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第24节（第1页）

&esp;&esp;小许只是点了点。其实，一点都没把她的邀请往心里去。

&esp;&esp;直到那对母女走了很远，小许还忍不住看着她们的背影。

&esp;&esp;寇媛媛像是背后长眼睛了似的，回过头来冲着他咧嘴笑了，还用力地挥了挥手。小许也冲她挥了挥手。

&esp;&esp;这其实就已经足够了。有些人愿意陪他走一小段路，就足以让他把这段温暖的记忆记上很久很久。不管，有一天，她是不是就从他身边消失了。

&esp;&esp;小许紧紧地握着口袋里那封信。他终究还是决定不要打开了。打开了也不会有任何结果。

&esp;&esp;小许下意识地把那封信攥成了小团。然后，故作无事地抬起头。

&esp;&esp;陆哥看了小许一眼，最后还是上了程姐的车。

&esp;&esp;只有小许独自一人，抬着头往家里走去。一边走，他嘴里哼着自己编的调子。“哥也要当个大厨师。哥将来要有个属于自己的饭店。”

&esp;&esp;

&esp;&esp;两天后，在进入大厨房，看着摄影机，选手们都觉得格外紧张。

&esp;&esp;abc三组各留了10个人。每个人都带着属于各组颜色的名牌，再次聚集到一起。

&esp;&esp;评审也只剩下主评审赵斐然，苏达民，以及b组的主评审，冯元斌。

&esp;&esp;冯元斌，今年40多岁，是个大师级别的厨师。

&esp;&esp;之前，电视台转播过厨神争霸赛，从国外回来的冯元斌在大赛中一路过关斩将，最后一举夺魁。他在竞争中展现出来的大师气度，让无数粉丝为之折服。冯元斌的威望在华国民众心中也达到了顶峰。他也成了大众心目中当之无愧的厨艺大师。

&esp;&esp;a、c组两组选手都没想到，b组的主评审居然是冯大师？

&esp;&esp;一时间，abc三组主评审凑在一起。三人中谁才是真正的主评审就不言而喻了。

&esp;&esp;当然，在冯大师的指导之下，b组选手的实力应该是最强的吧？——a、c两组的选手有点不安地想着。

&esp;&esp;很快进入前三十的级

&esp;&esp;看似很普通很家常的青椒肉丝，其实是很多厨师考试里经常出现的实战菜目。也曾经作为一些厨师比赛的指定菜色出现过。

&esp;&esp;就连很多餐馆招厨师，也很喜欢用青椒肉丝这道菜来考验厨师们的技术水平。

&esp;&esp;青椒肉丝采用的是滑炒方式。炒制工艺其实并不复杂，但是具体操作时，刀工、上浆、滑油、调味、勾芡、装盘各个环节，都具有一定难度。并不是所有厨师都能做出一盘高质量的青椒肉丝的。

&esp;&esp;就拿寇媛媛来说，在参加为期半个月的培训之前，她虽然可以切出很好的刀工，可以把猪肉和青椒切成同等薄度的8长粗细的丝。她也可以按照脑子里的菜谱完成上浆。然而，她却很可能卡在滑油上面。火候的掌控，油温度的控制，都是从前的寇媛媛所不具备的，也正是她两周以来一直在学习，在磨练的东西。

&esp;&esp;进入高级厨房的第一周，陆哥看出了寇媛媛到底有几分实力。于是铁了心就让她练习烧菜，还不断地在一旁指导她。

&esp;&esp;虽然，寇媛媛从来没有跟房舒兰说过，那一周对于寇媛媛来说其实很艰难。

&esp;&esp;几乎每一天晚上，同组选手凑在一起互相点评的时候，大家都会说年纪最小的寇媛媛就是本组最差选手。她烧菜真的很烂，会糊掉。进入本组前20都是奇迹了。

&esp;&esp;那时候，虽然陆哥看起来不太好惹。还是有人会说，陆哥大概没有什么协调能力。他不善于厨房管理和分配。

&esp;&esp;赵斐然作为主评审，从来都是站在一边听着选手们发表各种意见。大家都说他毒舌，可是整整一周，他却对没有对任何一位选手做过点评。

&esp;&esp;他只是静静地观察着，寇媛媛就像没事人一样，顶着压力拼命地练习炒菜。他看着她那双细细的手腕端着巨大的炒锅挥汗如雨，看着她听取陆哥的意见。看着她闭着眼睛尝着自己做的菜，然后笑眯眯地说：“我还是觉得很好吃呀。”

&esp;&esp;“做出来的菜好不好看很重要。”陆哥就会在一旁泼她冷水。“不好看的菜，会影响食客的心情。”

&esp;&esp;然后，寇媛媛就会加倍努力。

&esp;&esp;赵斐然从来没有想过，一个16岁的小姑娘居然会这么有韧性这么有活力。他突然觉得，会把菜炒糊的寇媛媛将会在未来的比赛里创造一个奇迹也说不定。

&esp;&esp;到了第二周，赵斐然干脆就把20个人分成了两组。陆哥还在让寇媛媛炒菜，别的选手都急了。差点跟他们吵起来。

&esp;&esp;寇媛媛的抗压力极强，或者说是脸皮很厚。根本就不在乎别人针对她，或者无理取闹。该干嘛干嘛。再加上，他们这组有陆哥坐镇，小许和罗小波两个轻壮汉子也站在他们这一边。别人也不会轻易说什么。最后，那位脾气暴躁，不断抗议的选手也只能无可奈何地接受了。

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