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&esp;&esp;更别说炖两只整鸡了。
&esp;&esp;还是在乡下,让婆婆把鸡给杀了,他们也能解解馋。
&esp;&esp;陆母还是惦记着在城里的梦菡,她把两只鸡炖好之后,用一个大碗盖着,再装到篮子里。
&esp;&esp;因着是只有一个大碗,没有密封的那种盖子,只能装小半只鸡进去,没有一点鸡汤,她还在碗里放了一个大鸡腿。
&esp;&esp;两只鸡有四个鸡腿,剩下的三个鸡腿,陆母让陆宿莓他们分着吃。
&esp;&esp;陆宿莓不肯吃,把鸡腿放在陆母的碗里,“妈,你牙口好,多吃点,我年轻,以后能吃的东西多着呢。”
&esp;&esp;陆宿粮和田淑梅虽说嘴馋鸡腿,但他们想多吃点鸡肉,就把鸡腿也放下了,“妈,你和宿莓吃吧,我们多喝点鸡汤,吃点其他的鸡肉。”
&esp;&esp;两只鸡被四个人互相迁就起来,陆母舍不得吃鸡腿,而另外三个人为了孝顺母亲,也不愿意吃。
&esp;&esp;还是陆宿莓最后有办法,“这样,我去找点辣椒和盐,把鸡腿撕成丝,做凉拌鸡丝吃。”
&esp;&esp;这年代吃酱油膏都得省着点吃,陆宿莓说的这个吃法,他们还从来没吃过。
&esp;&esp;不过听城里的大厨说过这个吃法,如果把盐和辣椒混在鸡腿肉里,大家一块儿分了,也免得互相谦让。
&esp;&esp;田淑梅去找辣椒和盐巴,陆宿莓则去洗了手,开始撕鸡腿肉。
&esp;&esp;很快简易版的手撕鸡肉就做好了,调味料虽说只有盐巴和辣椒,可大家就着热乎的鸡汤,饱饱的吃了一顿。
&esp;&esp;粮食也被陆母连夜做成了杠子头,用白布包着。
&esp;&esp;陆母很是凝重的把门锁上,院子里也没啥柴火,家里没男人,也没人去上山砍柴把柴火堆满院子。
&esp;&esp;若是陆父还活着,他瞧见妻子和女儿能去城里生活,指不定多高兴。
&esp;&esp;陆母拉着陆宿莓的手,回头看了看这个垮了又被新建起来的房子,心中有些失落。
&esp;&esp;这时田淑梅提醒陆母该走了,他们还得去镇子上坐大巴车。
&esp;&esp;陆宿粮他们所在的县城,能有一座钢铁厂,县里面的人也是非常之多了,应该算是一座小型的省城了。
&esp;&esp;来钢铁厂,肉联厂,棉纺织厂工作的人,过了一二十年的时间,都在这座县城生活下去。
&esp;&esp;、家属院的分布情况
&esp;&esp;陆宿民他们所在的家属院离钢铁厂还是有一段距离的,钢铁厂里面熔炼的火是不不息不灭的。
&esp;&esp;虽说现在已经不是前些年大炼钢的时候了,可钢铁厂在这座县城的作用还是无可替代的。
&esp;&esp;国家要发展工业,离不开铁和石油,当然也离不开电。
&esp;&esp;钢铁厂的家属院前几年通上了电,不过都是白天有电晚上没电。
&esp;&esp;白天大家都去钢铁厂里上班,晚上家属院里人一多,电量就负荷不住了。
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