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&esp;&esp;既然客人没点错就好,明谦点点头,并且说道:“如果太浪费的话下次就不能欢迎你们进门了。”
&esp;&esp;虽然是薄利多销,但明谦还是很反感浪费太多的人,浪费的菜不能回收,他有不能给员工吃,扔掉也很可惜。
&esp;&esp;所以明谦每次看到点的很多的客人都会提醒一句。
&esp;&esp;他不能把人赶出店,花了钱的也不能不给别人上菜,只能用这个办法了。
&esp;&esp;明谦把锅端上桌,照例让他们可以试试先喝一口汤。
&esp;&esp;原本明谦以为他们会像其他过来吃饭的外国人一样只喝酒不喝汤,结果他们还真就去拿碗喝汤了。
&esp;&esp;安森不喜欢葱也不喜欢香菜,他只拿了一个空碗,用勺子在煮好的清汤锅里舀了一勺到碗里,这一勺的分量估计只够喝两口。
&esp;&esp;但毕竟只是尝尝味道,盛多了反而不好。
&esp;&esp;这汤也不是奶白色,而是微淡的白色,安森先闻了闻,扑面而来的热气携带着浓香。
&esp;&esp;那不是香料调味品堆积出的味道,安森闭上眼睛,又仔细地闻了闻。
&esp;&esp;用了骨头,不止一种动物的骨头,还有肉,但更多的信息他就闻不出来了。
&esp;&esp;等他闻完,汤已经凉了许多,不再烫口。
&esp;&esp;安森轻轻抿了一口。
&esp;&esp;鲜美的汤汁味道在舌尖炸开,他惊讶地看着手中这碗看上去平平无奇的汤。
&esp;&esp;他的味蕾在接触到这汤的时候兴奋地忘乎所以。
&esp;&esp;安森又喝一口,他感受到了不同的滋味,如果说谈生意
&esp;&esp;作为目前本市最火的一家火锅店,被模仿很正常,被山寨更正常,就在两条街外,就有一家山海经火锅店,经字还被缩小了,弄了个圆圈圈在里头,放在海字的脚边。
&esp;&esp;明谦原本以为他这种小店不会被山寨,可惜他还是小瞧了“同行”们的嗅觉,只要有钱挣,脸皮算什么?
&esp;&esp;更何况很多食客也不会仔细看招牌上的店名,哪怕地址不对也只会以为是不是山海火锅店开了分店。
&esp;&esp;店里来的那群外国人已经吃了三个小时,不仅把之前点的菜全吃光,又补了几份牛肉。
&esp;&esp;拔丝苹果也点了四五份,他们似乎很爱吃甜食,南瓜饼点了有八份之多,吃了三个多月小时候,他们全瘫在椅子上,挺着鼓起来的肚子,也不急着结账走人,就坐在雅间里闲聊。
&esp;&esp;乔得意洋洋,鼻孔朝天地说:“我就说我的选择一定没错。”
&esp;&esp;其他人附和道:“乔从来没有看错过。”
&esp;&esp;安森轻咳了一声,他倒是很想一如既往的跟乔唱反调,可惜刚刚的拔丝苹果和牛肉就他吃的最多,他连腰片都一个人单独吃了一盘。
&esp;&esp;还有自助区的水果和银耳汤,包括小菜他都吃了不少。
&esp;&esp;安森不得不承认,是自己的偏见太深——可这也不能怪他,他在母国也吃过火锅,那家火锅店也有很多中国人说地道,可他吃过之后只觉得浓重的香料味掩盖了食物的本味。
&esp;&esp;这么说吧,哪怕食材坏了,放在那样的锅里煮一煮,也没几个人吃得出来。
&esp;&esp;这种偏见直到现在才被消除。
&esp;&esp;香料是无罪的,滥用香料才是一种“罪恶”。
&esp;&esp;这家店除了地理位子和周边环境以及店内装修,在烹饪上确实做到了极致。
&esp;&esp;就说锅里的汤,他从未喝过比这里的高汤更完美的汤,不浓不淡,既能喝出原材料的香味和鲜味,也不会觉得寡淡,喝进胃里之后还会觉得全身暖洋洋的。
&esp;&esp;“休息一会儿再去找老板谈吧。”安森摸摸自己的肚皮,他已经悄悄把皮带解开了。
&esp;&esp;好在他们节目组都是男员工,不然他还得憋着肚子。
&esp;&esp;明谦还在柜台旁边看这群外国人的消费额,十几个人竟然吃了一千五百多,明谦都被吓傻了,他不是没见过能吃的人,店里还来过大胃王,但大胃王是一个人能吃,这群人是每个人都能吃。
&esp;&esp;“我高中的时候最能吃,但也吃不下这么多。”明谦,“最多两包方便面,五个鸡蛋,一瓶矿泉水,再多就不行了。”
&esp;&esp;遥趴在柜台上小声说:“我以前也能吃,能吃下一只野猪,但野猪肉没有人族养的猪肉好吃,不肥,还骚。”
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