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你看煎饼果子的旁边，没过几天就来了一个做粢饭团的中年女人，那是那个东北大汉的妻子，老家是南方的，她们那的特色早点就是粢饭团，可以加各种馅料，还搭着豆浆和都城人爱的豆汁卖。这样两个平凡的，被大众瞧不起的小夫妻，一年的收入，都快顶得上国家领导一年的工资加补贴了，远远碾压了现在备受尊敬的工人，你说说，这到底是谁瞧不起谁。当然，这年头的精神荣誉胜过物质荣誉，娶妻嫁人最在乎的还是对方的家庭成分和对方的职业，没房没关系，家里拖家带口没关系，只要是个工人或是军人，有的是对象等着介绍。现在，乃至之后几年，那些下海经商的人，赚再多的钱，在相亲市场还是处于劣势的。江一留不太在乎这些，而且他现在还是大二的学生呢，不需要去担心这个。在这些日子里，他转遍了整个都城对外出售的房屋，想要选一处合适的商铺。“租金一个月八十，你要是想买，三千六，不二价。”一个三十多岁的男人对着江一留说到。这个价格还在他的接受范围内。江一留朝着四周看了一圈，大约两百平的大小，他算了算，除去厨房，装修好的话，大概还能放的下十六七张桌子，对于一个刚开业的火锅店来说，大小刚刚好。主要现在市面上，地段好，价格也能接受的起的，也就眼前的这个铺子的。江一留心中估算了一下：“三千四，我可以立马交钱。”装修也得花一笔钱，他这些日子虽然靠空间内的东西赚了一笔，可也得省着点用。“太少了，三千五百八。”男人摇摇头，显然不满意江一留叫的价。最后，两人谈到了三千五，一手交钱，一手交房。江一留拿着房契，看着这个对面就是医药厂和不远处的市委办公楼，心里很满意。他现在还是个学生，肯定没有太多的经历花在生意上，要是想要走饮食这一条，最简单的，就要数火锅了。都成人本来也喜欢吃锅子，尤其是冬天，来一个热腾腾的火锅，一家子或是一群朋友，吃的浑身冒汗，别提有多爽了。苗老太有自己调配锅底的独家秘方，麻辣的，酸辣的，清汤的，菌菇的好些个花样，每年冬天，都吃的一家人一脸满足。不过现在可没有空调这玩意，一到夏天，就没法做火锅了，江一留还得想想，等天气热起来了，有什么简单不麻烦的东西能做。想的简单，等真正开始操作起来，江一留就遇到麻烦了。作者有话要说：关于最近有争议的两点。火锅店开一家店最重要的是什么？那就是你得有一个铺子，江一留这些日子走街串巷也是为了找到一个合适的开店地址。现在人均的消费水平并不高，即便是在都城，很多家庭也只是处在满足温饱，稍有富余的状态，让他们偶尔花个几毛钱去吃个煎饼果子他们也许乐意，可是让他们花个几块十几块去吃顿餐馆，那就稍稍有些肉痛了。所以，在餐馆的地址选择上，必须考虑到周围的消费力和消费心态。医药厂和市委办都是属于国家单位，拿的都是高工资，尤其是市委办的，家庭条件远远处于这个时代的中高层，这些人，都是火锅店的潜在消费者，他们有充裕的收入，也有一定的向往小资生活的情调，这也是江一留宁愿花大价钱也要买下这间铺子的原因。你们可别觉得去火锅店吃饭乱哄哄的哪里来的情调，这年头，只要是下馆子，别管洋的中的，那就是一种气派。场地选完了，那就是装修的事了。现在城里还是有不少劳动力的，可是江一留对火锅店的装修可不仅限于现在普通的石灰抹墙，打几张桌子就算数了，如果想要将店的规模做大，一开始的格局绝不能这么简单应付了。只是这搞设计和搞装修的人才现在哪里找去，江一留就差眼前抹黑了，设计他还能自己想想，可是动手，他也没法一下子培养出一群装修工来啊。他找了许久，才找到两个当初专卖给达官贵人打制家具的老木匠，又找了一个石雕的老师傅，可是这屋子的设计装潢，还是让他一筹莫展。幸好，一次误打误撞，江一留认识了一群华清建筑系的学生。说来也是缘分，现在的大学生都很热情，常常举办一些交流活动，江一留有一次在去参加建筑学院的展出时，喜欢上了其中一个仿古设计的模型，整个模型用竹木两种材质搭建，所有的衔接，采用的都是最古老的榫卯结构，整个设计古色古香，又带着些时代的特色，那正是江一留想要在自己的火锅店里融入的元素。他一时看的入迷，忍不住和一旁的姜文成多谈了几句，表示自己对这个设计的赞赏，而那个设计的主人们，那时正站在他的身后。没错，是们，那个设计并不是个人的作品，而是五个看上去青涩的青年的合力之作。一群没出社会的热血青年，听到别人对自己的设计好不吝啬的大家赞扬，在那一瞬间，江一留就被那几个男孩认可了。喜欢自己设计的人，一定是好人。也不知这个神奇的脑回路，是怎么产生的。现在的学生在学习上的热情那是无与伦比的，尤其是建筑系的学生，有那么多灵感和创想，只能在小小的模型里或是在自己的图纸里实现，无法付诸于行动，对他们来说，实在是太憋屈了。李泉几人也正是如此，可是他们现在只是一年级的新生，根本没有办法像学长学姐那样，走入工作岗位，施展自己的拳脚。江一留在看到模型的时候其实就已经有些心动了，之后又在李泉几人的热情邀请下看了他们的其他作品，虽然还很青涩，却也有点自己的想法，这更加坚定了江一留的决心。在江一留提出想要花钱请他们设计自己即将开业的火锅店后，李泉几人简直都快兴奋地昏了过去，在他们看来，这就是别人对他们的认可，哪里还管钱不钱的事，那是对艺术的侮辱，不仅承包了设计，五个身强力壮的大男孩还参与到了房子的实际装修当中去，毕竟他们的一些设计理念，装修工人并不一定看的懂，还需要他们在一旁协助。“一留，你看这设计你满意吧。”两个月过去，江一留在这个时间段内一直忙着食材和锅子的问题，将装修的事全权交给了李泉几人。或许是几人的热情感染了他，江一留都有些不太在乎房子的最终成果如何了，毕竟他们的付出江一留都看在眼里，没日没夜的住在工地，人都瘦了一圈，眼睛都快熬成兔子了，好几次要不是江一留劝着，这几人都能把吃饭的事忘了。

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