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第155节（第1页）

&esp;&esp;方伯丰便说起了小时候吃过一回烤兔子的事情来。他随便两句说完了想带过去，岭儿在边上不停嘴地问，她小，不会问什么做法，只会问：“又又好七么？”“烤了特别好七么？”“比这个还好七么？”……

&esp;&esp;最后方伯丰只好看着灵素求救，灵素便对岭儿道：“咱们明儿在家烤羊腿吃！”

&esp;&esp;岭儿立马闭嘴了，赶紧扒拉饭，吃完了就开始催大人回家。

&esp;&esp;方伯丰无奈，幸好自己方才该看的都看了，回去路上同灵素感慨：“真不知道你一个人带着他们两个怎么做活儿的。这半天闹得……”

&esp;&esp;灵素道：“容易，湖儿只要你给他说一件事情。比方说这么大一块地，什么菜什么时候种合适，什么粮又该什么时候播，怎么安排才合适啊……他就能琢磨半天，绝不会来吵你。岭儿就更容易了，比方今天这样，直接给一块烤羊肉，什么事儿都没了，吃饱了就寻地方趴着睡觉去了……”

&esp;&esp;方伯丰听了心道自家这俩娃儿如今这性子是不是同这亲娘的教法也有挺大干系。

&esp;&esp;到家了，灵素还真不食言。

&esp;&esp;等吃完晚饭就拿出一只羊腿来，拿刀尖在肉厚的地方戳上几刀，抹上拌了各样香料粉的盐，拿大盆扣住，放在灶台上入味。这会儿天还不算热，要不然就得在底下搁冰了。

&esp;&esp;米袋子

&esp;&esp;这边筹办着辣茄会，农务司又提了另外一件大事，——花后田的轮作。

&esp;&esp;眼前就该收五色麦和米袋子了，之后种什么得有个安排，上年来了这么一回，想必更多的人家都想要种三熟了。只是按照在官田里试种的结果看，除了米袋子是有养地的效果在，另外的不管是旱稻还是五色麦，花后田都支撑不起一年两季连作。若非要种三熟的，无论如何都得有两季是米袋子才成。

&esp;&esp;农务司上回劝人别种散花稻就吃足了苦头，这回看又要去劝人，个个头大。

&esp;&esp;商议了一回，先把官田的事情简明扼要写清楚，再配上几句简单好记的大白话，“连种稻麦，只剩秕子”，“两茬米袋子，瘦田也得息”等等，都是司里的老人们根据常年事务经验想出来的法子。

&esp;&esp;把事报呈上去待批，转脸来了个师爷，进了门对方伯丰笑道：“方司长，大人请您过去说话，要问两句新粮作米袋子的事情。”

&esp;&esp;方伯丰精神一振，从边上唰唰唰拣出大大小小几本簿册往怀里一抱，跟师爷来一句：“请！”高高兴兴往后衙去了。

&esp;&esp;知县大人一见他这阵势，就暗暗抚额，一边转头吩咐边上伺候的人：“上茶来，记得给老爷我来盏浓的！”

&esp;&esp;边上的随侍忍着笑下去了。

&esp;&esp;这里知县便问起方伯丰这米袋子的产量和种性来，方伯丰答得极细，连不同地的收成差异都说得清楚，还有最近出现的两三个米袋子的变种也顺便提了一句。他话头一转就想奔稻子的事情上问去，叫知县老爷截下了，问他：“这米袋子我还没吃过，既能有寻常稻子六七成的收成，也很不错了。到底什么味儿？能当粮不能？”

&esp;&esp;方伯丰可没少吃这个，便道：“这原是翠屏镇高山上的人家种来当口粮的，粒儿小似粟，形似豆，好煮易酥，要说吃起来，大概像是粟粒大小的豆子，只是豆味没那么重。没法子直接蒸饭，不过熬粥磨面都行，性中平，不凉不燥，少老都吃得，比寻常米麦管饱。”

&esp;&esp;知县大人看他一眼，那意思是说“你大概吃了不少吧……”

&esp;&esp;方伯丰福至心灵居然看懂了这意思，老老实实道：“因属下家也有些山地，是以家里挺早之前就开始种这个了，尝过不少做法。”

&esp;&esp;知县大人乐了：“挺好，挺好，杂粮养人嘛。你既在农务司久待，不能光管这东西产量如何，这入口的事儿也不能不考虑。毕竟粮食是要给人吃的。种出石头来，产量倒高了，不好吃，到底无用。”

&esp;&esp;方伯丰方才心里升起的一些不自在，叫他这两句话也打散了。

&esp;&esp;之后又细问起产量来，还有一升米袋子出粮的多少，同稻米和麦比起来如何。

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