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&esp;&esp;五名选手全部拔腿向材料室冲去,只留下云林人闲闲地站着烹饪区一边。法福却正眼也不看她一一制片人就是想让她知道,与节目组对着干真没有什么好果子
&esp;&esp;当然法福也知道云林哪里来的底气:他猜想,今天的生存战主题很可能事先泄露给什么人知道了。内脏的烹饪,对于西厨来说是比较罕见的,但对于中厨来说那根本不叫事儿。
&esp;&esp;云林抽到的签又是难度中等,所以即使她只有30分钟的烹饪时间,也很有可能就像是弗朗西斯说的那样可以“大放异彩"地完成比赛。
&esp;&esp;“想得美!"法福气咻晽地抬起头,不看云林,眼光却却正好看向在观赛区等待的弗朗西斯。
&esp;&esp;加加拿大小伙这时正凝神望着烹任区里背对着他等待的云林,眼神温柔,嘴角微微含笑,似乎默默在说:你做什么決定都好,这世上总会有一个我,会无条件地支持你的決定。
&esp;&esp;7进6
&esp;&esp;“厨神”7进6
&esp;&esp;8分钟!
&esp;&esp;谁能想到,真能有"厨神”的选手,在短短8分钟之内烹饪出一份菜肴?
&esp;&esp;验公林今天的表现,着实是打破了"厨神”有史以来的记录。
&esp;&esp;“云林你是今天被针对的那一个,让我们来看看你的菜肴。”
&esp;&esp;法福亳不客气地直接点了云林的名字ー一他也知道这样一份中厨爆炒出来的小菜讲究一个“镬气”,刚出锅的时候味道最佳。既然他“被迫"向云林低了头,才换来这样一份"火爆腰花”,他就得把戏继续演下去,要让这一集的”商业价值最大化才行。
&esp;&esp;云林双手捧着那只大瓷盘上前,瓷盘中还腾腾地冒着热气。青翠欲滴的蒜叶,搭配一枚一枚卷起来像麦穗一般的腰花。她这一盘虽然没有西式摆盘那样精致,可是那鲜明的色泽,腾腾的热气,以及扑面而来的香气,都无比诱人。
&esp;&esp;云林把这盘"ツ爆腰花"放在台上之后,法福上来,伸手掂了掂这一大盘的分量,回头对老饕说:“这回你可以放心了,分量十足。”
&esp;&esp;他回头一看,只见老饕已经在手里拿了一双筷子,似乎急不可耐地准备品尝。法福反应也快,索性对酒神说“我们也用筷子吧!”
&esp;&esp;厨神演播室里筷子当然是常备的,但是法福与酒神都是西厨,平时就算是品尝选手的作品,也只习惯用刀叉。
&esp;&esp;但是法福今天为了他的"中国市场”和"商业价值”,拉酒神一起下水,两人都用上了筷子。
&esp;&esp;于是评委三人中,法福与老饕都是用筷子用得贼溜酒神就欠缺一些,即便夹起一片腰花,也还需要用手托着,防掉。
&esp;&esp;新鲜出锅的腰花,镬气满满,略有些烫,三名评委都一边吃一边呵气,可就是停不下来。也就一两分钟的功夫,满满一盘的腰花,竟然被扫荡掉大半盘。
&esp;&esp;“这我可真没想到,"法福终于放下了筷子,一边摇头一边叹气,“8分钟,8分钟啊,我可还从来没有为了这么短时间里烹饪出来菜肴如此痴迷。
&esp;&esp;他抬起头望着云林:“这道菜你是在哪里学的?还是中厨人人都能做这样的菜?”
&esp;&esp;云林早有准备的,答道:“其实这道菜,我是从夜市里学来的。迁夜市的时候吃到了,觉得非常好吃,就在夜市里看师傅是怎么做的,自然而然就明白做法了。”
&esp;&esp;夜市里的小炒,都是客人来了现点,自然要求速度快,炒到火候马上出锅。云林看多了也就明白做法。只不过实际操作经验她绝没有夜市师傅那么丰富,这就需要靠她本身的厨艺与判断来弥补。
&esp;&esp;但云林今天的发挥极其精彩,腰花受热均匀,一断生立即调味出锅,热腾腾地盛上去一一说实话,如果给她的时间太多了,她可能还发挥不了这样好。这次虽然时间非常紧张,但云林越是紧绷神经就越是清醒,果然完成了一项几乎“不可能完成的任务”。
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