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&esp;&esp;“id1287045:姜姜自己也吃了一片,说说口感?”
&esp;&esp;“口感啊,真的要听吗?”姜阮笑得有些坏坏的,勾起一边嘴角看着镜头。
&esp;&esp;“baibai:听听听!饿着也要听!”
&esp;&esp;“id2389:赞同楼上,同一个帝国,同一个追求。”
&esp;&esp;“id237974232:说吧![大义凛然脸]”
&esp;&esp;“好,那我就说了啊。”姜阮清清嗓子,“大家都知道鸡蛋的口感,只要不煎得过头,还是很嫩滑的。海苔香味加肉松的咸香混合在蛋烧中间,其实是起一个调味的作用。玉米则是增加了蛋烧的甜味和水分。”
&esp;&esp;听着姜阮这么说,弹幕刷起一阵不理解。
&esp;&esp;“id233238:这一期简介里头不是说是咸味的作品吗?”
&esp;&esp;“胖子哥哥:姜姜你不是说玉米粒是甜的么?”
&esp;&esp;“白白:我哥说过有时候糖分可以用来提鲜!”
&esp;&esp;“向远:嗯?”
&esp;&esp;“白白:呃,写完一本了已经。(⊙o⊙)”
&esp;&esp;“确实白白同学答得有道理,”姜阮认同地点点头,“其实我是比较偏向于咸味蛋烧,但也可以做甜味的。这里我用玉米自身带的糖分代替糖味调理掺入蛋烧,也仅仅是为了提鲜。提鲜所需的糖分比重,要掌握好计量,不然味道就太驳杂,反而不好吃了。”
&esp;&esp;“id28921:不明觉厉,似乎摸到了高级烹饪的门栏……”
&esp;&esp;“baibai:我的姜姜就是厉害!”
&esp;&esp;“晕飞船的老攻:早上好,白白。”
&esp;&esp;“baibai:……我哥在呢!别这样抖我马甲好不好!”
&esp;&esp;“晕飞船的老攻:真当谁有不知道呢,傻白甜。”
&esp;&esp;“id2819:看着楼上拌嘴,笑晕。”
&esp;&esp;在弹幕上各方打趣的空档,姜阮快速地煎出了另外好几份厚蛋烧,都给切成片状装到小七早就准备好的包装盒里,叠放在案板一侧。“今天开放十个名额。由于厚蛋烧必需趁热吃,要求收到的观众尽快食用,并在我的主页完成个人短评,我会在晚上的时候来验收短评,谢谢大家。”
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