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&esp;&esp;王氏和丁晴姐妹二人的想法很简单:工钱看着随便给,管顿饭,就行。
&esp;&esp;进了县衙,别的不说,好歹也能有道护身符。
&esp;&esp;这年头女人难,穷人家的女人,更难。
&esp;&esp;今天,是丁晴第一天来衙门上工。
&esp;&esp;她虽然年纪小,但人很通透,多少察觉到县太爷对自己不太满意,所以表现的很殷勤。
&esp;&esp;县衙最近有钱了,后厨买了肉、蛋,还有一大筐白萝卜。
&esp;&esp;丁晴准备做个萝卜炒肉片。
&esp;&esp;她这些年住在姐姐家,一直负责做饭,就连姐姐的婆母,虽然嫌弃她白吃白喝,但也对她的厨艺挑不出毛病。
&esp;&esp;丁晴很有信心。
&esp;&esp;只要她做一顿饭,县太爷肯定愿意留下她!
&esp;&esp;可没等丁晴开始做饭呢,县太爷来了。
&esp;&esp;陈庚年瞄了一眼案牍上的肉,说道:“丁晴,那肉别炒了,把肥的都挑出来炼化成猪油,瘦的……瘦的也烹熟了吧,待会儿看看他们谁乐意吃。”
&esp;&esp;这猪肉腥臊味儿太重,做成卤肉应该会好吃,但现如今各种大料贵的吓人,江县人哪吃的起这个。
&esp;&esp;不如把瘦肉烹瘦了,给那帮小子打牙祭。
&esp;&esp;至于肥肉,味儿更重,索性全都炼化成猪油,然后煎萝卜丝饼吃!
&esp;&esp;陈庚年其实会做饭。
&esp;&esp;但他是县太爷,是衙门的一把手,给差役们做饭算怎么回事,好不容易建立起的威信,分分钟就要垮掉。
&esp;&esp;规矩这玩意儿,该有还是得有。
&esp;&esp;不知不觉间,二世祖们在公共场合,都不叫他‘庚年哥’而改口叫‘县太爷’了。
&esp;&esp;现在新厨娘入职,为了能吃上一口美食,县太爷迫不及待就过来做‘指导工作’。
&esp;&esp;他当然不会告诉丁晴,那萝卜、肉、蛋,都是他特地让人去买的。
&esp;&esp;萝卜丝饼,是他现在唯一能想到的,最香、最好吃、也最简易的饼!
&esp;&esp;听到县太爷这话的丁晴:?
&esp;&esp;为什么要把所有香喷喷的肉,都用来炼猪油,为什么县太爷提起肉的时候,一副嫌弃的表情?
&esp;&esp;而且县太爷这是在执导她做饭吗?
&esp;&esp;好吧,县太爷确实很厉害,研发了很多东西,他还帮助自家姐夫伸冤,丁晴很佩服也很感激。
&esp;&esp;可县太爷肯定没有她做饭好吃!
&esp;&esp;丁晴在心里无声咆哮。
&esp;&esp;但面上却恭敬道:“好的,县太爷。”
&esp;&esp;你是县太爷,你说了算!
&esp;&esp;但待会儿做出来不好吃,可别怪我啊!
&esp;&esp;就听陈庚年又问道:“你刀工怎么样?”
&esp;&esp;丁晴矜持道:“还行。”
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