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&esp;&esp;就连那种还长在树上没有成熟的柿子,鹿原野都能吃了。
&esp;&esp;早几年的时候,他们这边还没有卖脆柿,鹿爸爸鹿妈妈家里种着一颗柿子树,具体什么品种,鹿原野也说不上来。
&esp;&esp;是那种必须要和苹果香蕉放在一起捂到红了之后才能吃。
&esp;&esp;如果没熟的话,吃起来就会很麻。
&esp;&esp;但是一般情况下,鹿原野都等不到那个时候,柿子刚刚在树上变黄,鹿原野就已经开始盯着柿子流口水了。
&esp;&esp;想要解决柿子麻口的问题,其实很简单。
&esp;&esp;柿子之所以会麻口,是因为它里面含有一种可溶性单宁质,就是这种物质,让嘴巴产生麻的感觉。
&esp;&esp;想要解决起来也很简单。
&esp;&esp;划重点,可溶性。
&esp;&esp;把黄柿子放在冷水里面泡个几天,期间要换几次水,就能够解决黄柿子麻口的问题。
&esp;&esp;这样做的柿子,吃起来不会麻口,不像熟透之后的柿子那样柔软,而是像苹果一样的脆感,在吃的同时也能感受到柿子的香味和甜度。
&esp;&esp;鹿原野就喜欢吃这样的柿子,但是每次想吃的时候,都要提前几天开始泡柿子,就很心急,还没到时间,就忍不住偷吃。
&esp;&esp;最后的结果当然是被麻得龇牙咧嘴。
&esp;&esp;不过现在有了脆柿就方便多了,水果店里直接买过来,洗洗就能吃,根本用不着等,而且也不用担心会麻口。
&esp;&esp;唯一的问题就是柿子的上市季节是在十月份,不像苹果香蕉那样,一年四季都有,过了季节就吃不到了。
&esp;&esp;同样季节性强的,还有大闸蟹。
&esp;&esp;大闸蟹一般也都是十月份左右是最多的,但是鹿原野这两天逛超市的时候,发现超市里面竟然有卖大闸蟹。
&esp;&esp;虽然卖的只是公蟹,但是大水缸里面的大闸蟹,一个个看起来很壮还很凶的样子。
&esp;&esp;而且价格也不贵。
&esp;&esp;比猪肉还要便宜,只有十八一斤。
&esp;&esp;鹿原野看到这个价格,还用得着犹豫吗?
&esp;&esp;当然是买它!
&esp;&esp;一不小心就买了好几百,鹿原野就很自然地把明天的一道菜换成了大闸蟹。
&esp;&esp;关于蟹的吃法,大部分人
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