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&esp;&esp;中午吃饭的时候,永远都是让他最头疼的时候了。
&esp;&esp;不知道吃什么!
&esp;&esp;只能问两位大爷了。
&esp;&esp;“喂,你们两个想吃什么啊?”
&esp;&esp;“虾!”
&esp;&esp;“火锅吧!这大冬天的!”
&esp;&esp;一听菜就知道谁的最爱了。
&esp;&esp;周小川闻言点了点头。
&esp;&esp;说到火锅,上次去京都的时候,忘记去东来顺了。
&esp;&esp;那里的涮羊肉可是一绝啊!
&esp;&esp;出去溜达一圈。
&esp;&esp;提着一个包回来了。
&esp;&esp;两人也是见怪不怪,哥哥想吃什么,出去溜一圈就什么都能买到。
&esp;&esp;他知道小河说的火锅其实就是炖菜。
&esp;&esp;拿着一个锅放炉子上。
&esp;&esp;炒点肉,边吃边烫。
&esp;&esp;不过他想吃纯粹的火锅了。
&esp;&esp;做法也简单。
&esp;&esp;牛油加各种香料,以及豆瓣酱,炒香就好了。
&esp;&esp;味道可能不及后世那些卖的火锅底料,但是味道还是很不错的。
&esp;&esp;在这个年代更是一绝。
&esp;&esp;周小川的房间里。
&esp;&esp;一个小煤炉上放着一个加工粗糙的鸳鸯锅。
&esp;&esp;一边是散发着香味的红油锅底,一边是鸡汤熬的,加了玉米胡萝卜之类的清汤锅底。
&esp;&esp;这个鸳鸯锅自然是在空间里做出来的。
&esp;&esp;反正不缺铁板。
&esp;&esp;而桌子上摆放着不少的菜。
&esp;&esp;切的极其薄的牛上脑,和羊上脑,肥瘦均匀。
&esp;&esp;大块的牛百叶。
&esp;&esp;大虾仁、剥出来的大螃蟹腿肉。
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