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第111节（第1页）

&esp;&esp;然后姜妤让姜明和余文哲把橙子抱去厨房。

&esp;&esp;院子里晒太阳聊天的姜爸他们看到了这一幕，舅妈一脸稀奇，“小妤他们这是要干嘛？摘橙子干什么？”

&esp;&esp;姜爸摸了摸下巴，“估摸着小妤儿想要做什么好吃的了，咱们就在这儿等吃的就行了。”

&esp;&esp;舅妈抓住了重点，“小妤都会下厨啦？”

&esp;&esp;她记得之前不是说小妤怎么都不愿意下厨，姜家老爷子气的很嘛！

&esp;&esp;姜妈截住了话题，“唉，我们家小妤儿在家里吃惯了老爷子做的菜，这不，上了大学吃不惯啊！我们就想着，让她多少学着点，吃不惯还能自己做来吃。”

&esp;&esp;“这样啊……”

&esp;&esp;想到大姑子偶尔带回来的好吃的，余舅妈居然觉得这也是可以理解的。

&esp;&esp;没再关注去了厨房的几个小辈，一群人转而聊起了新的话题。

&esp;&esp;厨房里。

&esp;&esp;看着桌上十多个圆滚滚的大橙子。

&esp;&esp;“小妤姐，你准备做什么？”余文哲问道。

&esp;&esp;姜妤想了想，“这都下午了，我给你们做个甜品吧？”

&esp;&esp;姜妤准备借着这橙子的香气，做个香橙蒸蛋。

&esp;&esp;“牛奶有吗？”姜妤看了看灶台周围问道。

&esp;&esp;“有的有的，我去拿！”余文哲一溜烟跑出了门。

&esp;&esp;姜妤手上拿了个橙子，教姜明，“哥你跟着我学，就这样把橙子压在桌子上揉捏，要把橙子压软。”

&esp;&esp;这是方便等一会儿取橙子肉。

&esp;&esp;姜明的力气比姜妤大，在这一步上他比姜妤做的还要快。等到余文哲把牛奶拿过来，也加入了在桌上滚橙子的行列。

&esp;&esp;这一步处理好了之后，就拿刀在每个橙子距离顶部的四分之一处切开，然后小心的将橙肉取出。

&esp;&esp;取出橙肉之后，需要注意把里面白色的筋膜全部都刮出来，要不然做出来的蒸蛋味道会带着苦味。

&esp;&esp;鸡蛋打匀，加糖、牛奶，橙肉太酸，姜妤只取少量加进去调和。

&esp;&esp;然后倒入完整的橙皮碗中，盖上盖子放入蒸笼。

&esp;&esp;“这就好了？”余文哲带着疑惑，“是不是有点太简单了？”

&esp;&esp;姜妤笑了，“简单的不代表不好吃，等蒸好了你就知道了。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“午后甜品……来啦！”

&esp;&esp;随着余文哲的一声喊，姜妤他们三人就端着盘子走到院子里摆着的桌子旁边，把盘子放下。

&esp;&esp;橙子盖都是盖好的，摆在那里就能闻到一股扑鼻的橙香和奶香。

&esp;&esp;“哟！这是蒸蛋呀，用橙子皮来装，一下子就显得和咱们平时吃的不一样了。”余舅妈手里拿着一只反复的看着。

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