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第193节（第1页）

&esp;&esp;周粥轻轻道：“叔，还有比这个更好吃的，世界上还有很多好吃的，不尝尝的话，多可惜，是吗？”

&esp;&esp;向生嘴唇蠕动着，许久没说话，忽而，他的手机响起来。他接了电话，嗯了一声后，挂断电话。

&esp;&esp;“长生，我该走了，谢谢你闺女做的重阳糕。”他站起来。

&esp;&esp;周长生欲言又止：“你……”

&esp;&esp;周粥直接去拿了袋子，装了一袋子重阳糕，递给向生，“叔，拿回去吃。”

&esp;&esp;她装了很大一袋子，把家里剩下的重阳糕全部装给了他。

&esp;&esp;回想起方才色彩斑斓、温柔芬芳的世界，向生钝钝地伸出手，接过了袋子。

&esp;&esp;待向生走了之后，周长生长长叹气，“向生命苦啊。”

&esp;&esp;王兰也叹气。

&esp;&esp;周粥望着向生消失的方向，瞳孔微深。

&esp;&esp;下午周粥出去遛小黄。

&esp;&esp;田地里的扁豆长得新嫩，她略一思索。在西城乡下，扁豆豆角有一种特殊做法，即脆炸豆角。

&esp;&esp;周粥想了想，买了些扁豆豆角回来。

&esp;&esp;把买回来的扁豆豆角去掉筋，清洗干净后在豆角两面斜划三刀。

&esp;&esp;为了给豆角入底味，周粥撒了些盐。豆角腌制底味时，她把淀粉、面粉、吉士粉、鸡蛋以及清水搅拌成酸奶状的面糊。

&esp;&esp;豆角腌好了，她给豆角抓了一些淀粉，接着把面糊倒进豆角里，抓拌均匀。

&esp;&esp;油至七成热时，周粥将抓匀的豆角放油锅里炸。

&esp;&esp;油泡迅速将豆角淹没，逐渐将豆角表面裹着的面糊炸成亮闪闪的焦黄。

&esp;&esp;而后周粥捞出炸得焦黄的豆角，再下油锅复炸。

&esp;&esp;炸到三十秒，她迅速将豆角捞出来。

&esp;&esp;盛盘后，周粥撒了些烧烤料下去。

&esp;&esp;炸好的豆角外表是焦黄的，微微透出一些豆角原本的翠绿，黄中透绿，只引人喉头直滚。

&esp;&esp;脆炸豆角配着稀饭吃，滋味最是爽快。

&esp;&esp;用筷子将那脆炸豆角夹起来，丢进嘴里，咔嚓一声，豆角表面脆脆香香的外壳就碎裂开来。

&esp;&esp;碎裂开时，那带着鸡蛋清鲜的外壳很快让出路来，把里头的豆角供奉到口腔里，牙齿毫不费力地轻轻一抵，一股子清透的脆甜就流进了口中，这脆甜不是寡淡的蔬菜甜，而是带着油焦的口感。

&esp;&esp;令人食欲大开的焦香味是焦糖化反应与美拉德反应的综合反应成果，而这脆炸豆角似乎将焦糖化反应和米拉德反应综合到了极致，综合出了极致的焦香味。

&esp;&esp;王兰咔嚓咔嚓地咀嚼着脆炸豆角，注意到周粥把豆角放到绿豆稀饭里，泡了一泡，她也跟着模仿，把脆炸豆角放稀饭里泡。

&esp;&esp;粘稠的稀饭将脆炸豆角脆脆的外壳泡软，泡软了吃，也别有一种软乎适口的滋味。

&esp;&esp;王兰吃着饭，见周长生在屋檐下愁着脸，没过来，她喊了声，“先吃饭吧。”

&esp;&esp;周长生没什么心情吃饭。他还在担忧向生。

&esp;&esp;“不管怎么说，先把饭吃了。”王兰说着，把碗端给他。他接过碗，吃了两口后，皱起的眉头渐渐被抚平。

&esp;&esp;与此同时，向生正在处理家里的东西。他把家里的一些东西捐给了村子里的孤寡老人。还剩下一些零碎的东西打包好后，他又送了出去。

&esp;&esp;回来后，他环顾空荡荡的房屋，坐到了床上。坐着一动不动良久后，他拿起了放在床边的药。

&esp;&esp;眼角余光忽而触及桌上的袋子，他微微一顿，想起了昨天在周家吃到的重阳糕，想到了那色彩斑斓、温柔芬芳的世界。

&esp;&esp;他久久地凝望装着重阳糕的袋子。

&esp;&esp;他……想再体会一下那色彩斑斓、温柔芬芳的世界。

&esp;&esp;放下药，他拿起了袋子，大开袋子，将重阳糕送入口中。

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