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第70节（第1页）

&esp;&esp;“你说这些都是外卖？”这下胡宁宁的父亲是真有点惊讶，桌子上的这些菜都热气?腾腾的，每道菜看起来都像是刚出?锅，虽然他们很少?点外卖，但也能看出?来，一般外卖绝对做不到这样的水准。

&esp;&esp;胡宁宁点头道：“就是外卖呀，小票还在这呢。你们先?尝尝看，这家可是我的宝藏小饭馆，味道绝对不会让你们失望！”

&esp;&esp;在女?儿的盛情推销下，夫妻两拿起筷子。嗯，先?吃哪道菜好呢？这里的每道菜看起来都诱人的很，一时间?，他们都不知道该先?把筷子伸向哪里。

&esp;&esp;“要不先?尝尝那个烧鹅吧，看起来真不错。”

&esp;&esp;摆在桌子正中央的烧鹅外皮看起来油滋滋的，泛着枣红色的光泽，灯光洒下来，表皮变得半透明，上面的纹理清晰可见，被夹在筷子中间?的时候，还能隐约闻到一种淡淡的果木清香。

&esp;&esp;一口咬下去?，皮脆，肉嫩，皮和肉已经被烤得完全分离，皮薄得像一张纸，却又极其有韧劲，而夹在中间?的油脂丰润，入口即化?。最里面的肉保留了丰沛的肉香，又被肥油浸润，变得更加饱满多汁。

&esp;&esp;只是这一口就给人带来了多重口感，口腔仿佛经历了一场大海啸，丰涌翻滚的浓郁肉汁是不断拍打的海浪，而味蕾就是在其中飘荡的小船，感受着一波又一波的刺激。

&esp;&esp;胡宁宁点了整整半只烧鹅，原本她还担心烧鹅送到了不好吃，结果烧鹅的品质大大出?乎她的意料，成为了餐桌上最受欢迎的菜，没过?一会儿，半只烧鹅就在三人的夹击之下被吃得精光，就连附送的梅子酱也见了底。

&esp;&esp;胡宁宁的母亲已经很久没在晚上吃得这么放肆了，此刻她吃完最后一块烧鹅，然后矜持地放下了筷子，拿餐巾擦拭了一下嘴角，对胡宁宁露出?赞赏的目光。

&esp;&esp;“宁宁，虽然你的厨艺不怎么样，但幸好你的眼?光不错。今天这顿饭吃得我非常满意。”

&esp;&esp;“？？”

&esp;&esp;您听听您这话像是在夸我吗？？

&esp;&esp;

&esp;&esp;对于有些?较真?的顾客来说，即使小饭馆有了外?卖服务，他们还是不能满足。对食物的极高追求让他们还需要将堂食和?外?卖进行一番对比，看外?卖出品的质量能不能达到堂食的水准。

&esp;&esp;不说做到和?堂食百分百一样，能达到百分之七八十他们也能放心点外?卖。可如果外?卖的水准和?堂食差太多，那他们还是老老实实到店吃吧。为了小饭馆的美食，即使花费多一点时间?在路上也是值得的。

&esp;&esp;他们的顾虑也有理由，毕竟外?卖和?堂食的分量以及味道大不相同在餐饮业已经不是什么稀奇事了。他们就担心小饭馆也会出现同样的情况，虽说心里觉得小饭馆不会?区别对待，但一些?顾客还是选择亲自比较一下。

&esp;&esp;杨旺就是这样一个非常谨慎认真的顾客。

&esp;&esp;烧鹅是同时上线外?卖和?堂食的新品，杨旺打?算先到店点一份烧鹅，然后

&esp;&esp;京华市的天?气日渐变凉，地面上铺着的落叶越来越多，盛夏时?大家都是精致男孩精致女?孩，但?一入秋，却纷纷变成养生人，秋裤穿得比谁都快。

&esp;&esp;金秋时?节，正是吃蟹的好时?候，此时?的螃蟹个?头大，饱满肥美，蟹黄蟹膏都浓的流油。

&esp;&esp;自打上次的捞汁小海鲜下架之?后，白香凝好几个?月都没再去海鲜市场，今天?她和父母一大早就起来，出发去了海鲜大市场，准备挑些螃蟹。

&esp;&esp;正赶上吃蟹的季节，所以市场里一大半摊位都是卖螃蟹的，白香凝一进去，就有不少摊贩热情招呼她。除了卖螃蟹的，里面其他的水产种类也不少，丁美和白金明都看花了眼，而?白香凝则轻车熟路地和摊贩说着?话，又很?自然地砍了价，最后用一个?非常实?惠的价格买下了几十只螃蟹。

&esp;&esp;因为卖螃蟹的摊位很?多，白香凝选了几家各自买了一些螃蟹，这样回去之?后可以在其中?选一家品质最好的，后续可以长期大量进货。

&esp;&esp;“闺女?，这些螃蟹拿回去蒸一下就可以吃了吧？”回去的路上，丁美问白香凝。

&esp;&esp;“今天?这些螃蟹都是咱们店里人吃，所以简单蒸一下，吃个?螃蟹的本味，看看哪一家的味道最鲜美。”

&esp;&esp;“这么多螃蟹呢，咱们几个?人吃不完吧？”白金明将手里的袋子提起来看了眼，里面有二三十?只螃蟹，全都被摊贩捆住了蟹钳，防止螃蟹夹伤人，螃蟹的大蟹钳有力着?呢，要是不小心被夹住，那可不是小事。

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