式经营。”齐政插话道。

&esp;&esp;杨业被噎了一下，但细细想来，觉得还有道理。

&esp;&esp;“其实吧，我更喜欢从质量安全的角度去考虑问题。从这个角度去看的话，其实安全隐患很严重。”齐政从毒事件出发，从结果推理过程。

&esp;&esp;“这个问题还不是业独有的。事实上，农业产业化的‘公司+农户’模式是中间环节存在问题。现代化的加工企业，规模大，节奏快，而农户是分散的，两者之间的结合必须要把握好中间环节。”

&esp;&esp;杨业立刻点头赞同“齐总这看法精辟。企业和农户之间就是需要这么一个桥梁。关键在于，这个桥梁由谁来指导。”

&esp;&esp;“纵观全球一些养殖业发达国家的模式，多是由农民自发组织业协会或牛合作社，这样才能从实际出发，保护农自的权益。而我国嘛，多是由政府介入，但政府不是生产者，它只能以政策扶持、监督生产、保障服务的份出现，在经营活动中无法切实保护农民的利益。”

&esp;&esp;郝云飞若有所思，“所以，关键是这个中间合作组织呗。”

&esp;&esp;杨业说道“你要这么理解的话，也没有问题。”

&esp;&esp;齐政补充说道“本来吧，在农联合体和企业之间，业协会应当发挥桥梁的作用。但我们省、市协的作用嘛，呵呵，仅限于技术指导和疫病防治。”

&esp;&esp;“没办法，我们的协属于官办事业单位，有名无实，既缺乏行业权威，又缺乏企业和农的信任，唉……”杨业也忍不住跟着吐槽一下协。

&esp;&esp;齐政觉得，杨业最后那句语气词，其实是代表着“渣渣”的意思。

&esp;&esp;“如果由我们来建立一个互助基金会呢？”郝云飞不死心。

&esp;&esp;齐政一挑眉，“那么问题来了，谁主导基金会呢？”

&esp;&esp;郝云飞想了又想，确实没有两全其美的人选。

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