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&esp;&esp;郑郎今天一大早出去和村里人一起去海滩上晒渔网捋渔网,中午怕是回不来吃饭。姜寒颜收拾好屋子,领着从空间里弄出来的溪水将院后菜地浇了浇,便去厨房给郑郎做饭送去。
&esp;&esp;这个天气原本不是那么的燥热,可生活在海边没有什么遮挡物,大咧咧的太阳高高挂在上空,晒得人着实受不了,可为了生计再热再苦也要忍着。
&esp;&esp;姜寒颜从空间拿出自己卤的酱牛肉,摘了几条黄瓜,一大碗自己芽的绿豆芽,又拔了一把香葱和两头大蒜和一把小青菜,挖了两碗面粉出来准备给郑郎做海鲜拌面吃。
&esp;&esp;这个天吃这个很是清爽,正好家里还有虾等会儿把虾处理一下,放在面里。
&esp;&esp;姜寒颜拿出和面盆,将从空间里拿出来的面倒入打了三颗鸡蛋撒了点盐。一边用手搅拌一边拿起水瓢加水,水加的适中后放下水瓢两只手一起和面。面粉慢慢地从大片絮状揉成光润面团,面越硬越有嚼劲,将面揉的差不多后拿出一个湿布盖在面盆上醒醒面,她正好处理别的食材。
&esp;&esp;把一大块酱牛肉切成厚片,刚好一口一片的那种。切好放在专门成卤酱菜的盘子中,又将黄瓜清洗后切成丝备用,又将小葱和小青菜洗了洗,小葱切成小段和葱花备用,小青菜直接用手掰开放在一旁等会儿和豆芽一起用开水烫烫就可使用。
&esp;&esp;将两头大蒜全部剥了出来,洗了洗放在案板上等会儿用,又洗了块空间里的姜。用洗菜的水将虾处理了一下,掐头去虾线再把虾壳给剥下来,将虾仁放在盘中准备炒成香辣虾。
&esp;&esp;将柴火锅烧起来,往锅里倒上油将橱柜里的干红辣椒和花椒倒入锅里小火炒香,加上自己做的豆瓣酱翻炒,等炒出红油后再放入葱姜蒜继续翻炒,在将虾仁倒进锅里炒至变红后淋上料酒加上调味料翻炒入味后便将虾盛出盘。
&esp;&esp;她将锅清洗下,准备炸一盘花生米,将锅烧热后倒入少许油,又将油烧热后倒入花生米,花生米下锅不停地翻炒以免糊了,直到花生出现噼噼啪啪炸起来的声音,将花生米炒出锅冷凉。
&esp;&esp;用炸花生的锅又倒了油将油烧开盛出来,拿出一个盆拌酱料,将黄瓜丝,绿豆芽,香菜倒入盆里,随后加入生抽,香醋,白糖,辣子油,豆瓣酱,拍碎的蒜末香葱花,加入适量的盐。
&esp;&esp;将锅清洗下后加入大量的水烧开,她将和好的面从盆里拿出来放在案板上又揉了几下后,拿出擀面杖将面干成薄片,然后将面片折成三道然后快速切成条状,切完后撒上面粉将面条抖开,端着面板放在锅台上等着水开,水一开便将面条放了下去,拿出筷子轻轻地搅了几下不让面条粘在一起。
&esp;&esp;姜寒颜把郑郎吃饭的大海碗拿出来,又倒了一盆凉水放在锅台上拿筷子将锅里烧开的面条捞出来直接放进凉水中冷却会儿。将冷却的面条再次捞出来放入大海碗中,把冷凉的油拿过来浇了一点在面条上让面条不会干涩,又把自己调好的酱料端过来,拿了一小把小青菜放在碗里用大勺子挖了一勺酱淋在小青菜和面条上,又滴了些香油上去,用筷子拌了拌面,一股扑鼻而来的香味,让原本不是很饿的姜寒颜现在肚子咕咕的叫了起来,她吞了吞口水,将早就烧好的香辣虾仁端过来倒在上面给自己稍微留了点。
&esp;&esp;满满一大海碗,要是姜寒颜能吃一天,但是对郑郎来说刚好,一个大男人能吃很正常再加上他又要干那么多活,还要下海捕鱼,必须吃好一点才行。
&esp;&esp;姜寒颜从空间里拿出两个苹果和一个大水壶里面装了空间里的溪水,郑郎每天出门都让他背一瓶水出去,正好够他喝一上午的。她去堂屋将食盒拿到厨房将酱牛肉和苹果后再下层,上面一层放上满满一大海碗的凉拌面。领着食盒和水壶去给郑郎送饭,她的饭等回来再吃。
&esp;&esp;姜寒颜关上门出去,没走一会儿遇到隔壁李家小娘子。
&esp;&esp;李家小娘子也看到了姜寒颜,她的视线在姜寒颜上不停地游走。姜寒颜和她们这些起早贪黑下海打渔的渔民不一样,她们长得本来就一般,再加上在海边住风吹日晒的,每个人都显得苍老。可姜寒颜如今穿的也不是很华丽,但却好看的和城里的大小姐一样。
&esp;&esp;姜寒颜手里拎着食盒和水壶往李家小娘子面前走去,李家小娘子见到姜寒颜手里拿的东西道:“郑郎家的也是去送饭的?”
&esp;&esp;“是啊,这几天郑郎就要出海了,渔网还没有弄好就没有回来吃,我只好送去了。”姜寒颜看着李家小娘子手里领着饭篮子也知道她家的也要出海了。
&esp;&esp;“我家也是,这段时间的天气好适合出海,我家的这几天在海滩捕鱼网,这不我也给他送,不给他送他就能饿到晚上回来做一顿吃。”李家小娘子一边说一边将盖子打开给姜寒颜看自己做的饭菜。
&esp;&esp;姜寒颜的视线移了上去,一条鱼,一碗海螺肉,一小碗小青菜,还有一大碗白米饭。“李娘子做的不少啊。”
&esp;&esp;“可不得多做点嘛?你家李大哥可能吃了,这都不够吃,但怎么着得垫垫肚子,不然一天呢天气又热晒的人难受。”李家小娘子将盖子盖上视线移到姜寒颜的食盒上,那盒子可比她的大多了。她耸了耸鼻子还能闻到阵阵香味。“郑郎家的做的什么那么香?”
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