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第30节（第1页）

&esp;&esp;“芊芊！你怎么还笑得出来？还夸她的什么领扣好看！”樱子不满地叫道。

&esp;&esp;“的确好看嘛。不用置气，小曼姐一直不都那脾气。不说这个了，到家我给你们做一样你们绝对没吃过的。”

&esp;&esp;一听有好吃的，樱子和阿青消了气，加快脚步往杜芊芊家里赶。

&esp;&esp;焦糖布丁

&esp;&esp;季桂月瞧着眼前的三个姑娘直发笑：“哎呦，妹子们，知道的你们是拾柴火去了，不知道的以为你们掉山沟沟里了，这一脸土，快倒了热水洗洗。”

&esp;&esp;三人洗完坐在杜家暖和和的堂屋里喝着清爽润厚的柿叶茶，舒服地喟叹着。杜芊芊等不及去了厨房，自从有了这羊奶，那些个甜品就此解锁，巴不得每日做几样出来。

&esp;&esp;嫂子身体好之后就多养了四五只鸡，每日里细心喂食，产蛋率很高，即便每日吃，家里也都鸡蛋不断。杜芊芊取了三颗鸡蛋，取出蛋黄加入白糖搅拌到充分融合，而蛋白也不能浪费，放在干净的小碗里做晚上汤的飘马儿。

&esp;&esp;羊奶仍旧加了点茉莉花茶叶热滚了，略微放凉，接着满满倒入蛋液里，细细过一遍干净的面粉筛。红泥炉子架上小锅，倒上些白糖，再加入几汤匙井水，文火加热，看着糖水熬成琥珀色的时候，杜芊芊眼疾手快起锅倒入两倍的滚水中，快速搅拌，焦糖便制成了。

&esp;&esp;没有布丁瓶，找来找去只找到几只体型较大的茶盅，心里盘算着今后再宽裕些定要买些好看的盘、碗、盂、缽、豆、敦回来。家里的茶盅相较于一般的茶盏要大上一些且无足，所以用来盛饭焦糖布丁倒也合适。

&esp;&esp;每个茶盅倒入一勺子滚热的焦糖，稍作冷却后将做好的蛋液倒进去至八分满，接着盖上盅盖，红泥炉子上隔水蒸上大半柱香的时间焦糖布丁就成了。

&esp;&esp;石青色的茶盅里装着鹅黄色的滑嫩布丁，刚端上桌，樱子和阿青眼睛里简直“嘟嘟”冒着爱心形状的泡泡，“哇！”“真好看！”不绝于耳，刚刚被李曼傲慢鄙视的态度惹出的委屈这会子全都烟消云散了。

&esp;&esp;杜芊芊看着不仅樱子和阿青心花怒放，季桂月也是爱不释手，想来不论哪个年代，女性对外表萌萌的甜品都没有什么抗拒力吧。不仅这几个人就连杜大山和安安都给做了，可是杜大山不好意思来堂屋吃，也是，一个大块头的男子汉和几个小姑娘坐在堂屋里吃着甜品，的确很违和，杜芊芊将自己哥哥那份单独送到木匠房了。

&esp;&esp;安安已经学着用调羹吃饭了，杜芊芊拿给他一个小调羹，让他自己舀着吃，季桂月将小调羹又拿了回去：“惯会惯孩子，这金贵东西拿来练手？平日里吃粥吃迷糊糊时候再拿来练，我喂他吃。”

&esp;&esp;布丁柔滑细腻、融合了柔和的蛋香及焦糖独有的甜香，樱子和阿青一边嚷着好吃一边又舍不得舀，只能每次都小小口的，安安一勺子下去都能比她俩舀得多。

&esp;&esp;可这种又爱又舍不得吃的心情，杜芊芊当然懂，这不就是后世的女生下午茶的精髓么。坐下对着咖啡、甜点一顿猛吃，三分钟解决战斗，那还有个什么趣儿？

&esp;&esp;“芊芊，这叫什么？怎么这般好看？”樱子显然被颜值俘虏了，好看都排在好吃前面了，阿青也聚神听着。

&esp;&esp;“这个叫焦糖布丁。”

&esp;&esp;樱子和阿青听到“布丁”两个字就被萌地不行了，虽然这个时候没有“萌”这个词汇。季桂月吃完了自己那份去喂安安，也打趣：“这名儿……”想了想没找到合适的形容词，“这名儿可真讨喜。”

&esp;&esp;吃完了布丁，樱子和阿青要留下来帮杜芊芊洗果子，可今儿的果子今早就被樱子和杜芊芊拎回来了，三人去山上砍柴火的时候季桂月都已经洗好了。樱子和阿青只好从各自的篓子里拿出青柿子，背上篓子，挑着棘子回了家。

&esp;&esp;杜芊芊将明儿要送的棒棒糖忙完，看着厨房里堆着的六七十个柿子，实在累得动弹不得了。季桂月以为杜芊芊是要在柿子外皮上擦上白酒脱涩催熟，便催杜芊芊去躺躺：“家里现成的白酒，我来弄。”

&esp;&esp;“嫂子，那么弄不好吃，这东西几天也放不坏，我明儿弄，这会子码着就好了。”

&esp;&esp;头巾和风帽

&esp;&esp;知道杜芊芊喜好白茶，钱掌柜特意给杜芊芊泡了一杯“茶苏”，这“茶苏”是用茶叶和紫苏一起冲泡的茶饮，口感介于白茶和功夫茶之间。随着食盒揭开，乳香味飘散开来，其中的茉莉花清香和“茶苏”里令人神清气爽的紫苏香气，浓郁而清爽、甜蜜而不腻。

&esp;&esp;经营吃食生意许多年，钱掌柜自然能判断出这里面用了奶，这东西可不便宜，而且腥气重，要做出彩不容易，但光是闻味道，不仅腥味全无还多了抹花茶香。

&esp;&esp;拈了块放进嘴里，花生仁混合在羊乳和麦芽糖中嚼碎，那满口的浓郁甜香就甭提了，越嚼越香。一颗吃完，钱掌柜咪上一小口“茶苏”，先是眯着眼享受地回味了下，接着感叹道：“姑娘，你每月里又要多一大笔进项了！”

&esp;&esp;虽然自己早有信心，但听了钱掌柜的这句话，杜芊芊仍是很有成就感，弯着眼笑着：“幸好我今儿索性将试卖的都带了来，有五斤，是骡子是马反正要牵出来遛，早点卖了看看我也踏实些。”

&esp;&esp;“这话太过谦了。”钱掌柜又去拈了一块吃了起来，“试卖？不是我夸口，这甜品必定不比那棒棒糖差。姑娘你擎紧着去准备多做就是了。”

&esp;&esp;嚼到一半，那甜香似乎满口都容不下要从鼻孔里往外钻似的，钱掌柜又叹了一句：“当真是好吃得紧。”

&esp;&esp;顿了顿，“只是这东西看来是用了牛乳之类，价格低不了吧？”

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