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&esp;&esp;“德行,我先收拾一下东西,看看把拖车装满……”
&esp;&esp;“收拾衣服就够了,剩下的在路上买!出国不让带活物大姐,有什么可收拾的?”
&esp;&esp;望着小白摇头晃脑回家,季东青暗道白操心。
&esp;&esp;接下来两天就是季东青准备过年东西的时候,小妹依旧是那个蹭吃蹭喝的。
&esp;&esp;传统项目烀猪头猪爪,然后是烀肉,这些简单的活季东青交给小妹。
&esp;&esp;自己准备各种作料,然后开始弄饺子馅。
&esp;&esp;东北人都喜欢的酸菜馅是必不可少的,饺馅机下去天下太平,肉馅也首先弄好了。
&esp;&esp;为了让家里人尝尝鲜,季东青弄了几条鲅鱼,过年前一天包了煮给众人吃,结果就是只有小白吃的多,小妹其次,其余人都不吃。
&esp;&esp;季东青果断的选择打消了除夕夜弄海鲜饺子的想法,暗道一方水土养一方人。
&esp;&esp;小白有了大g,所有采购项目几乎都包揽了,顺便给自己采购点东西,晚饭回来的时候带了两条活的桂鱼,让季东青十分意外。
&esp;&esp;“这个会做不?”
&esp;&esp;拎着桂鱼小白翘小嘴巴,季东青直接拎在手里。
&esp;&esp;“必须的!你爱吃?”
&esp;&esp;“我妈爱吃!”
&esp;&esp;“懂了!”
&esp;&esp;季东青那边酱焖鸡出锅,接着是酱肘子也弄出来,剩下的是熏猪头猪爪。
&esp;&esp;晚饭一帮人围着面板包饺子,季东青那边开始弄桂鱼,本来季东青老爹准备了鲤鱼,望着季东青弄得桂鱼一阵不乐意。
&esp;&esp;“那玩意能好吃么?我是不带动一口的……”
&esp;&esp;季东青并未理会,因为……做好吃了什么都不差!不好吃了……请都不吃,就是这个脾气,季东青都不知道这脾气跟谁传来的。
&esp;&esp;尾巴一刀放血,保证鱼的鲜嫩。
&esp;&esp;屁股那边直接用钩子把内脏掏出去,防止抠破苦胆。
&esp;&esp;去磷去腮去内脏,浑身上下拉十字花刀,热锅凉油,加入五花肉片,撒食用盐,葱姜蒜大料去腥三剑客直接下锅爆香了。
&esp;&esp;两条桂鱼背靠背放入锅中大火煎炸,直到一面变形,再次翻面,脸对脸。
&esp;&esp;两侧金黄后锅内撒入一品鲜,爆出香味,然后放入土豆片,接着加水没过鱼身子。
&esp;&esp;“大哥,你做啥这么香?”
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