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第72节（第1页）

&esp;&esp;黄莺遵从方念真的指导，把羊肉卷在芝麻酱碗里裹了一下，送到嘴中，先尝到的就是浓浓的芝麻酱香，咀嚼开来，羊肉的鲜美滋味在口腔里迸发开。

&esp;&esp;黄莺咽下去后，迫不及待地和方念真说：“掌柜的，你这碗蘸料可真是神了！”

&esp;&esp;能不神嘛，现在“锅里捞”虽然也有芝麻酱，但是那是稀释过的，更不是和花生酱混合的“二八酱”，花生多金贵呢，方念真可舍不得用。

&esp;&esp;可涮羊肉就不一样了，锅底本就是没味儿的，全靠着这碗芝麻酱呢！

&esp;&esp;方念真还准备了冻豆腐、牛肉丸、千层肚和白菜。

&esp;&esp;她始终觉得，冬天涮羊肉锅子的第三个“方记”

&esp;&esp;新云州地处大肃的西北部，春天一向来得晚一些，今年更甚。

&esp;&esp;都二月下旬了，还突然降了温，方念真出门还穿着斗篷，被外面的大风刮的睁不开眼。

&esp;&esp;好歹爬进了马车，感觉自己被刮了一头一脸的土。

&esp;&esp;“要不是跟牙侩约好了日子，可真不想出门。”

&esp;&esp;在城门口接上等待着她的牙侩，因为要指路，他和老钱一起坐在外面吹冷风。

&esp;&esp;要不说人家在牙侩这行干得好呢，风这么大，都挡不住他说话。

&esp;&esp;只听他大声说着：“方掌柜，您要的土地，城边附近是真没有，不过往远了走走，驾车也就两刻钟，咱们就能到了。”

&esp;&esp;简单的情况，方念真已经了解了，这地有五十亩，在新云州来说，其实也不算大，毕竟这地方地广人稀，有的是土地，只是还有很多是荒地，得开垦出来。

&esp;&esp;但是难得的在于牙侩介绍的这片地都是连着的，是两家人都要卖。

&esp;&esp;她因为不会种地，一直也没添置田产，手里一直都是府衙给发的那两亩地。

&esp;&esp;其他跟方念真一道来新云州的人家，像是石家和胡家，早都攒下钱另外再置地了。

&esp;&esp;今年因为有了瑞王府送她的那一大袋红薯，她才有了种地的想法，如果种成了，那她的店铺也能推出红薯相关的菜品了，想必，在新云州也能算得上第一批。

&esp;&esp;风大，马车行进的方向又恰好是逆风，本来说是两刻钟的路程，硬是行了三刻钟才到。

&esp;&esp;不过，下了马车，方念真就豁然开朗了，眼前这片地连个坡和坎都没有，极为平整。

&esp;&esp;牙侩说道：“方掌柜，我不敢打包票说这全都是上等良田，但是五十亩地，起码四十亩都是上等地。”

&esp;&esp;于种地一事，她是不大懂的，但是她家的车夫老钱是自小就在田里摸爬滚打的，他上前蹲下来捻了捻土，又拿了个小铲子去远处东铲一下，西挖一下。

&esp;&esp;回来他也没说话，就是跟方念真狠狠点了个头。

&esp;&esp;“之前报价是说六两地一亩，能不能再便宜点儿？”

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