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第93节（第1页）

&esp;&esp;接着是排名

&esp;&esp;于笑对杜主任笑了笑，继续道：“比如一小份炒青菜、一小份炒蛋，一荤一素，两毛五分。比如两块红烧肉、一份白菜梗，三毛。价钱便宜，利润也就一毛钱。但是……工厂的职工人多，我管这个叫薄利多销。像我们谈了一个纺织厂，里面有2000多个员工，六月份的时候，他们向我们定三餐，每餐500份，虽然每份挣的五分到两毛不值，但一天有200块左右，一个月有6000了。等到七月份的时候，他们又追加了200份，也就是说，一天三餐，每餐700份。当然，早饭一餐是没有5分钱挣的，我只是举个例子。

&esp;&esp;像纺织厂，他们职工多，工厂的食堂往往忙不过来，这个时候我们的套餐计划解决了他们的需求，价钱又是在他们能够接受的范围内。同样，我们也回馈了他们。因为一天要700份的套餐，我们只有3个厨子、两个洗菜工，肯定忙不过来，所以我就又招了3个厨子、两个洗菜工，这五个职工的名额，是我请示了彭主任之后，回馈给纺织厂的，纺织厂评选出了优秀员工，优秀员工的家属拿到了这五个名额。

&esp;&esp;这是一举两得……不……这是互利互助的事情。”

&esp;&esp;啪啪啪……随着于笑的话落，杜主任

&esp;&esp;于笑的坦诚让杜主任有些失望，她叹了一声气：“那好，如果将来你有什么好的想法了，好的计划了，可以来商业部找我。”有些惋惜，这样一个有觉悟的女同志，竟然不想来商业部。不过杜主任也没有强求，毕竟这种事情是强求不来的。

&esp;&esp;“谢谢您。”于笑松了一口气，不管怎么说，被这样的大人物看中，是一件值得高兴的事情。

&esp;&esp;等于笑回到招待所，她去了见了戴主任和彭主任。

&esp;&esp;见到于笑来了，戴主任忙问：“杜主任有什么交代的吗？”

&esp;&esp;于笑也没有隐瞒：“杜主任想把我调去商业部，但是我更喜欢在国营饭店工作，以后还需要彭主任和您多多指教。”主要是商业部在城区，城区和部队之间来回不方便，于笑可不想为了工作折腾自己。

&esp;&esp;瞧这话说的，把戴主任听乐了。有优秀的员工愿意留在自己的下面工作，戴主任当然是高兴的。“于笑同志，让我们一起努力，把县城的国营饭店、县城的餐饮业做起来。”

&esp;&esp;于笑：“是。”

&esp;&esp;第二天，大家还是忙碌的，因为还有一些事情安排，不过这不关于笑的事情了，只要各位主任好就行。

&esp;&esp;“于笑同志。”于笑正在市政府食堂吃早饭，就听到了声音，是赵月月。“赵姐。”

&esp;&esp;赵月月今天是准备找于笑的，她从家里吃了早饭过来，先去了招待所，那边说于笑已经出来了，就想着来市政府食堂看看。“于笑同志，赶巧了，我正要找你，打算来这里碰碰运气。”

&esp;&esp;于笑有些意外赵月月找她，不过随即又想明白了。会在这个时候找她的，又是国营饭店的职工，那么只能是学习的事情。不过，于笑这个人从来没有吃过亏，打从她出生，她的家境也注定了她不是肯吃亏的人。只是社会经验不足，当时和赵月月调岗位的时候，没有弄清楚饭店的实际情况。就这件事让她吃了亏，以至于就算她放下了这件事，可是在面对赵月月的时候，她并不想那么客气。“赵姐找我有事情吗？我正在吃饭，你说，我听着。”

&esp;&esp;赵月月道：“是这样的，主任跟我说了学习的事情，我打算后天就去你们那边学习，今天来找你取取经，不知道到时候要注意哪些东西。”

&esp;&esp;于笑：“你准备笔和本子就好了，后天会有不少人去学习，到时候会统一说的。”

&esp;&esp;“这样……”赵月月道，“那我知道了。于笑同志，你在县城饭店怎么样？不过看你现在的发展这么好，我就放心了。”

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