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姜唐在斯潘达期间，第一要任就是为斯潘达人找到调味品。在他来之前，人们做菜的配料只有油、盐、醋，油是用本地一种油性植物的种子提炼的，盐是从矿盐中提炼的，醋是用土豆和番薯酿制的，别的调味品一概没有。他们此次虽然也从安格斯带了一部分作物种子来，然而这边的气候环境与安格斯相去甚远，作物能不能成活是个大问题。所以最直接有效的办法，还是从斯潘达本地寻找可食用的香料和蔬菜。这就需要丹尼尔的帮忙了。所幸人类已经在斯潘达发展了一千多年，这儿的社会环境非常成熟，不用只靠丹尼尔一个人去做这件事，斯潘达的大学是有生物系学专业的，这些生物系师生们也为他们提供了不少帮助。所以在很短的时间内，他们就找到了不少斯潘达本土的蔬菜和香料，再将这些信息公布开来，人们便能从身边找到可食用的蔬菜和香料，这样一来，人们饭碗里的内容也就越来越丰富了。从抵达斯潘达的第二天起，姜唐就没清闲过，一直在尝试斯潘达的新菜和新香料，试验成功后然后通过教学视频推广给大家，这天他录完厨艺课，终于得了一点空闲，准备去河边钓鱼，刚装上鱼饵，鱼竿还没甩呢，便有人过来找他了。李昂对他说：&ldo;姜唐，玛姬大学的斯玛特院长找你。&rdo;罗逊这些天也是忙得神龙见首不见尾，他没法陪着姜唐，便让李昂跟着，负责他的人身安全，姜唐觉得这样有些夸张，但见识过米分丝的热情后，便不再拒绝罗逊的安排。姜唐扭头看了一眼斯玛特院长，先将鱼钩甩进河里，这才转身过来，朝对方伸出手：&ldo;您好，院长先生，您找我有事吗？&rdo;这个斯玛特院长是玛姬大学的副院长，这些天他总往玛姬大学跑，是以也认识他。斯玛特院长是个身材瘦高的白人，跟姜唐常见的东西混血儿不同，他的西方血统非常浓，性格也跟西方人一样，直来直去的，他握着姜唐的手，灰色的眼睛望着姜唐，开门见山地说：&ldo;姜先生，是这样的，经过学校讨论研究，我们打算开办一个厨艺专业，想听取一下您的意见，您有空吗？&rdo;这有些出乎姜唐的意料，他愣了一下：&ldo;你们学校要开办厨艺专业？&rdo;玛姬大学是斯潘达最好的全日制大学，在姜唐的认知里，厨师只是职业技能，短期培训是可以的，专门花时间去学几年厨艺，是不是有点太浪费了？斯玛特院长笑盈盈地说：&ldo;对。现在全斯潘达人都在跟姜先生学做菜，大家对开办厨艺课的呼声很高，这是民意需求，我们只是应运而生，希望通过专业教学来培养更多像姜先生一样的专业厨师。希望能得到您的支持和鼓励。&rdo;姜唐问：&ldo;但是师资和教材呢？&rdo;斯玛特院长说：&ldo;我们已经聘请到一位曾经在理查德餐厅任职的厨师来担任教授，还想聘请姜先生来做我们的客座教授，您的视频教材就可以作为我们的教材之一。&rdo;姜唐心想，就自己和那个厨师两人，光凭教教做菜，就创办一个大学专业吗？连理论知识都没有。那些人读了十几年书，然后跑去学几年厨师？是不是太浪费了？&ldo;我提一个建议吧，斯玛特院长。贵校如果真的想教学生学厨艺，可以开设一个厨艺选修课，让学生当兴趣爱好学一下好了，不用几年时间专门去学做饭。&rdo;斯玛特院长说：&ldo;如果就学做菜的话，我们可以跟着姜先生的教学视频学习。我们的目的是为了培养像您一样专业的厨师。&rdo;姜唐诚恳地建议：&ldo;但是目前条件不允许，一是师资力量不够，二是缺乏理论知识。光靠两个人的嘴皮子是撑不起来一个专业的，我们没有更多的东西教给学生，这样是对学生不负责任。所以我还是建议先开这样一堂课，如果学生有兴趣爱好，可以从事这方面的研究，等日后理论知识丰富了，再开设厨艺专业也不迟。凡事都有个循序渐进嘛。&rdo;从美食的角度来看，值得研究的东西确实不少，饮食文化、饮食艺术、菜系菜谱、食材搭配等方面都可以作为课题好好研究一番，但是目前相关的著述完全没有，不成系统，拿什么去教人家学生，总不能真当成职业技能培训吧，就算是职业技能培训，也还是需要教材的，不光是会做几道菜就行了的。所以姜唐非常不赞同开设厨艺专业。斯玛特院长想了想，说：&ldo;谢谢姜先生的建议，我们回去再好好研究一下，我会慎重考虑您的提议的。只是不管我们是开设厨艺专业，还是开设选修课，我都希望姜先生能够做我们的客座教授，您能答应我们吗？&rdo;姜唐想了一下，只需要自己远程教学的话，倒不是什么难事：&ldo;这个我可以考虑，届时咱们再商量一下教学方案吧。&rdo;斯玛特院长再次抓住姜唐的手，用力摇了摇：&ldo;那就太感谢姜先生对我们学校的支持了，我相信，我们一定会做出一番成绩来的。&rdo;&ldo;也谢谢你们对厨艺的重视。&rdo;姜唐这时也没想到，这个开端让玛姬大学日后成了全帝国的厨艺专业权威，有无数的年轻人奔赴斯潘达来学习厨艺。斯玛特走后，姜唐转身去看自己的钓竿，发现已经被拖到水中去了：&ldo;哎呀，我的钓竿。&rdo;抬脚便要下水去捞钓竿，被李昂拖住了：&ldo;你别去，我去。&rdo;说完连鞋袜都没脱，直接下水去将钓竿捞了起来，钓竿那头已经挂上了一尾活蹦乱跳的鱼。姜唐站在岸上喊：&ldo;李昂，赶紧上来。&rdo;李昂慢慢悠悠地将钓线收了一些，然后将鱼提上岸来，姜唐看着鱼钩上的鱼，兴奋地说：&ldo;嘿，是条白边子，还不小，今晚上可以吃清蒸鱼了。&rdo;克莱拉河里鱼类不多，而且还有一部分是不能食用的，含有超量重金属，而白边子是能够食用的，rou质鲜美，只是数量少，而且个头也不大，半斤重的都算大的了，像这条七八两重的白边子已经是非常难得的好运气了。姜唐将鱼取下来，放进水桶里，对李昂说：&ldo;你回酒店去换衣服吧，裤子都湿了。&rdo;李昂无所谓地将鞋子踢了，裤腿卷起来：&ldo;没事，不碍事。你是不是要留在斯潘达了？&rdo;&ldo;没有啊。&rdo;姜唐重新挂上鱼饵，将钓线甩进水里，扭头看着李昂，&ldo;我留在这里做什么？&rdo;李昂说：&ldo;刚才听斯玛特院长说，他想请你当教授，你不用留在这里吗？&rdo;姜唐笑了一下：&ldo;只是客座教授而已，通过视频教学，不用去课堂授课。&rdo;尽管已经是银河历了，科技发达到完全可以让人们在家里接受所有的教育，但学校的教学模式和地球上的差不多，学生依旧要去学校上学，这是教育部要求的，说是这样可以培养怎么与人相处。对于这一点，姜唐还是很赞同的。&ldo;你真厉害，都是教授了。&rdo;李昂由衷地赞美，他觉得很骄傲，姜唐的年纪不到20岁，就已经是教授了呢。姜唐笑了笑：&ldo;其实我就是一个厨师。&rdo;姜唐突然意识到一点，他应该抽空将他知道的美食知识总结成书，这样的话起码可以为对厨艺有兴趣的人提供一些理论资料，想到这里，姜唐也没了钓鱼的逸致了，他收了钓竿，对李昂说，&ldo;走了，不钓了，回去了。晚上就吃鱼。&rdo;丹尼尔和他的临时团队已经发现了不少可以食用的东西，除了蔬菜，还有水果和rou类，大家再也不用只吃土豆和番薯了，但想吃鱼还是不大容易，斯潘达水少，水产品就更少了。李昂意外地说：&ldo;这就要走？才钓了一会儿啊。&rdo;姜唐说：&ldo;突然想起来还有些事情要去做，我先回去了，要不你接着钓吧。&rdo;

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