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第三百四十三章做月饼（第1页）

&esp;&esp;此刻的张蔓儿正坐在作坊院里的石桌边，桌上放有一套普通的笔墨纸砚。

&esp;&esp;她玉手执着毛笔，往砚台上蘸了点墨，提笔在宣纸上写写画画，对一旁正在晒鱼的张大海说道：“哥，中秋节快到了，镇上卖的月饼都是啥味的？”

&esp;&esp;其实她不用问，也想得到，在这个古代，月饼一开始是祭月的一种贡品，后面流传下来，就成了民间用来互相送礼，表达情意的礼品。

&esp;&esp;普通的老百姓没有太多讲究，只是将这些当风俗习惯，年年都如此，就好比端午节要吃粽子一样。

&esp;&esp;这边的商人也是，并没有把月饼做的精美，只想着节日来临，顺便做一批，并没有想在这里头挣一大笔钱。

&esp;&esp;见张蔓儿问起，张大海就停下手里的活，坐过来，到了一杯茶，润润嗓子后，就讲了一下镇上卖的月饼种类。

&esp;&esp;有芝麻，杏仁做成的月饼，有豆沙月饼，总之口味很单一，形状也就跟普通的饼一般，圆圆的，没什么花样。

&esp;&esp;这就是老百姓吃的月饼了，像京城那样繁华的地方，听人说，那月饼制作比较精美，口味虽没有多奇特，但形状十分好看。

&esp;&esp;小小的月饼上，刻有一些寓意吉祥的图案跟文字，像什么嫦娥奔月，鲤鱼跳龙门等等，但卖价非常昂贵，普通的老百姓根本就买不起，都是一些达官显贵，以及富贵人家相互送礼馈赠用的。

&esp;&esp;“我知道的差不多就这些了。”张大海端着茶盏，喝了一口水道。

&esp;&esp;“哥，你懂的挺多。”张蔓儿夸道，这总结的很到位。

&esp;&esp;听完之后，她大约就明白了古代的月饼市场。

&esp;&esp;吃月饼就是图个意境，这些老百姓只知道过节，就会买些应景的食物吃吃，并没有多大的讲究。

&esp;&esp;若是，她将月饼做的好看，又好吃，那么还不被人一抢而空吗？

&esp;&esp;张大海的这番话，让她有了启发，张蔓儿决定将月饼做成几类价格，分高中低三档。

&esp;&esp;高的就针对镇上的一些富贵人家，不管是从口味上，还是月饼的图案上，还有盒子的包装上，都力求精致完美。

&esp;&esp;中等价位的，就少了个精美包装，口味相对来说要少一些。

&esp;&esp;最普通的那档，是针对每个都能买得起月饼的老百姓。制作方面简单，口味也单一，但比镇上卖的那些月饼要好吃好看。

&esp;&esp;越想越有劲，张蔓儿脑海里已形成一个初步轮廓，就着这几天中秋节，大干一场。

&esp;&esp;今个八月初九了，没几天了。

&esp;&esp;“傻丫头，这不年年都这样，咱们都吃了十几年的月饼了，还能不知道？对了，你问这么多是想干啥？”张大海心里疑惑着，看着她眼里一闪而过的狡黠光芒，似乎又看出了一点名堂。

&esp;&esp;“哥，你猜对了，我就是要做月饼，趁着中秋，发一笔财。”张蔓儿拍着桌子，胸有成竹道。

&esp;&esp;“若想要卖的好，那就要口味多，月饼的图案好看。”张大海附和道。

&esp;&esp;像镇上那几家有名的糕点铺子，每年中秋就会做很多月饼卖，就有好多人买，年年都被抢购一空的。

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