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第43节（第1页）

&esp;&esp;白?香凝轻咳一声，那两人跟做贼似的赶紧捂住自己的手机。

&esp;&esp;白?香凝：“……”

&esp;&esp;不过每个人都有隐私，她以?为方新和乔萍是有什么秘密，所以?也?没有多问，而是说道：“时间不早了，你们快回去休息吧。”

&esp;&esp;方新一看时间，现在都已?经快十点?了！

&esp;&esp;刚刚和一个网友喷得忘我，他都没有注意到时间！

&esp;&esp;他和乔萍急急忙忙收拾东西走出了小饭馆，白?香凝见?他们神神秘秘的样子，摇摇头?，把店门锁上之后也?回到了家里。

&esp;&esp;她今天要好好休息，明天还要准备新菜品呢。

&esp;&esp;最近菜市场的鱼类降价，再加上她自己也?很久没吃鱼了，所以?她打算这次做一道以?鱼为食材的菜。

&esp;&esp;

&esp;&esp;这几?天天气转凉，空气里时不时还飘着一些雨丝，温度没有之前那么高，湿度上升了?不少。

&esp;&esp;这种天气最适合吃一些辣乎乎的菜，驱赶一下湿气。

&esp;&esp;白?香凝给自己的新品菜单上列了两道菜，一道沸腾鱼，一道酸菜鱼。

&esp;&esp;酸菜是她自己腌制的，外?面卖的酸菜添加剂很多，泡出来的酸菜盐分太重，失去?了?酸菜本身?的味道。

&esp;&esp;两个多星期之前，白?香凝在逛旧货市场的时候，无意中看到一个很大的陶土坛，摊主卖的商品很多，那个坛子?孤零零摆在一角，上面落了?不少灰。

&esp;&esp;见白?香凝停下脚步看着那个一直无人问津的坛子?，摊主热心地把坛子?从角落里搬到最中央，还用手把上面的落灰稍微擦了?擦。

&esp;&esp;白?香凝蹲下身?，也不在意坛子?外?面脏脏的，将那个看起来就有些年份的坛子?拿起来左看看右看看，越看越稀罕。

&esp;&esp;她在以?前那个世界也有个类似的坛子?，就连上面的祥云花纹都很像，以?前她外?出之前都会在坛子?里腌制一些酸菜，这样等她回来的时候，酸菜刚好?可以?吃，即使是简单做个酸菜肉丝都特别下饭。

&esp;&esp;“老板，这个坛子?怎么卖的？”

&esp;&esp;这个坛子?在这摆了?很长一段时间了?，这还是

&esp;&esp;做沸腾鱼对鱼的种类没有特别的要求，用什么鱼都可以，不过?白香凝选用的是黑鱼，黑鱼刺少且肉质细嫩，蛋白质含量也高，素有鱼中珍品之称，小孩和老人吃起来都很适宜。

&esp;&esp;摊贩一早就把白香凝定好的黑鱼送了过来，几十条活奔乱跳的黑鱼，一进入水缸，立马就在里面溅起了水花。白香凝提前嘱咐过?，所以鱼贩在送鱼之前特意筛选了一下，送过?来的都是大小差不多的黑鱼，每条大概两斤左右，个个生龙活虎，很是精神。

&esp;&esp;黑鱼身上遍布黏液，滑不溜秋，所以鱼贩带了一根捞鱼的网兜，把所有的鱼全都放进小饭馆的水缸里之后，他顺手把带来的网兜放在了水缸边，然?后对白香凝说道：

&esp;&esp;“白老板，这个网兜就留给你吧，黑鱼滑着嘞，用这个网兜好捞！”

&esp;&esp;“好嘞，多谢您！”

&esp;&esp;鱼贩子笑?笑?，摆摆手道：“哎呦，和我还客气啥，咱们可是长期合作的生意伙伴呢！”

&esp;&esp;所有的鱼都已经放入了水缸里，此时它们正在水缸里游来游去，充满了活力。等到?有客人来就从水缸里把鱼捞出来现?杀，确保食材是最新鲜的状态。

&esp;&esp;原材料准备好了，做沸腾鱼的料头也不能马虎，做这道菜需要用到?大量的花椒干辣椒，白香凝去菜市场卖调料的摊位上仔细挑选了一番，最后光是干辣椒就买了好几斤。

&esp;&esp;她挑选的是一种名叫“子弹头”的干辣椒品种，这个品种的辣椒每个都很长，颜色是鲜艳的红，辣味纯正，香气十足。

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