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&esp;&esp;酿皮是西北地区的一种面食,做法和口味和凉皮有些类似,因此很多人可能会将两者弄混,但其实这是两种不同的食物。
&esp;&esp;陇地的酿皮与筷子的形状十分接近,这点就和秦地的凉皮截然不同了。
&esp;&esp;酿皮采用当地的小麦制成,表面呈茶棕色,米需米小说言仑土云在吃的时候会浇上特殊的卤水汁,口感筋道,味道独特。
&esp;&esp;陇地在华夏历史中占有重要的地位,无论是成语中的得陇望蜀还是大唐盛世中执掌半片江山的陇西阀门,都在这片土地上留下了不可磨灭的印记,而酿皮的历史也同样悠久。
&esp;&esp;据传言酿皮是在陇地的一次地震中因农人慌忙逃命丢下了家中的面团返回后发现面团已发酵而偶然问世的,这道美馔后来名气越来越大,甚至连皇宫都有了它的踪影。
&esp;&esp;唐玄宗的元献皇后(在世时为贵嫔)杨氏在怀孕时孕吐不止,十分难受,根本吃不下什么东西,直到有一天一个机灵的小太监献上了当时在民间火热的酿皮——外表漂亮、健脾开胃的酿皮成功止住了杨氏的孕吐,让她平安的诞下了肃宗李亨。
&esp;&esp;肃宗即位后,可以称得上是“护驾有功”的陇地酿皮也就名扬天下了。
&esp;&esp;酿皮也是阿婠特别喜欢的一道菜,用筷子夹起一根放入口中,吸溜一下就把整条酿皮给吸进嘴里,带着浓香醇厚的卤水汁,q弹爽口,那滋味简直棒,夏天的时候食用更是清爽到了骨子里。
&esp;&esp;是以阿婠在这里吃得喷香,胡妈在旁边看得那叫一个水深火热,连“因为我帅”的江瑜都被她抛诸脑后了。
&esp;&esp;☆、桂花糊
&esp;&esp;于是这次的颁奖就以江瑜戏剧性的噎住了颁奖嘉宾告终,媒体都不是傻子,即使当场没有反应过来,恐怕事后也会拿着今晚的事情大肆炒作。
&esp;&esp;果然,鱼嘴巴
&esp;&esp;一段时日后,江瑜总算完成了《金色年华》的拍摄,一离开剧组,他便马不停蹄的飞往j市看望未来丈母娘去了。
&esp;&esp;经过相当长一段时间的复健,胡妈总算是能暂时回家休养了,在饮食上也不需要太过讲究,只不过还是需要定期回医院进行后续的康复治疗。
&esp;&esp;听闻江瑜要来,胡妈的脸上露出了似笑非笑的表情,对阿婠说道:“他这么会说话,阿婠你就弄一道鱼嘴巴来招待他吧。”
&esp;&esp;是以江瑜拎着大包小包的补品来到胡家的时候,立马就被桌上那一锅红彤彤、热腾腾的美馔吸引了。
&esp;&esp;然而胡妈却无视了他的饥肠辘辘,坐在沙发上笑眯眯的冲他招了招手,然后赶走了意欲旁听的阿婠。
&esp;&esp;胡妈当然不是那种无理取闹的长辈,从阿婠的叙述中她自然知道二人青梅竹马患难与共的情分不一般,但江瑜劣迹斑斑的父亲却是让她有所担心。俗话说得好,龙生龙,凤生凤,老鼠生的孩子会打洞。万一这江瑜要是像他父亲一样将来是个花心的可怎么办。
&esp;&esp;胡妈也没有问些什么刁钻古怪的问题,只是扯着江瑜闲话家常,期间一直不着痕迹的观察着这孩子的脸色,发现他并没有露出什么不耐烦的神色,这才稍稍有些安心。
&esp;&esp;日久才能见人心,胡妈也知道这种短暂的谈话其实起不了多大的作用,但至少江瑜这种落落大方、不卑不亢的态度赢得了胡妈不少的好感。胡妈暗叹一声,父母为了孩子真的都是操碎了心,以后时日还长,她可要好好替女儿观察把关。
&esp;&esp;于是她和蔼的笑了笑,冲江瑜道:“好了,咱们去吃饭吧,再不去菜都要凉了。”
&esp;&esp;江瑜一听这话,眼都亮了,简直就像一只看到肉的哈士奇,胡妈的心一下子就软了。
&esp;&esp;在胡妈率先动了之后,江瑜便迫不及待的夹了一筷子鱼嘴巴放入了自己的嘴里。
&esp;&esp;天气并不凉,在经过了一段时间的放置后,鱼嘴巴还是略微有些烫人。
&esp;&esp;鱼嘴巴的口感十分独特,鲩鱼的觅食时间特别长,几乎一整天嘴巴都在张张合合,因此唇上的那一小片十分美味,活肉的口感总是比死肉要好很多。而且鱼唇因为其独特的构造,富含胶原蛋白,口感独特,与一般的鱼肉大相径庭,吃起来鲜嫩爽滑,弹性十足。
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