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&esp;&esp;“也是大家很熟悉的了,就是烤鸭,明天卖过之后,下次就是一周之后了。”
&esp;&esp;“大家感兴趣的话,可以来我们店尝尝~98元一只烤鸭~”
&esp;&esp;视频很短,舒挽挽也没有对烤鸭的口味做过多的介绍,只有简简单单的几句话,提了提关于“限时供应”这回事。
&esp;&esp;但是引起的讨论热度可一点都不低,视频的赞数很快突破了一万——
&esp;&esp;“限时供应?哇,冲着这个我今天也要来了,这味道肯定好!”
&esp;&esp;“呜呜呜呜a大怎么还不开学?我想返校,在家里都要发霉了,我好想吃舒记!”
&esp;&esp;“本烤鸭十级爱好者火速赶来!”
&esp;&esp;“y1s1,烤鸭和店里卖的那些家常菜还是有区别的,烹调方式完全是两种路子,没有不相信老板的意思,但是能做好真的很难,我还是先观望一手评论吧。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;到了晚上的时候,舒挽挽深呼一口气,选择了使用“烤鸭体验卡”。
&esp;&esp;脑海里的记忆呼啸而过,她觉得有些头痛,各种烤鸭的手法纷纷在眼前闪过——
&esp;&esp;她得到的鸭子是很肥美的,处理方法与一般的鸭子有些不同,只开几个小孔,将里边的内脏取出即可。
&esp;&esp;这道清洗的工序是很繁琐的,得将里边的污血完全除尽,但又要尽量保持鸭子的完整性。
&esp;&esp;舒挽挽完全投入进了制作烤鸭的过程中,纷乱的思绪藏在了内心深处。
&esp;&esp;她的动作很是流畅,连贯得像是经过千百次的锤炼,腌制、上色、风干——
&esp;&esp;做完这些工序,已经到了深夜,舒挽挽做了大概三十只鸭子,实在是觉得困意难抵。
&esp;&esp;烤鸭(二)[]
&esp;&esp;烤鸭的香味是一种浮浮沉沉的,忽而远去又忽而靠近的香味,它有着鸭肉汁独有的那种略带柴意但是又很劲香的感觉。
&esp;&esp;晚间时分,烤鸭还未烤好,已有好几个顾客眼巴巴地望着厨房——
&esp;&esp;“老板,你这烤鸭什么时候好啊?”
&esp;&esp;“再等个十分钟吧。”
&esp;&esp;顾客的头点得就像小鸡啄米一般,点了无数下头:“好的,好的,我们这两个人是要两只鸭子的,我们最早来的,你得先给我们啊。”
&esp;&esp;“好嘞。”
&esp;&esp;过了一小会,顾客又问:“老板,你这烤鸭限量,荷叶饼不限量吧?我能不能单独买点荷叶饼和酱料回去啊?”
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