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第422节（第1页）

&esp;&esp;天色擦黑的时候，白雪回来了，跟着她一起回来的，还有一辆马车。

&esp;&esp;那马车才一停下，赶车的车夫便说道：“哎呦，我说白姑娘啊，你这一车的肉，可是快熏死我了。带着血腥味也就算了，可那膳轰轰的味道，当真是要熏死个人勒！”

&esp;&esp;白雪也下了马车，却一点不适的感觉都没有，听到车夫的话，反倒笑着说道：“大叔，这一路上辛苦你了，放心吧，这一趟下来，少不了你的辛苦钱。”

&esp;&esp;正在两个人说话的功夫，守门的小厮早就已经把白雪回来的消息传到了后院。

&esp;&esp;所以白雪刚一迈进铺面大门，便看到沁潼带着人迎了出来。

&esp;&esp;“你们来得正是时候，赶紧换身干活的衣服，把车上得肉都搬下来，送到厨房去。”白雪说着，走到柜台里，从里面的钱箱子里拿出来一个钱袋子，从里面拿出来了一两银子，交给了站在柜台外面得车夫，“大叔，这是这次的车费，还有您的辛苦费。”

&esp;&esp;一见是一两银子，那车夫的眼睛当即亮了起来，赶忙说着客套话，很是小心的将银子收进了怀里。

&esp;&esp;自打确定了被留下来干活之后，这里的小厮和厨娘都知道以后是要和牛羊肉打交道的，虽说刚一接触还有些不适应，不过却没说半个不字。

&esp;&esp;马车上的肉倒也不是非常多，一头牛分量得牛肉，和两只羊分量的羊肉，都按照部位的不同被分割好了，用油纸一层层的包着，外面又用冰块冰着。

&esp;&esp;车夫见车厢里空了，和白雪打了招呼，便离开了。

&esp;&esp;“把大门都关上吧！你们若是要出去散步的，记得从后门来回走。”白雪对着众人吩咐好之后，又对沁潼说道：“沁潼，你在厨房门口守着点儿，不要让人打扰到我。”

&esp;&esp;沁潼一听，便明白白雪是要弄非常重要的调料了，便赶忙点点头，“姑娘放心吧，有奴婢在，定不会让人打扰到姑娘的。”

&esp;&esp;白雪点点头，转身进了厨房，将门窗都关好后，又仔细的落下闩子，这才松了口气，走到摆放着牛羊肉旁边的平台前，一挥手，将原本存放在空间里的各种调料都拿了出来。

&esp;&esp;按照白雪的计划，明天就要开始交厨房的人如何处理新鲜的牛羊肉，而这个处理，可绝对不只是切肉那么简单。

&esp;&esp;考虑到这个时代的人对牛羊肉所带的膻味的接受程度，白雪决定将牛肉腌制后，再进行烤制，这么一来，腌肉的调料味会掩盖一部分膻味。

&esp;&esp;至于腌肉的调料，自然都是白雪从空间里种出来的调料。

&esp;&esp;这挑理

&esp;&esp;任何食物，任何味道，都不可能让所有人都喜欢。

&esp;&esp;所以在牛羊肉的食用上，白雪更是做好了这种心理准备。

&esp;&esp;但看着有七成以上的人都表示了可以接受，一半以上的人表示好吃，白雪的心里也就有了底气。

&esp;&esp;“姑娘，这东西，也不是所有人都能吃得惯，而且，你看吃完以后，见了凉风，也还是会满嘴膻味，这，这万一客人吃了，回头说咱家不好了，那可怎么办啊？”

&esp;&esp;白雪一听这话，忍不住挑了挑眉毛，朝着说话人看去，认出来说话的是个负责跑堂的店小二，叫什么牛二的。

&esp;&esp;这个牛二平日里就机灵，眼睛又有活，说话也不笨，所以白雪常听沁潼提起这个人。

&esp;&esp;“姑娘已经想好别的法子了，哪能说就只让客人来了吃牛羊肉？”沁潼不等白雪说话，便介绍道：“咱们也只是今儿吃这些东西，尝个味道，回头姑娘还要教厨房里的人学别的东西，到时候除了牛羊肉外，还有炒菜、炖菜，以及一些点心糕点。什么青菜水果之类的，更是一样都不能少，所以就算是有人不吃牛羊肉，也可以吃别的东西。想吃荤的，有猪肉，鱼肉，还有鸡鸭鹅，甚至还有兔子肉，若是吃素，那便更多了。”

&esp;&esp;“那么多东西啊？”一听这些，大家纷纷吃了一惊。

&esp;&esp;牛二却皱了皱眉头，不太赞同的说道：“姑娘，掌柜的，那咱们一个人就收三十文，却让他们随便吃，咱们还能赚到钱吗？”

&esp;&esp;若是别人问，沁潼没准还会以为对方是想打听什么，不过听牛二问了，她却微微一笑，说道：“关于赚不赚钱这种事，你们就不用跟着操心了，只管做好你们的活就好。”

&esp;&esp;沁潼说起来的语气不像是生气，却让牛二赶忙低下头，“是小的逾矩了，还望掌柜的不要生气，更希望姑娘不要介意。”

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